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Informe de análisis de productos de bebidas

La verdad es que los informes de análisis están a la venta. ¿Quién los llevaría?

Contenidos

1. Introducción a la industria del vino.

(1) Características de la industria del vino

(2) Ventajas de la industria del vino

(3) Historia del desarrollo de la industria del vino de mi país

(4 ) Clasificación de la industria del vino

2. Influencias externas en la industria del vino

(1) Políticas administrativas nacionales y regulaciones sobre la industria

(2) Nacionales políticas y regulaciones sobre la industria Políticas y regulaciones de promoción

(3) Empresas líderes en tecnología nacional

3. Análisis de oferta y demanda de la industria del vino

Industria de licores. suministro

4 .Cadena industrial, análisis de la industria relacionada

(1) Análisis de proveedores

(2) Análisis de la industria relacionada

5. Análisis del comportamiento de los fabricantes en la industria

(1) Comportamiento de marketing

Introducción a los modelos de marketing típicos en la industria del vino

Análisis de innovación en marketing

Marketing eventos

(2) Comportamiento de producción

Introducción a los modelos de producción típicos

Crónicas de los cambios en la capacidad de producción en la industria

(3) Comportamiento de integración y expansión de la industria

6. Análisis de la industria de los principales fabricantes

Apéndice: Información de la industria requerida para el análisis de SCP

Introducción a la industria

1. Características de la industria

La tendencia de desarrollo de la industria del alcohol siempre ha sido preocupante para todos los ámbitos de la vida. Este año, la producción total de la industria del alcohol aumentará ligeramente, los precios fluctuarán dentro de un rango estrecho y la producción. y el mercado se concentrará aún más en vinos famosos y de alta calidad

La industria de bebidas alcohólicas de mi país presentará cinco características principales este año:

(1) Producción: La producción total de mi país La industria de bebidas alcohólicas aumentará ligeramente este año en comparación con el año pasado.

(2) En términos de precio: los precios de varios vinos fluctuarán dentro de un rango estrecho. Aunque el precio del licor aumentó significativamente el año pasado, a juzgar por la tendencia, el precio del licor volverá a caer gradualmente. Y el crecimiento de la oferta de cerveza ha superado el crecimiento de la demanda, y los precios pueden caer ligeramente. Debido al impacto de los productos extranjeros y al aumento de la capacidad de producción nacional tras la adhesión a la OMC, el precio del vino seguirá cayendo

(3) En términos de concentración: la producción y el mercado del vino están cada vez más concentrado en vinos famosos y de alta calidad. Nuestro país ha entrado en el proceso de supervivencia del más fuerte, y la producción y el mercado se concentran aún más en vinos famosos y de alta calidad.

(4) Innovación: La innovación se convertirá en un arma mágica imprescindible para mejorar la competitividad de las empresas. La innovación es un "arma mágica" esencial que atraviesa la estrategia de viabilidad de una empresa. Innovar mecanismos, crear diferencias, crear mercados y crear métodos se convertirán en las opciones comunes para todas las empresas de la industria vitivinícola china en 2009. Sólo así las empresas podrán evitar su eliminación.

(5) Gestión: Una gestión refinada se convertirá en un apoyo importante para la eficiencia corporativa. A pesar de la disminución de la prosperidad económica, la industria del vino todavía enfrenta una presión creciente sobre los costos de producción, los costos de gestión y los costos de comercialización. Además, los precios de venta de los productos ya no son fuertes, lo que conducirá directamente a una reducción de las ganancias corporativas. Se ha convertido en un apoyo importante para que las empresas mantengan sus ganancias.

2. Ventajas de la industria

(1) La industria vitivinícola de China tiene un gran margen de mejora en la gestión del marketing corporativo, la planificación de procesos, la estructura organizativa y el funcionamiento

(2 ) Ventajas culturales nacionales: la cultura oriental no se ha desmoronado durante miles de años, continúa influyendo en el mundo con su vitalidad única y desempeña un papel decisivo en la formación de la cultura empresarial única de China. Por lo tanto, el vino chino tiene una artesanía única y un cuerpo y sabor únicos.

(3) Ventaja de costos: el costo de la materia prima y el costo laboral de la industria vitivinícola de mi país son bajos.

(4) Ventaja de la marca: las principales marcas de vinos famosas de mi país están saliendo gradualmente al extranjero y al mundo, estableciendo sus propias marcas y convirtiéndose en marcas de fama mundial.

3. La historia del desarrollo de la industria vitivinícola de mi país

mi país tiene una larga historia de elaboración de vino en el proceso de desarrollo a largo plazo. Ha elaborado muchos tesoros vinícolas conocidos como "productos divinos" y "vinos hermosos". Los famosos poetas de mi país Li Bai, Bai Juyi, Du Fu y Du Mu tienen poemas populares sobre el vino que se han transmitido hasta el día de hoy. La gente los ha cantado repetidamente durante cientos de años. Aquí hay dos de ellos, primero, para agradecerlos.

