¿Cómo hacer delicioso el pollo con salsa de soja?

De hecho, existen muchos tipos de pollo en salsa. El pollo en salsa es un plato muy clásico de la cocina cantonesa y una especialidad de la cocina cantonesa. El pollo en salsa se elabora con pollo como ingrediente principal, se elabora con salsa de soja especial y vino de cocción, y debe condimentarse con azúcar. Hay muchos tipos de pollo en salsa. Aquí te enseñaremos diferentes formas de hacer pollo en salsa.

El pollo en salsa de soja puede enriquecer nuestra nutrición, por lo que elaborar un buen pollo en salsa requiere de nuestra paciencia y mimo. El pollo con salsa de soja puede complementar las proteínas que nuestro cuerpo necesita, mejorar la fuerza física, mantenerse en forma y complementar los fosfolípidos que nuestro cuerpo necesita, por lo que es bueno para la salud.

1. Lavar el pollo entero, cortar las cabezas y reservar.

2. Picar una cantidad adecuada de jengibre, jengibre, cebolletas y tres trozos de hongos shiitake hasta formar una pasta, agregar una pequeña cantidad de sal, mezclar con cilantro y rellenar la panza de pollo.

3. Extiende una capa de pollo en polvo salado sobre la superficie del pollo y deja que pruebe durante diez minutos.

4. Añadimos a la olla hirviendo media botella de salsa de soja, añadimos un bol y medio de agua y añadimos una pequeña cantidad de aceite de cacahuete y aceite de sésamo.

5. Ponga el pollo entero en la olla hirviendo y cocínelo, volteándolo varias veces para que el pollo esté cocido y caliente de manera uniforme. Después de unos 25 minutos, apaga el fuego.

Muslos de pollo: Los muslos de pollo tienen un alto contenido en proteínas, de muchos tipos y una alta digestibilidad, son fácilmente absorbidos y utilizados por el cuerpo humano y pueden mejorar la fuerza física y mantenerse en forma. El pollo contiene fosfolípidos, que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humanos. Es una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la estructura dietética china. El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad física, etc. La medicina tradicional china cree que el pollo tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer las deficiencias y reponer la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y fortalecer los músculos y huesos. Puede ser consumido por la gente común, especialmente los ancianos, los débiles, los enfermos, los discapacitados y los anémicos.

Jengibre: El jengibre tiene el efecto desintoxicante y esterilizante, por eso cuando comemos huevos, pescado y cangrejos en conserva, solemos ponerle un poco de jengibre picado y jugo de jengibre. El gingerol del jengibre puede resistir el envejecimiento. Las personas mayores que comen jengibre con frecuencia pueden eliminar las "manchas de la edad". El extracto de jengibre puede estimular la mucosa gástrica, provocar excitación refleja del centro vasomotor y los nervios simpáticos, promover la circulación sanguínea, fortalecer la función del estómago y lograr los efectos de fortalecimiento del estómago, alivio del dolor, sudoración y antipirético. El aceite volátil de jengibre puede mejorar la secreción de jugo gástrico y la peristalsis de la pared intestinal, ayudando así a la digestión; el gingerol y la mezcla de gingerol aislada del jengibre tienen efectos antieméticos evidentes. El extracto de jengibre tiene efectos obvios al inhibir los hongos de la piel y matar a Trichomonas vaginalis, y puede usarse para tratar diversos ántrax, hinchazones y llagas. El jengibre también puede inhibir la actividad de las células cancerosas y reducir los efectos tóxicos del cáncer.

Cebolla: La cebolla es un condimento sanitario que calienta el yang. Como condimento, la función principal de las cebollas es eliminar los sabores grasos y pesados ​​como la carne, el olor a pescado y el olor de los platos, producir una fragancia especial y tener un fuerte efecto bactericida. La comunidad médica cree que las cebollas pueden reducir el colesterol y prevenir enfermedades infecciosas respiratorias e intestinales. El consumo regular de cebollas tiene ciertos efectos en el desarrollo del cerebro. La alicina extraída de la cebolla tiene un buen efecto sobre la esclerosis cardiovascular. También puede mejorar la solubilidad de la fibrina y reducir los lípidos en sangre.

Lo anterior presenta cómo hacer pollo con salsa de soja. Sabemos cómo hacer pollo con salsa de soja y el valor nutricional del pollo con salsa de soja.