¿Cuáles son los requisitos estándar para los nombres de alimentos?
1. Si las normas nacionales y las normas de la industria tienen disposiciones sobre los nombres de los alimentos, se deben utilizar los nombres especificados por las normas nacionales y las normas de la industria;
2.Estándares nacionales Si el estándar de la industria no estipula nombres de alimentos, se deben utilizar nombres comunes o nombres comunes que no causen malentendidos y confusión entre los consumidores.
3. "nombres desconocidos", "nombres transliterados", "nombre de marca", "nombre de jerga regional", "nombre de marca comercial" y otros nombres que fácilmente pueden hacer que las personas malinterpreten los atributos de los alimentos.
Si se da alguna de las siguientes circunstancias, se debe marcar una explicación en chino en la etiqueta del alimento:
1. Está clínicamente probado que causa daño a grupos especiales de personas;
2. Tratados con radiaciones ionizantes o energía ionizante;
3. Que pertenezcan a alimentos genéticamente modificados o que contengan materias primas genéticamente modificadas.
4. De acuerdo con las disposiciones de las leyes, reglamentos y normas nacionales, se deben marcar otras instrucciones chinas.
En resumen, las etiquetas de los alimentos deben indicar el origen del alimento. Las áreas de producción de alimentos están marcadas a nivel de prefectura según las divisiones administrativas.
Base legal:
Artículo 5 del “Reglamento de Gestión del Etiquetado de Alimentos”
Los alimentos o sus envases deben estar etiquetados, pero los alimentos que puedan etiquetarse según excepto leyes y reglamentos administrativos.
El contenido de las etiquetas de los alimentos debe ser veraz, exacto, fácil de entender, científico y legal.
Artículo 6
Las etiquetas de los alimentos deberán indicar el nombre del alimento.
Los nombres de los alimentos deben indicar los verdaderos atributos del alimento y cumplir con los siguientes requisitos:
(1) Si las normas nacionales o las normas industriales tienen disposiciones sobre los nombres de los alimentos, las normas nacionales o las normas industriales se deben adoptar normas
(2) Si las normas nacionales o las normas industriales no estipulan los nombres de los alimentos, se deben utilizar nombres comunes o nombres comunes que no causen malentendidos o confusión entre los consumidores;
(3) Al etiquetar "nombres recién acuñados", "nombres desconocidos", "nombres transliterados", "nombres de marca", "nombres de jerga regional", "nombres de marcas comerciales" y otros nombres que probablemente malinterpreten los atributos del alimento. , las etiquetas deben colocarse cerca del nombre etiquetado. Etiquete el nombre o clasificación (nombre común) especificado en los puntos (1) y (2) de este artículo;
(4) Está formado por dos o más tipos de alimentos que están físicamente mezclados y tienen una apariencia uniforme y son difíciles de Los nombres de los alimentos que están separados entre sí deben reflejar los atributos mixtos y el nombre de clasificación (general) del alimento;
( 5) Utilizar como materia prima alimentos animales y vegetales, imitando individuos, órganos y tejidos de otros organismos mediante técnicas de procesamiento específicas. Los alimentos elaborados con características especiales deben etiquetarse como "artificiales", "imitación" o "vegetarianos", y la clasificación ( general) deberá indicarse el nombre de los verdaderos atributos del alimento.