¿Dónde puedo encontrar apio que ahorra agua en Jintan?
El berro se cultiva en Jintan desde hace más de 800 años, especialmente en Zhulin, donde no hay apio que ahorre agua. En los últimos años, dos empresas líderes, Jintan Burun Douban Professional Cooperative y Jiangsu Jintang Agriculture Technology Co., Ltd., han organizado un área de plantación de más de 6.000 acres y han establecido un área nacional de plantación de demostración de apio para ahorrar agua. 1.000 acres, con beneficios de unos 20.000 yuanes por mu. Entre ellos, la base de producción de apio de la marca Jintang "Lvtan" que no ahorra agua se ha construido como la primera base de demostración de exportación de apio acuático del país y la única base de exportación de hortalizas en el sur de Jiangsu. Se exporta a Corea del Sur, Hong Kong y Macao. y gana más de 3 millones de dólares estadounidenses en divisas al año.
Cada 100g de berros contienen 21g de proteínas, 0,3g de grasa, 154mg de calcio, 9,8mg de fósforo, 23,3mg de hierro, 47mg de vitamina C y 4,5mg de caroteno. La vitamina C es 7,8 veces mayor que la del pepino, la vitamina B2 es 4,6 veces mayor que la de la lechuga, el contenido de calcio es 19,2 veces mayor que el de los tomates y el contenido de hierro es 38,5 veces mayor que el de la col china. Según el análisis de los elementos de hierro para nutrir la sangre, una persona promedio necesita absorber 10 mg de hierro todos los días, y 50 g de berro contienen 11,6 mg. Los científicos médicos modernos también han confirmado que el berro tiene efectos obvios al limpiar los lípidos sanguíneos y reducir la presión arterial. e inhibir el cáncer.