(1) La antigüedad; la gente en la antigüedad comía pelo crudo y bebía sangre. El uso del fuego puso fin a esta forma de vida primitiva. Con el auge de la agricultura, la gente no sólo tenía el alimento. necesitaban para sobrevivir, pero también podían comerlo en cualquier momento. Los cereales también se pueden utilizar como materia prima para la elaboración del vino

(2) Dinastías Shang y Zhou En la dinastía Shang, la industria vitivinícola se desarrolló rápidamente. Aparecieron las copas de vino de bronce y el vino empezó a utilizarse para adorar a los dioses.

(3) Después de las dinastías Han y Tang, además del vino de arroz, se ha desarrollado hasta cierto punto la producción de diversos licores (naojiu), vino medicinal y vino de frutas.

(4) En los últimos años, ． Mi propósito: con el avance de la ciencia y la tecnología, la industria vitivinícola ha formado una gran capacidad de producción, cada vez hay más tipos de vino y la escala de la industria se está expandiendo rápidamente.

4. Clasificación de la industria vitivinícola

1. Según graduación alcohólica:

˙Vino de alto contenido alcohólico (51%-67%) ˙Medio- vino de alcohol (38% %-50%) ˙Vino de bajo contenido alcohólico (menos de 38%)

2. Según el contenido de azúcar del vino:

˙Vino dulce ( más del 10%) Vino semidulce (5%-10%)˙Vino semiseco (0,5%-5%)

˙˙Vino seco (menos del 0,5%)

3. Según la elaboración del vino Métodos:

˙Vino elaborado, vino destilado ˙˙Vino elaborado

4. Dividido por tipo de producto:

˙Vino blanco ˙Vino amarillo ˙Cerveza ˙Vino de frutas ˙Vino medicinal ˙Imitación de vino extranjero

Influencias externas

El impacto de las políticas y regulaciones en la industria

La política industrial de la industria vitivinícola de China es: “Centrarse en el desarrollo del vino y controlar el volumen total de licor. "El vino es un vino fermentado con bajo contenido de alcohol, carácter elegante y rica nutrición. Es uno de los tipos de vino que es. centrado en apoyar el desarrollo del ajuste de la estructura de productos vitivinícolas de mi país.

Políticas y regulaciones administrativas nacionales para la industria:

El 29 de abril de 2009, la Administración Estatal de Impuestos emitió "Varias opiniones sobre el fortalecimiento de la recaudación y administración de impuestos para promover las fugas y aumentar los ingresos". " Las Opiniones El documento señala que para garantizar que los ingresos tributarios en 2009 cumplan con el objetivo de crecimiento, se intensificarán los esfuerzos de inspección y se propondrán nuevos requisitos y nuevas medidas para la recaudación y administración de ciertos impuestos. Para la parte del impuesto al consumo, "es necesario fortalecer la gestión de la base imponible al consumo de licores, determinar el precio mínimo imponible del impuesto al consumo de licores de las grandes destilerías y preservar la base imponible. Todas las localidades deben fortalecer la recaudación y gestión del impuesto al consumo de licores. impuesto al consumo de pequeñas destilerías, y adoptar el método de verificación y recaudación de documentos contables incompletos." . Detener las fugas y aumentar los ingresos. ”

El licor está sujeto al impuesto al consumo, que se divide en impuesto ad valorem y específico impuesto. El impuesto al consumo es un impuesto sobre los precios y los cambios en su aumento o disminución afectarán directamente las ganancias de las empresas.

Políticas y regulaciones nacionales para promover la industria:

1. Se publican las medidas de gestión del impuesto al consumo de vino (prueba)

Las "Medidas de gestión del impuesto al consumo de vino (prueba)" )" emitido por la Administración Estatal de Juicio Tributario)" se implementará oficialmente el 1 de julio de 2006.

Las medidas estipulan que las unidades y las personas que producen, encomiendan el procesamiento e importan vino dentro del territorio de la República Popular China son contribuyentes del impuesto al consumo de vino. Las ventas de vino entre unidades o personas físicas que se dediquen a la producción vitivinícola dentro del país se gestionarán mediante el “Certificado de Compra de Vino”. El comprador deberá solicitar a la autoridad fiscal competente la recepción del certificado antes de comprar los bienes, y el vendedor deberá solicitar a la autoridad fiscal el reembolso del impuesto al consumo pagado presentando la copia del certificado para el reembolso de impuestos. Si una empresa de producción vende vino de producción propia o comprado directamente a unidades o personas distintas de la empresa de producción, no se implementará la gestión de certificados y el impuesto al consumo se declarará y pagará de conformidad con el "Reglamento provisional sobre el impuesto al consumo". Los contribuyentes que producen continuamente vino utilizando vino importado como materia prima pueden deducir el impuesto al consumo especificado en el "Formulario de pago especial del impuesto aduanero al consumo de importación" del monto del impuesto al consumo pagadero en el período actual. Si el impuesto al consumo pagadero en el período actual es insuficiente para la deducción, el saldo se reservará para la deducción en el próximo período.

