¿Qué departamento es responsable de la trampa de grasa?

Análisis legal: Las trampas de grasa están bajo la jurisdicción de la Oficina de Protección Ambiental y la Administración de Supervisión del Mercado.

Base legal: El artículo 6 del "Aviso sobre el Fortalecimiento de la Gestión Ambiental de las Empresas de Servicios de Catering y Entretenimiento" de la Administración Estatal de Protección Ambiental y la Administración Estatal de Industria y Comercio restringe estrictamente el establecimiento de servicios de catering que generen y descargar aguas residuales en lugares sin empresas de tuberías de drenaje. Las empresas de servicios de catering que vierten aguas residuales en la red de alcantarillado urbano deben instalar trampas de grasa o tomar otras medidas de tratamiento para cumplir con los estándares de ingesta de agua de la red de alcantarillado urbano local. Los residuos y desechos generados no se verterán al alcantarillado. Las aguas residuales que se vierten directamente en los cuerpos de agua circundantes deben tratarse para cumplir con los estándares nacionales y locales de descarga de aguas residuales, y solo pueden descargarse después de obtener el permiso del departamento administrativo de protección ambiental local.