¿Cuánto cuesta una libra de cáscara de mandarina?
Cáscara de mandarina de Xinhui, distrito de Baiyun, ciudad de Guangzhou, provincia de Guangdong 9,25 yuanes/jin
Cáscara de mandarina del distrito de Guandu, ciudad de Kunming, provincia de Yunnan 15 yuanes/jin
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Baoding, ciudad de la provincia de Hebei, cáscara de mandarina de la ciudad de Anguo, 13,09 yuanes/jin;
cáscara de mandarina Xinhui del distrito de Jinniu, 8,5 yuanes/jin;
cáscara de mandarina de Longmenguang, ciudad de Anguo, provincia de Hebei 13 yuanes/jin;
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La cáscara de mandarina Xinhui en el distrito de Tianhe, ciudad de Guangzhou, provincia de Guangdong, cuesta 50 yuanes/jin;
La cáscara de mandarina Xinhui en el condado de Pubei, Qinzhou La ciudad de Guangxi cuesta 29,6 yuanes/jin.
Todos son cáscaras de mandarina, pero algunos cuestan tan solo decenas de yuanes y otros llegan a varios miles de yuanes. ¿Por qué la diferencia de precio es tan grande? De hecho, el precio de la cáscara de mandarina se ve afectado por muchos factores, como el lugar de origen, el entorno de cultivo, el año, el proceso de envejecimiento y la producción.
Precio por malicioso de cáscara de mandarina durante 3 años: 160 (1+20%) 2 = 230,4 yuanes a 380 (1+20%) 2 = 547,2 yuanes
Precio de cáscara de mandarina durante 5 años por malicioso Precio: 160 (1+20%) 4 = 331,78 yuanes a 380 (1+20%) 4 = 787,97 yuanes;
Precio de cáscara de mandarina por 10 años por malicioso: 160 (1+20%)9 = 825,57 yuanes a 380 (1+20%)9 = 1960,72 yuanes.
El coste de producción simple de la cáscara de mandarina en el área de producción principal de Xinhui es de 230,4-547 yuanes/jin, 331.776-787.968 yuanes/jin en cinco años y 825.565-1.960,72 yuanes/jin en 10 años.
¿Cómo distinguir la calidad de la piel de mandarina?
1. Desde el punto de vista del color: el color de la cáscara de mandarina Xinhui real es diferente entre el año corto y el año largo. La superficie del año corto se volverá blanca como la nieve o blanca amarillenta. La apariencia tendrá líneas y textura como pelo de cerdo. El color generalmente es rojo brillante o rojo oscuro. La base de la auténtica cáscara de mandarina Xinhui está unida y tiene tres pétalos prolijos. Después de décadas de añejamiento, si estos tres pétalos siguen intactos, entonces este trozo de cáscara de mandarina es lo mejor de lo mejor.
2. Desde el punto de vista del sabor: Desde el punto de vista del sabor, el aroma de la cáscara de mandarina Xinhui es único y no único. Tiene una sensación compleja debido a la amplia variedad de volátiles. Y la piel de mandarina de diferentes años también tiene diferentes sabores. Será afrutado en 3 a 8 años, fragante en 9 a 12 años, suave en 20 a 40 años y aún más precioso en 50 años.
Cómo comprar cáscara de mandarina
1 Sensación: toca la cáscara de mandarina en los días de lluvia. Cuanto más corto es el año, más suave es la piel, porque la cáscara de mandarina todavía contiene mucha fructosa y humedad en un corto período de tiempo, lo que suaviza el cuerpo. Cuanto más tiempo se deje la cáscara de mandarina, más dura será al tacto y más fácil se romperá.
2. Olor: 3-8 años con aroma picante, sabor ácido afrutado, agridulce, 9-20 años con aroma fresco y agradable, 20-40 años con aroma puro, dulce y Aroma suave, más de 50 años con la edad. El olor del año.
3. Color: la superficie interior de la cáscara de mandarina joven es blanca como la nieve o blanco amarillento, y la superficie exterior es de color rojo brillante o rojo oscuro; la superficie interior de la cáscara de mandarina envejecida es de color rojo antiguo o rojo parduzco; y la superficie exterior es marrón o negra.
4. Sabor: Las cáscaras de mandarina de corta duración tienen un sabor amargo, ácido y astringente, mientras que las cáscaras de mandarina más viejas tienen un sabor dulce, suave y envejecido.
5. Marrón: La cáscara de las naranjas de corta edad es de color amarillo verdoso y tiene un sabor ácido y amargo. La cáscara de las naranjas más viejas es de color amarillo rojizo y tiene una fragancia dulce.