El Centro de Análisis de Mercado de Sugar and Wine Express cree que esta medida ayudará a los vinos extranjeros a competir en el mercado interno. El precio de los vinos nacionales es más de la mitad más barato que el de los vinos extranjeros de calidad y calidad similares. Los vinos quieren expandir el mercado, aprovechar cada oportunidad para promociones de precios.

Esta medida también resolverá el problema de la doble imposición de las empresas productoras de vino y contribuirá a fortalecer la gestión del impuesto al consumo de vino y el desarrollo de la industria vitivinícola de mi país

2. El impacto de los cambios arancelarios en el vino industria tras su adhesión a la OMC

Cambios en los aranceles de importación de vino

Antes del ajuste

Después del ajuste

Aranceles para el vino embotellado importado

43%

14%

Tipo impositivo integral sobre las uvas embotelladas importadas

85,9 %

48,2%

Arancel sobre vino importado a granel

43%

20%

Tipo impositivo integral sobre vino a granel importado

85,9%

56%

Empresa líder en tecnología nacional

Wuliangye Group Co., Ltd.

Perfil de la empresa:

Wuliangye Group Co., Ltd. está ubicada en " "La primera ciudad en el río Yangtze", la orilla del río Minjiang al norte de la ciudad de Yibin, provincia de Sichuan. , Porcelana. Su predecesora fue la "Compañía Monopolia China Bodega Sichuan Yibin", que fue fundada conjuntamente por varios antiguos talleres de elaboración de vino a principios de la década de 1950. En 1959, fue nombrada oficialmente "Bodega Yibin Wuliangye" debido a la excelente calidad y reputación de su producto Vino Wuliangye.

Desde 1985, la destilería Wuliangye original ha combinado creativamente la herencia histórica y cultural con operaciones científicas modernas, logrando así un rápido desarrollo. Se reestructuró oficialmente como "Wuliangye Group Co., Ltd." en 1998.

Desde el período del Noveno Plan Quinquenal hasta 2004, la empresa logró una milagrosa tasa de crecimiento promedio de ingresos por ventas del 26%. Los principales objetivos estratégicos del desarrollo de la empresa son: aumentar gradualmente la cuota de mercado de las marcas de precio alto y medio, reducir gradualmente la cuota de mercado de las marcas de precio bajo e implementar la estrategia de marca 1+9+8 (es decir, 1 marca global , 9 marcas nacionales (marcas nacionales, 8 marcas regionales) y creó 18 marcas clave entre más de 70 marcas, con un volumen de ventas de 400.000 toneladas de vino comercial. Convertir a Wuliangye Group Co., Ltd. en una empresa a gran escala que integre escala, modernización, colectivización e internacionalización.

Liderazgo tecnológico:

"Wuliangye Liquor" es un destacado representante del licor de sabor fuerte. Utiliza cinco tipos de cereales: sorgo, arroz, arroz glutinoso, trigo y maíz como materia prima, y utiliza "Bao Bao Qu" como alimento. Se fermenta en antiguas bodegas, se envejece durante muchos años y se mezcla cuidadosamente. Su proceso especial de granos integrales combina a la perfección la esencia de cinco tipos de granos, evitando las deficiencias de otros licores que utilizan un solo grano rojo o dos o tres tipos de granos como materia prima, dando como resultado un único sabor de elaboración y mal sabor, formando un "aroma y sabor duraderos". El estilo del vino es "suave, dulce en boca, refrescante en garganta, armonioso y justo en sabores, y es especialmente famoso por su sabor integral que se ha convertido en un alimento verdaderamente". fermentado en una naturaleza respetuosa con el medio ambiente, su entorno ecológico natural único, 600 Seis ventajas principales, incluidas muchas bodegas antiguas de la dinastía Ming, recetas de cinco granos, técnicas de elaboración de cerveza, calidad moderada y la "Ciudad del Vino de Diez Millas", se han convertido en tesoros excepcionales; Los productos vitivinícolas actuales.

Tsingtao Beer Co., Ltd.

Perfil de la empresa:

En agosto de 1903, nació en la antigua tierra de China la primera cervecería construida con tecnología europea. ——Alemania Beer Co., Ltd. Compañía Qingdao. Después de cien años de vicisitudes, esta primera empresa cervecera se ha convertido en Tsingtao Beer Co., Ltd., el fabricante de la mundialmente famosa "Cerveza Tsingtao". En 1993, se fundó Tsingtao Brewery Co., Ltd. y entró en el mercado de capitales internacional. Las acciones de la empresa cotizaban en Hong Kong y Shanghai respectivamente, convirtiéndose en la primera sociedad anónima nacional en cotizar en ambos lugares al mismo tiempo.

