¿Cuál es el punto de ebullición del aceite de cocina?
¿Cuál es el punto de ebullición del aceite de cocina?
1. El punto de ebullición del aceite de cacahuete es 335°C.
El aceite de cacahuete está compuesto principalmente por ácidos grasos saturados (que representan el 20%) y ácidos grasos insaturados (que representan el 80%). Su color es amarillo claro y claro, y su aroma es rico y fragante. Apto para salteados, sopas y fideos.
2. El punto de ebullición del aceite de soja es 230 ℃.
El aceite de soja es especialmente rico en ácidos grasos insaturados y diversos nutrientes. Si el aceite de soja refinado se almacena durante demasiado tiempo, el color del aceite cambiará gradualmente de claro a oscuro, lo cual es el resultado de la autooxidación del aceite. Por lo tanto, cuando el color del aceite de soja comienza a cambiar, conviene consumirlo lo antes posible.
3. El punto de ebullición del aceite de oliva es 256°C.
El aceite de oliva es un aceite vegetal leñoso, que se prensa directamente en frío a partir de frutos de aceituna frescos. No se requiere calentamiento ni procesamiento químico y se conservan los nutrientes naturales. El aceite de oliva está considerado el aceite más adecuado para la alimentación humana, y en Occidente se le conoce como “oro líquido”, “reina de los aceites vegetales” y “néctar del Mediterráneo”.
4. El punto de ebullición del aceite de semilla de té es 252 ℃.
El aceite de semilla de té, también conocido como aceite de camelia, es un aceite económico y respetuoso con el medio ambiente, comparable al aceite de oliva. El aceite de té es rico en valor nutricional y más barato que el aceite de oliva.
5. El punto de ebullición del aceite de maíz es 300 ℃.
El aceite de maíz es una de las grasas más consumidas y el aceite de maíz es el más rico en vitamina E. Debido a su cuerpo oleoso claro y transparente, su rico aroma y su alto punto de humo, se puede decir que es omnipotente para cocinar. Puede freír y guisar cualquier cosa.
6. El punto de ebullición del aceite de sésamo es 215 ℃.
El aceite de sésamo, también conocido como aceite de sésamo y aceite de sésamo, tiene tres procesos de producción: aceite de sésamo ordinario, aceite de sésamo molido y aceite de sésamo prensado a máquina. Todos son aceites elaborados a partir de semillas de sésamo. Los ácidos grasos del aceite extraído de las semillas de sésamo, ya sea aceite de sésamo o aceite de sésamo molido, generalmente contienen ácido oleico 35,0-49,4, ácido linoleico 37,7-48,4 y ácido araquídico 0,4-1,2.
Consulte la siguiente tabla para conocer los puntos de ebullición de otros aceites.
1. Aceite de girasol 107 ℃
2. Aceite de cártamo 107 ℃
3. Aceite de linaza 107 ℃
4. 160 ℃
5, mantequilla 177 ℃
6, ghee 182 ℃
7 Manteca de cerdo 182 ℃
8. ℃
9, aceite de semilla de algodón 216 ℃
10, aceite de semilla de uva 216 ℃
11, aceite de almendras 216 ℃
12, aceite de avellana 221 ℃
13, aceite de coco 232 ℃
14, aceite de salvado de arroz 254 ℃
15, aceite de aguacate 271 ℃
Las diez principales marcas de aceites comestibles de China
1. Arowana
Arowana es una famosa marca de cereales y aceites propiedad de Wilmar International, una empresa de Fortune 500. Se puede decir que pocas personas en China desconocen el aceite de cocina Arowana, que se vende en supermercados de todos los tamaños y es de calidad confiable.
2. Luhua
Shandong Luhua Group Co., Ltd. es una gran empresa privada ubicada en la ciudad de Laiyang, provincia de Shandong. La calidad y reputación de diversos aceites y grasas producidos por empresas nacionales líderes en la industrialización agrícola son muy buenas.
3. Fulinmen
Fulinmen es un aceite comestible producido por COFCO Food Marketing Co., Ltd., una filial de propiedad total de China Cereals, Oils and Food Group Co., Ltd. Los inversores integrales se dedican a la producción nacional, la promoción, las ventas y los servicios de marca de las materias primas de Fulinmen Haisi y otras series de alimentos de fórmula.
4. Li Duo
Lori fue fundada por Gag China en 1992 y fundó la marca Dolly para vender productos. Posicionado como un aceite comestible saludable de alta gama, es un producto diversificado como tónicos, tónicos y snacks.
5. Orchid Flower
Orchid Flower es una de las diez principales marcas de aceite de maní. Yihai es una gran empresa procesadora de aceite vegetal en China, establecida conjuntamente por Kerry Group y Qingdao Vegetal. Fábrica de Aceite. La calidad y reputación del aceite producido son relativamente buenas.
6. Shengzhou
Este aceite comestible es producido por Xiamen Zhongsheng Grain and Oil Group Co., Ltd., una famosa empresa de alta tecnología en la provincia de Fujian y a gran escala. Fabricante de aceite vegetal comestible en la provincia de Fujian.
7. Sea Lion
También es un juego práctico. Es una marca famosa en Shanghai y una marca muy conocida en la industria de productos de marcas famosas de Shanghai. por fábricas chinas y procesado por grandes empresas estatales.
8. Flor de la longevidad
La flor de la longevidad es una marca famosa en la provincia de Shandong, un producto de marca famoso en la provincia de Shandong, una empresa de alta tecnología y uno de los diez mejores aceites de maíz. Marcas Es propiedad de Shandong Samsung Corn Industry Technology Co., Ltd. Producido por la empresa.
9. Wang Xi
Esta es una marca antigua, fundada en 1986 y un producto de marca famosa en Shandong. Las diez principales marcas de aceite de maíz, una marca reconocida y una empresa de alta tecnología en la industria del aceite comestible, llamada Shandong Wangxi Food Co., Ltd.
10. Este es un aceite comestible muy popular en la marca Hong Kong Oil. Se puede decir que esta marca ha crecido y es un fiel reflejo del desarrollo y la vida de la sociedad de Hong Kong durante los últimos 40 años. Siempre ha sido una marca de aceite comestible popular en Hong Kong.