Técnicas de limpieza de palillos de restaurante
Generalmente, los palillos en los grandes restaurantes se limpian con máquinas de limpieza por ultrasonidos. Consta de un generador de ultrasonidos y un tanque de limpieza del transductor de ultrasonidos.
Las máquinas de limpieza por ultrasonidos limpian vajillas desechables, vajillas esterilizadas, platos, cuencos, copas de vino, cucharas, palillos y platos en hoteles, comedores y restaurantes.
El generador transmite energía eléctrica de oscilación ultrasónica y el transductor convierte la energía eléctrica en vibración mecánica ultrasónica. Bajo vibración ultrasónica, el líquido limpiador forma un flujo de aire central de alta velocidad entre la superficie del líquido y la superficie a limpiar.
Puede quitar diversas suciedades adheridas a la superficie limpia para lograr el propósito de limpieza.