A finales de la década de 1990, Tsingtao Brewery comenzó a implementar plenamente la "estrategia de gran marca" y estableció e implementó "gestión de frescura", "desarrollo de alto punto de partida, expansión de bajo costo" y "red de mercado". Decisiones estratégicas como la "construcción" y la reestructuración de activos "impulsadas por la marca" tomaron la iniciativa para desencadenar una ola de fusiones y adquisiciones en todo el país. Es conocido como el líder de la tendencia de integración industrial en la industria cervecera de China "desde la primavera". y del Período de Otoño al Período de los Reinos Combatientes". Para las empresas adquiridas, Tsingtao Brewery implementa un modelo de gestión único de "integración de sistemas e innovación de mecanismos" y utiliza la cultura corporativa de Tsingtao Brewery para integrar los modelos de gestión y conceptos de gestión de filiales.

En la actualidad, Tsingtao Beer Company cuenta con 55 plantas de producción de cerveza y plantas de producción de malta en 18 provincias, municipios y regiones autónomas de China, construyendo una red de marketing a nivel nacional y básicamente completando un diseño estratégico nacional.

La escala actual de producción de cerveza, los activos totales, el valor de la marca, el volumen de producción y ventas, los ingresos por ventas, los beneficios e impuestos totales, la cuota de mercado, los ingresos por exportaciones y divisas y otros indicadores ocupan el segundo lugar en la industria nacional. De cara al nuevo siglo, Tsingtao Brewery seguirá innovando, construyendo una empresa de aprendizaje, mejorando la competitividad central, creando una gran empresa internacional, convirtiéndose en un experto en valor en el mercado internacional, un líder y superestrella en el mercado cervecero chino, y escribirá la historia. del nuevo siglo.

El liderazgo tecnológico de la cerveza Tsingtao:

Se elabora a partir de malta, arroz, lúpulo y agua de alta calidad, y se refina mediante sacarificación, filtración, enfriamiento, fermentación, envasado y otros. procesos Es exitoso La razón radica en el proceso de elaboración de cerveza único y la estricta gestión del proceso. Sobre la base de continuar con el proceso de elaboración de cerveza tradicional, a través de continuas mejoras tecnológicas, el proceso de elaboración de cerveza Tsingtao se ha vuelto cada vez más perfecto y la posmaduración única. proceso y excelentes cepas de levadura Es la guinda del pastel, asegurando la excelencia y estabilidad de la calidad del producto. La empresa ha establecido estrictos estándares internos de control de calidad que son más altos que los estándares nacionales, desde la entrada de materias primas hasta el procesamiento de productos semiacabados y la entrega de productos terminados, deben someterse a inspecciones de calidad estrictas y sistemáticas. En 1995, la empresa obtuvo la certificación de la norma internacional ISO9002 organizada por Det Norske Veritas, lo que marcó la mejora adicional del nivel de gestión de calidad de Tsingtao Beer y su integración con los estándares internacionales

Materias primas de alta calidad

Malta: elaborada a partir de cebada importada de alta calidad, cuidadosamente preparada mediante el proceso de malteado exclusivo de Tsingtao Beer;

Arroz: se utiliza la tecnología líder nacional de control de frescura del arroz para garantizar la alta calidad y frescura del arroz. , y se adopta una proporción de código adecuada;

Lúpulo: utilizando flores grandes de Tsingtao frescas de alta calidad y flores finas y fragantes formuladas;

Agua: agua de elaboración;

Levadura: utilizando la levadura de cerveza única de Tsingtao Beer;

Proceso de elaboración de cerveza único

Utilizando un proceso de elaboración de cerveza moderno en una sola olla y una tecnología única de posmaduración a largo plazo a baja temperatura, se fue cuidadosamente Elaborada durante más de 30 días. Al mismo tiempo, pasó la tecnología líder nacional de conservación de cerveza que garantiza el sabor fresco de la cerveza.

El resultado es una cerveza de sabor puro y armonioso, con un final limpio y un ligero aroma a lúpulo y malta.

Análisis de oferta y demanda en la industria del alcohol

Oferta de la industria

Cambios en los canales de suministro de alcohol

En relación con la disminución y el cambio En cuanto al consumo, la oferta de alcohol se encuentra en un estado de relativa sobreproducción. Por tanto, las empresas de producción y distribución de vino se encuentran en un estado de frecuentes entradas y salidas. Si se analiza la tendencia a largo plazo, había 3.326 fabricantes de bebidas alcohólicas en 1900 y 3.299 en 2000. Básicamente, no ha habido muchos cambios. En términos de contenido, tras la relajación de las restricciones a la producción local de cerveza en 1994, el número de nuevas incorporaciones y retiradas fue básicamente el mismo, con un ligero aumento. En la industria del sake, estructuralmente propensa a la sobreproducción, el número de fabricantes en general tiende a disminuir.

