La estructura del conocimiento político del examen de ingreso a la universidad
Publique en la página de noticias para conocer la configuración de ayuda de la enciclopedia de imágenes y videos MP3.
Página de inicio Naturaleza, Cultura, Geografía, Historia, Vida, Sociedad, Arte, Personas, Economía, Ciencia, Deportes Entradas editoriales Directorio de Apple [Ocultar]
Apple 1. Nombre
1.1 Nombre chino
1.2. Nombre extranjero
1.3 Proverbios relacionados
2. >2.1. Historia del cultivo
2.2. Valor nutricional
2.3. Valor terapéutico
2.4. .Otros relacionados
3. Introducción al cultivo
Clasificación botánica
3.1. Historia del cultivo
Estado del cultivo
3.3. Características biológicas
3.4. Control de plagas
3.5. Principales variedades
Relacionadas con el cine (domésticas) 1. Resumen
2. Reseñas relacionadas
3. Excelentes reseñas
Detrás de escena de la creación
Gane recompensas
Películas relacionadas (extranjeras)1. Resumen
2. Crédito
3. Producción y Ventas
Lanzamiento
5. Películas de Corea
Nuevos productos Apple de Apple Computer:
Apple 1. Nombre
1.1 Nombre chino
1.2. Nombre extranjero
1.3 Proverbios relacionados
2. >2.1. Historia del cultivo
2.2. Valor nutricional
2.3. Valor terapéutico
2.4. .Otros relacionados
3. Introducción al cultivo
Clasificación botánica
3.1. Historia del cultivo
Estado del cultivo
3.3. Características biológicas
3.4. Control de plagas
3.5. Principales variedades
Relacionadas con el cine (domésticas) 1. Resumen
2. Reseñas relacionadas
3. Excelentes reseñas
Detrás de escena de la creación
Gane recompensas
Películas relacionadas (extranjeras)1. Resumen
2. Crédito
3. Producción y Ventas
Lanzamiento
5. Película de Corea
Nuevo producto Apple de Apple Computer:
[Editar este párrafo] Apple
Mosaic
1. p>
1.1 Nombre chino
La palabra manzana
Pinyin
Explicación a. Árbol de hoja caduca, hojas ovaladas, márgenes de hojas dentadas, rojas y blancas, El fruto es redondo y dulce, y es un fruto común.
El fruto de esta planta.
1.2. Nombre extranjero
Nombre inglés: apple Plural inglés: apple
Nombre japonés: リンゴ(ri n go)
Shiwa. El nombre coreano del país: (Sa/Gua)
1.3. Proverbios relacionados
Una manzana al día mantiene alejado al médico. Una manzana al día mantiene alejado al médico.
Una manzana podrida hace daño a su vecina. Un mal amigo puede influir en un grupo de buenas personas.
Cuando la manzana esté madura, caerá. Las manzanas se caerán naturalmente cuando estén maduras.
2. Introducción general
2.1. Historia del cultivo
Las manzanas son originarias de Europa, Asia Central y el oeste de Xinjiang, China. Se cultiva desde hace 5.000 años y más de una dinastía. Las manzanas silvestres de Asia Central se consideran una de las cunas de las manzanas cultivadas modernas y son las especies originales de las manzanas cultivadas en Europa y América. El cultivo de manzanas europeo se originó en Grecia.
Con el descubrimiento del Nuevo Mundo hace 300 años, las manzanas se introdujeron en América desde Europa, Japón introdujo el cultivo desde Europa y Estados Unidos durante la Restauración Meiji, y las manzanas cultivadas modernas se introdujeron en Asia. Desde entonces, el cultivo también se ha introducido en Australia y África.
La algodonosa es originaria de China, registrada en las dinastías Qin y Han, y cultivada en las dinastías Wei y Jin. "Qi Yao Min Shu" de Jia Sixie tiene una discusión detallada sobre Qian y Lin Ling. Ahora son las manzanas, incluida la areca. Lingling es una fruta de arena, por lo que las manzanas se cultivan en China desde hace más de dos mil años. Todavía hay manzanas algodoneras en Shaanxi, Gansu, Xinjiang, Qinghai y otros lugares, y el corredor Hexi es su zona central de producción. La mayoría de las variedades que actualmente se cultivan económicamente se introducen desde el extranjero y se denominan manzanas occidentales, con una historia de cultivo de menos de 200 años.
2.2. Valor nutricional
La manzana, conocida como Taopo en la antigüedad, es agridulce, rica en nutrientes y es una de las frutas aptas para todas las edades [2]. Su valor nutricional y médico es muy alto, y cada vez más personas la llaman "la primera buena medicina de los médicos". Muchos estadounidenses consideran las manzanas como una necesidad para perder peso. Se ponen a dieta un día a la semana y comen manzanas en este día, que se llama "Día de la Manzana".
Eficacia
La vitamina C de la manzana es la protectora del sistema cardiovascular y un elemento saludable para pacientes con enfermedades cardíacas.
