¿Cuáles son las especialidades de Fuxin?
El vino Sangou se produjo por primera vez durante el período Tongzhi de la dinastía Qing y tiene una historia de elaboración de más de 100 años. Hay más de 30 variedades de productos de la serie Sangou, que se dividen en cuatro series de licores de sabor fuerte, nutritivos y de sabor ligero. Los vinos de la serie Sangou han sido calificados muchas veces como productos de marcas famosas de Liaoning, incluidos 3 productos de alta calidad por encima del nivel provincial. La marca Sangou ha ganado dos veces el título de Marca famosa de la provincia de Liaoning y en 1994 pasó la certificación del sistema de calidad IS9002 y la certificación de calidad del producto del Comité Fangyuan de China.
La ciudad de Fuxin, provincia de Liaoning, es una de las cuatro principales zonas productoras de ágata en China, y su tecnología de tallado de ágata goza de una gran reputación en el país y en el extranjero. La copa en forma de loto, el collar de cuentas de tubo de ágata, la copa de vino y el ajedrez Go desenterrados de la tumba de Liao en Qinghemen, Fuxin, datan de hace 1.000 años. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, la mayoría de los adornos de ágata y los materiales y técnicas de tallado utilizados en el palacio procedían de Fuxin.
Comida especializada en Fuxin
Aer Township Talbot: Aer Township Talbot es una de las especialidades famosas del municipio de Aer, condado de Zhangwu, ciudad de Fuxin, provincia de Liaoning. Hay muchos desiertos, burbujas y pantanos en Aer Township, y hay muchas carpas crucianas salvajes en las burbujas. Cada primavera la gente viene aquí a comer pescado. Tiene un sabor delicioso y un alto valor nutricional.
Cordero hecho a mano de Zhangwu: El cordero hecho a mano de Zhangwu es una de las famosas especialidades del condado de Zhangwu, ciudad de Fuxin, provincia de Liaoning. La carne de dedo se elabora con cordero graso y tierno, que se sacrifica, se lava, se pela, se pone en una olla, se sazona y se cuece al vapor.
Tiene un sabor fresco, tierno y muy delicioso. Porque cuando se come carne, se sostiene la carne con una mano y el cuchillo con la otra, y se come toda la carne sobre los huesos de cordero, por eso se le llama "cordero capturado a mano".
Fiesta del lucio verde: La fiesta del lucio verde es una de las famosas especialidades de la ciudad de Fuxin, provincia de Liaoning. El banquete de pescado de Qinggou se elabora con carpas, carpas plateadas, carpas crucianas, bagres, carpas herbívoras, tortugas de caparazón blando y otros peces. Diferentes peces utilizan diferentes métodos y se pueden utilizar diferentes partes del pescado para preparar platos con diferentes sabores.
Existen muchos métodos de cocción, como estofado, salteado, agridulce, guisado, al vapor, agridulce, suave, etc. Dorado estofado, azufaifa asada en seco, pescado agridulce, pescado dulce y salado, filetes de pescado blanco lechoso, se puede decir que el color, aroma, sabor y forma son completos. El sabor es delicado, delicioso y puro.