El aumento de bebidas alcohólicas también es un factor en los cambios de oferta. Como existen relativamente pocas restricciones a la importación de alcohol, la importación de vino y soju ha aumentado significativamente en comparación con antes. Las importaciones de vino tienen el mayor crecimiento, representando el 61% del impuesto a la importación de alcohol. Los principales países importadores son Francia e Italia. Las importaciones de soju representan el 15% del impuesto a la importación de alcohol.

En el ámbito de la circulación, el número de mayoristas en 1990 fue de 1.812 y el volumen de ventas fue de 9.749 millones de kilolitros. En 1999, hubo 1.278 mayoristas y el volumen de ventas fue de 10.254 millones de kilolitros. disminuyó aproximadamente un 30%1 ※ El crecimiento de la cantidad aumentó aproximadamente un 5%, lo que demuestra que los mayoristas están experimentando fusiones y ampliaciones. En la etapa minorista, el número total de tiendas de minoristas generales era de unas 131.000 en 1990, que aumentó a 140.000 en 2000, un aumento neto de unas 10.000 tiendas, y el volumen de ventas aumentó aproximadamente un 5%2※. Parece que no hay ningún problema. Sin embargo, mediante la observación de períodos más cortos y datos categóricos, se puede comprobar que en realidad este no es el caso.

La Figura 1 muestra la adquisición y revocación de licencias de bebidas alcohólicas durante un período más largo. La coordenada izquierda es el número de adquisiciones y revocaciones cada año, y la coordenada derecha es el número total de licencias. Se puede observar que el número de revocaciones de licencias para tiendas minoristas de licores ha ido aumentando gradualmente desde finales de los años 1980. A partir de 1998, el número de nuevas licencias obtenidas cada año también comenzó a aumentar considerablemente. Aunque hubo un descenso en el año 2000. Sin embargo, se trata de un fenómeno temporal causado por el cambio en el período de solicitud de licencias, y el impulso de nuevas solicitudes de licencias continúa sin disminuir. Esto se debe a que se están sumando puntos de venta más grandes debido a la relajación de las restricciones sobre las solicitudes de licencias de bebidas alcohólicas. Esta cuestión se discutirá más adelante. He aquí sólo un vistazo a las tendencias competitivas a largo plazo de las grandes tiendas frente a las tiendas minoristas tradicionales.

Desde el nacimiento de los grandes supermercados y tiendas de conveniencia, la competencia entre las grandes superficies y los minoristas tradicionales de alcohol nunca se ha detenido. Las grandes superficies tienen ventajas en escala y medios de venta y ocupan cada vez más una posición importante en la circulación de alcohol. En el pasado, la obtención de una licencia de negocio de bebidas alcohólicas estaba sujeta a requisitos de calidad, estrictas restricciones de distancia y restricciones de población del distrito comercial. Si no se cumplían estos requisitos, no se obtendría la licencia de negocio de bebidas alcohólicas. Por lo tanto, hasta la década de 1990, las grandes tiendas minoristas, como los supermercados y las tiendas de conveniencia, representaban sólo el 12% del número total de tiendas minoristas de alcohol y alrededor del 17% del volumen de ventas. En la década de 1990, este equilibrio comenzó a romperse con el aumento del cierre de establecimientos minoristas tradicionales, el número de tiendas de conveniencia y grandes tiendas que obtuvieron licencias comerciales aumentó rápidamente. En el año 2000, el número total de tiendas minoristas de licores ocupadas por tiendas de conveniencia. y las grandes superficies aumentaron hasta el 31% y el volumen de ventas aumentó hasta aproximadamente el 46%.

Análisis de la cadena industrial e industrias relacionadas

1. Análisis de proveedores:

La industria vitivinícola de China es de gran escala, se detallan las categorías de la industria y hay muchos proveedores que pueden brindar servicios. A continuación tomamos tres de los proveedores para analizar: Wuliangye Group Co., Ltd. , Luzhou Laojiao Co., Ltd., Jinliufu Liquor Co., Ltd. (ahora integrada con Huazhi Liquor Store)

1 Wuliangye Group Co., Ltd.:

Wuliangye Group Co., Ltd. está ubicada en la "Ciudad No. 1 en el río Yangtze" ”——La orilla del río Minjiang al norte de la ciudad de Yibin, provincia de Sichuan, en el interior del suroeste de China. La antigua "Destilería Sichuan Yibin de China Monopoly Company" fue establecida conjuntamente por varios talleres cerveceros antiguos a principios de la década de 1950. En 1959 se llamó oficialmente "Destilería Yibin Wuliangye" y se reestructuró en "Grupo Sichuan Yibin Wuliangye" en 1998. Ltd.

