Número de registro de marca del titular del tazón seco picante

(1) Ponga los fideos de trigo sarraceno y la harina blanca en un recipiente y mezcle bien. Agrega agua y revuelve los fideos hasta obtener una pasta fina con una cuchara.

(2) Utilice una cuchara pequeña para colocar la masa en un plato pequeño, colóquela en una jaula y cocine al vapor durante 8 minutos, luego sáquela para que se enfríe y forme un tazón o plato. Al comer cortarlo en trozos, agregar salsa de soja, vinagre, sal, mostaza, aceite de chile, ajo picado y cebolla de verdeo picada y servir. Los brotes de soja también se pueden freír con salsa de soja, sal, pasta de ajo y vinagre.