El famoso producto de Wuliangye Group Co., Ltd., "Wuliangye Liquor", es un destacado representante del licor de sabor fuerte. Utiliza cinco tipos de cereales: sorgo, arroz, arroz glutinoso, trigo y maíz como materia prima, y utiliza "Bao Bao Qu" como alimento. Se fermenta en antiguas bodegas, se envejece durante muchos años y se mezcla cuidadosamente. Su proceso especial de granos integrales combina a la perfección la esencia de cinco tipos de granos, evitando las deficiencias de otros licores que utilizan un solo grano rojo o dos o tres tipos de granos como materia prima, dando como resultado un único sabor de elaboración y mal sabor, formando un "aroma y sabor duraderos". El estilo del vino es "suave, dulce en boca, refrescante en garganta, armonioso y justo en sabores, y es especialmente famoso por su sabor integral que se ha convertido en un alimento verdaderamente". fermentado en una naturaleza respetuosa con el medio ambiente, su entorno ecológico natural único, 600 Seis ventajas principales, incluidas muchas bodegas antiguas de la dinastía Ming, recetas de cinco granos, técnicas de elaboración de cerveza, calidad moderada y la "Ciudad del Vino de Diez Millas", se han convertido en tesoros excepcionales; Los productos vitivinícolas actuales.

Desde 1915, cuando representó productos chinos y ganó la medalla de oro por primera vez en la "Exposición Internacional de Panamá", Wuliangye Liquor ha ganado 39 medallas de oro en exposiciones de todo el mundo. en la Exposición Internacional de Alimentos, consolidando el glorioso desempeño de Wuliangye de “conservar medallas de oro durante ochenta años” y fue nombrado “Rey de la industria de licores de China” por la 50ª Conferencia Estadística Mundial. En junio de 2002, Wuliangye volvió a ganar la única medalla de oro en la categoría de licores en la "XX Exposición Comercial Internacional" en Panamá, continuando el honor centenario de Wuliangye. Al mismo tiempo, el licor Wuliangye ha recibido el título de "Licor Nacional Famoso" cuatro veces; ha ganado la Medalla de Oro Nacional por Productos de Calidad cuatro veces; su marca "Wuliangye" fue clasificada como la primera "Diez Marcas Comerciales Famosas"; en China en 1991, en 2003, ganó una vez más el Premio a la Gestión "Premio Nacional de Calidad", convirtiéndose en la única empresa en la industria del alcohol de mi país en ganar el premio nacional de gestión de calidad dos veces; durante varios años, la marca "Wuliangye" ha ocupó el primer lugar entre las "marcas más valiosas" en las industrias alimentaria y de fabricación de licores de China. En 2006, su valor de marca alcanzó los 35.826 millones de yuanes, ocupando el primer lugar en la industria de alimentos y bebidas durante 12 años consecutivos, ubicándose entre las cuatro marcas más valiosas de China. y tener una influencia líder en el mercado. En 2006, el volumen de exportación de licores de la serie Wuliangye representó más del 90% del volumen total de exportación de licores del país. La empresa del grupo insiste en combinar la tecnología moderna con la artesanía tradicional antigua y ha desarrollado sistemáticamente Wuliangchun, Wuliangshen, Wuliangchun, Delta del río Yangtze, Lianghuchun, Modern People, Jinliufu, Liuyanghe, Laoshoufang y Jingjiu. Hay docenas de series de productos de diferentes. grados y sabores que satisfacen las necesidades de los consumidores en diferentes regiones, diferentes orígenes culturales y diferentes niveles. En particular, el lanzamiento de Wuliangye, Wuliangye Panama Commemorative Wine, Wuliangye Vintage Wine y otras series valiosas y de alta calidad Wuliangye se ha convertido en un modelo de búsqueda de la excelencia con su exquisita y definitiva integración en espíritu, forma, encanto y gusto.

2. Luzhou Laojiao Co., Ltd.:

Luzhou Laojiao Co., Ltd. está ubicada en Guojiao Plaza, Luzhou, Sichuan. Es una empresa que cotiza en bolsa de propiedad estatal. una historia cervecera de más de 400 años. Los activos totales de la empresa ascienden a casi 3.000 millones de yuanes, con un área de construcción de producción de más de 360.000 metros cuadrados. El Centro de comando de la red de marketing de Luzhou Laojiao está ubicado en el lado sur del nuevo distrito de Chengbei, ciudad de Luzhou. Es la ubicación de la oficina central del Grupo Luzhou Laojiao.

La empresa posee los primeros pozos construidos en mi país (fundados en 1573 d.C.), el uso continuo más largo y la protección más completa. En 1996, fue aprobada por el Consejo de Estado como nacional. unidad clave de protección de reliquias culturales y es conocida como "la bodega número uno de China", se ha convertido en un milagro en la historia vitivinícola del mundo con sus valores sociales, económicos, históricos y culturales únicos.

Los productos líderes de la compañía incluyen Guojiao 1573, Luzhou Laojiao centenario y Luzhou Laojiao Tequ. Guojiao ?1573 ha sido identificado por el grupo nacional de expertos en licores y tiene las características de: "incoloro y transparente, elegante aroma a bodega, dulce y refrescante, suave y armonioso, aroma de cola larga, estilo típico". Luzhou Laojiao Tequ (Daqu) es uno de los cuatro vinos famosos más antiguos de China. Ha sido clasificado entre los vinos más famosos de China en el pasado y es conocido como el "creador de aromas fuertes" y "el líder entre los vinos". Desde que ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional Panamá Pacífico en San Francisco, EE. UU. en 1915, ha ganado 17 medallas de oro internacionales importantes. Su marca registrada "Luzhou" es una de las diez primeras marcas comerciales conocidas en China. Según lo determinado por la agencia nacional autorizada de evaluación de activos intangibles, el valor de marca de Luzhou Laojiao llega a los 10,2 mil millones de yuanes. En los últimos años, la empresa también ha ganado títulos honoríficos como "Empresa Nacional Avanzada por su Calidad y Eficiencia" y "500 Principales Empresas Chinas con el Mejor Beneficio Económico Integral". La industria del vino de Luzhou comenzó en las dinastías Qin y Han, floreció en las dinastías Tang y Song, floreció en las dinastías Ming y Qing y se desarrolló en la Nueva China. El Grupo Luzhou Laojiao, que está en la misma línea, es un. Famosa compañía vitivinícola centenaria conocida en el país y en el extranjero. Es un grupo de 36 antiguos talleres de elaboración de vinos de las dinastías Ming y Qing sobre la base del desarrollo de grupos cerveceros estatales a gran escala.

Luzhou Laojiao tiene una larga historia y es el lugar de nacimiento del licor chino de sabor fuerte. Es único en la industria de licores china y tiene muchas ventajas únicas. Tiene el grupo de bodegas del tesoro nacional más antiguo de mi país (fundado en 1573 d.C.), el uso continuo más largo y la protección más completa. En 1996, fue aprobado por el Consejo de Estado como la primera unidad nacional de protección de reliquias culturales clave en mi país. En 2006, la Administración Estatal de Patrimonio Cultural la incluyó en la "Lista indicativa del Patrimonio Cultural Mundial". La "Técnica de elaboración tradicional del licor Luzhou Laojiao", como único representante del licor de Sichuan y del licor de sabor fuerte de mi país, fue seleccionada en el primer lote de la "Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional" en mayo de 2006, convirtiéndose en el único en la industria con Empresa "Doble Tesoro Nacional". Luzhou Laojiao Tequ es uno de los cuatro licores famosos más antiguos de China. Ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional Panamá Pacífico en 1915. En 1952, el país lo identificó como un representante típico del licor de sabor fuerte en el primer vino de China. reunión de evaluación es el único que ha ganado el "Premio al Mejor Licor de China" durante cinco años consecutivos. Licor famoso "licor de sabor fuerte". Su marca registrada "Luzhou" es una de las diez marcas comerciales más conocidas de China. La marca "Guojiao" recibió el premio a la única "marca conocida" nacional en la categoría de licores en 2006.

Beber Luzhou. Los excelentes vinos de Laojiao pueden brindarle una comprensión profunda. La sabiduría de la cultura china y la raíz de la cultura china son los grandes acontecimientos de la vida.

3. p>Jinliufu Liquor Co., Ltd. nació en 1996. , se adhiere al concepto de "gestión sostenible basada en la integridad", se basa en modelos de marketing avanzados y une fuerzas con Wuliangye Group, líder en la industria de licores de China, para Embárquese rápidamente en un camino de desarrollo desde la marca de agencia, la creación de una marca hasta la propiedad de una marca famosa. Se ha convertido en una empresa profesional de marketing de bebidas con 18 regiones, 4 empresas de producción, casi 2000 empleados de marketing y un equipo de promoción de ventas de más de más de 2.000 personas. 5.000 personas.

El licor Jinliufu, con su calidad de vino superior y su estilo novedoso, es el favorito de los consumidores y se vende bien en el país y en el extranjero. " y ha ocupado el primer lugar entre las marcas de licores de la serie Wuliangye en el país durante seis años consecutivos. La agencia autorizada de evaluación de activos estimó que el valor de la marca "Jinliufu" alcanzó los 3.139 millones de yuanes en 2004.

Aunque ha crecido Convertida en líder en esta industria ferozmente competitiva, la empresa nunca ha estado satisfecha con su enfoque en el futuro. Basándose en los logros existentes, la empresa ha entrado recientemente en los campos del vino, el vino saludable y otros campos, y ha construido un desarrollo. plataforma que integra el vino Jinliufu, el vino añejo Wuliangye, Kaixiao, Shaoyang, Linshui y otras series de licores, así como la serie de vinos saludables de fórmula antigua Wubi. En el futuro, Jinliufu Enterprise continuará desafiando el viento y las olas y avanzando con valentía. el "mar" de la industria vitivinícola china.

En 1998, la primera botella de vino Jinliufu salió de la línea de montaje en el taller de producción de Wuliangye. Durante los últimos diez años, Jinliufu Wine siempre se ha adherido al posicionamiento de "Cultura Fu" y ha sido profundamente favorecido por los consumidores por la calidad superior de su vino y su novedoso empaque.

El licor Jinliufu se posiciona con la auspiciosa imagen de la "suerte" y participa activamente en diversos eventos sociales. Se le conoce como el "vino de la suerte del pueblo chino": fue premiado como el único licor de celebración del año. La delegación deportiva china en los 28º Juegos Olímpicos, el único licor de celebración para el equipo nacional de fútbol clasificado desde 2004, Jinliufu ha utilizado una serie de temas de comunicación: "¿Reunión del Festival del Medio Otoño? Licor Jinliufu", "Regreso a casa para el Festival de Primavera". ?Licor Jinliufu", "¿Tengo un evento feliz? Licor Jinliufu" y el vino Jinliufu se ha convertido gradualmente en una nueva costumbre popular indispensable en el consumo festivo del pueblo chino.

Los principales productos de la serie de vinos Jinliufu incluyen la serie Star, la serie Fuxing Gaozhao, la serie Fuxing, la serie especial VIP, la serie clásica y la serie de cajas de regalo, etc. Actualmente hay 338 artículos. El volumen de ventas de vinos de la serie Jinliufu ha mantenido un crecimiento de dos dígitos durante nueve años consecutivos. Desde 1999, ocupó el primer lugar entre las marcas de la serie Wuliangye durante siete años consecutivos y ganó el título de Marca registrada reconocida de China, con valor de marca. de 4,267 millones. El volumen de ventas de marcas únicas ocupa el primer lugar en el país. Las ventas de marcas se ubican entre las tres primeras en el mercado nacional de licores.

1. Características de la industria

La industria de bebidas alcohólicas de mi país presentará cinco características principales este año:

(1) Producción: La producción total de mi país La industria de bebidas alcohólicas aumentará ligeramente este año en comparación con el año pasado.

(4) Innovación: La innovación se convertirá en un arma mágica necesaria para mejorar la competitividad de las empresas. La innovación es un "arma mágica" esencial que atraviesa la estrategia de viabilidad de una empresa. Innovar mecanismos, crear diferencias, crear mercados y crear métodos se convertirán en las opciones comunes para todas las empresas de la industria vitivinícola china en 2009. Sólo así las empresas podrán evitar su eliminación.

(5) En términos de gestión; la gestión refinada se convertirá en un apoyo importante para la eficiencia corporativa. A pesar de la disminución de la prosperidad económica, la industria del vino todavía enfrenta una presión creciente sobre los costos de producción, los costos de gestión y los costos de comercialización. Además, los precios de venta de los productos ya no son fuertes, lo que conducirá directamente a una reducción de las ganancias corporativas. Se ha convertido en un apoyo importante para que las empresas mantengan sus ganancias.

2. Ventajas de la industria

(1) La industria vitivinícola de China tiene un gran margen de mejora en la gestión del marketing corporativo, la planificación de procesos, la estructura organizativa y el funcionamiento

(3) Ventaja de costos: el costo de la materia prima y el costo laboral de la industria vitivinícola de mi país son bajos.

3. La historia del desarrollo de la industria vitivinícola de mi país

(1) En la antigüedad, la gente bebía cabello y sangre, y el uso del fuego. puso fin a esta forma de vida primitiva. Con el auge de la agricultura, la gente no solo dependía de los alimentos disponibles para sobrevivir, sino que los cereales podían utilizarse como materia prima para la elaboración del vino en cualquier momento.

(2) Dinastías Shang y Zhou. En la dinastía Shang, la industria vitivinícola se desarrolló rápidamente. Aparecieron las copas de vino de bronce y el vino comenzó a utilizarse para adorar a los dioses.

(3) Después de las dinastías Han y Tang, además del vino de arroz, se ha desarrollado hasta cierto punto la producción de diversos licores (naojiu), vino medicinal y vino de frutas.

4. Clasificación de la industria vitivinícola

1. Según contenido alcohólico: ˙Alcohol alto (51%-67%) ˙Alcohol medio (38%-50%) ˙Bajo Licor alcohólico (menos del 38%)

2. Según el contenido de azúcar del vino: ˙Vino dulce (más del 10%) Vino semidulce (5%-10%)˙Semiseco vino (0,5%-5%)˙Vino seco (menos de 0,5%)

3. Según el método de elaboración del vino: ˙Vino elaborado Vino destilado˙˙Vino elaborado

4. Tipos de productos: ˙Vino blanco ˙Vino amarillo ˙Cerveza ˙Vino de frutas ˙Vino medicinal ˙Vino extranjero de imitación

Espero que esto te sea útil

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