Las personas que comen más manzanas tienen muchas menos probabilidades de resfriarse que las personas que no comen o comen menos manzanas. Por lo tanto, algunos científicos y médicos llaman a las manzanas "frutas saludables en todos los sentidos" o "médicos generales". La contaminación del aire es peor ahora. Comer más manzanas puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar y proteger los pulmones del polvo y el humo del aire.
El cromo, elemento coloide y portador de las manzanas, puede mantener estable el azúcar en sangre, por lo que las manzanas no solo son un snack saludable para los diabéticos, sino también una fruta esencial para todo aquel que quiera controlar el azúcar en sangre. También puede reducir eficazmente el colesterol.
Las manzanas también pueden prevenir el cáncer y el envenenamiento por plomo.
La medicina tradicional china cree que las manzanas tienen los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y eliminar problemas, fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el corazón y reponer el qi, humedecer los intestinos y detener la diarrea. , aliviando el calor del verano y quitando la sobriedad al alcohol.
El ritmo de la vida urbana es ahora muy tenso y los profesionales están bajo una gran presión. Muchas personas experimentan diversos grados de estrés y depresión. En este momento, toma una manzana y huele, lo que aliviará tu mal humor y refrescará tu mente al mismo tiempo.
Las madres embarazadas comiendo una manzana al día pueden reducir las reacciones del embarazo.
Comer manzanas no sólo puede adelgazar sino que también ayuda a la digestión. Y las manzanas contienen una variedad de vitaminas, minerales, azúcares, grasas, etc. , un nutriente esencial para el cerebro. La fibra de las manzanas es beneficiosa para el crecimiento y desarrollo de los niños y puede promover el crecimiento y el desarrollo. El zinc de las manzanas es beneficioso para la memoria de los niños y puede mejorarla. Pero el ácido de las manzanas puede corroer los dientes, por lo que es mejor enjuagarse la boca después de comer manzanas.
Personas aplicables
Es muy adecuado para bebés, niños pequeños, ancianos y pacientes.
Cantidad aplicable
Comer 1-2 manzanas al día es suficiente para conseguir los efectos anteriores.
Los hombres deberían comer más manzanas que las mujeres porque las manzanas pueden reducir el colesterol.
Las manzanas son ricas en nutrientes. Masticar manzanas con cuidado y lentamente no sólo ayuda a la digestión, sino que también ayuda a reducir las enfermedades humanas.
No ingerir frutas después de las comidas para evitar afectar la normal alimentación y digestión.
Las manzanas son ricas en azúcar y sales de potasio, por lo que los pacientes con nefritis y diabetes no deben comer más.
Nutrientes principales [3]
(Contenidos en cada 100 g)
Nombre del componente Contenido Nombre del componente Contenido Nombre del componente Contenido
Porción comestible 86 Humedad (g) 85,8 Energía (kcal) 50
Energía (kJ) 209 Proteínas (g) 0,2 Grasas (g) 0,2
Carbohidratos (g) 13,6 Fibra dietética (g) 1,7 Colesterol (mg) 0
Ceniza 0,2 Vitamina A (mg) 8 Caroteno (mg) 50
Retinol (mg) 0 Tiamina (mg) 0 Riboflavina (mg) 0,01
Niacina 0,2 Vitamina C 1 Vitamina E (T) (mg) 0
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0
Calcio (mg ) 4 Fósforo (mg) 0 Potasio (mg) 70
Sodio (mg) 0,6 Magnesio (mg) 0 Hierro (mg) 0,6
p>
Zinc (mg) 0 Selenio (microgramo) 0,03 Cobre (mg) 0
Manganeso (mg) 0 Yodo (mg) 0
Valor terapéutico
p>
2.3.1. Eficacia
Existen muchos tipos de manzanas, como Guoguang, Green Banana, Yellow Banana, Red Star, Zhuguang y Victory. Se cultiva en el noreste de China, el norte de China, el este de China, el noroeste de China, Sichuan, Yunnan y otros lugares. Coseche los frutos cuando estén maduros en verano y otoño, lávelos y úselos frescos, o córtelos y séquelos al sol.
Tiene un sabor dulce, ligeramente ácido, de naturaleza fresca y regresa al meridiano del bazo y los pulmones. Tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, eliminar el calor y aliviar los problemas, humedecer los pulmones y apetecer, fortalecer el bazo y detener la diarrea.
Indicaciones: Deficiencia de Qi, indigestión, estancamiento de qi, diarrea leve, estreñimiento, calor y sed, consumo excesivo de alcohol, presión arterial alta, etc.
Contiene sacarosa, azúcar reductor, ácido málico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido quínico, alcohol, pectina, vitamina C, potasio, sodio y otros ingredientes.
Las inyecciones de manzana sin pectina aumentaron el azúcar en la sangre, fueron diuréticas, modularon la función intestinal (haciéndola demasiado excitable o inhibida para normalizarse) y previnieron levemente la elevación de la desoxicorticosterona en los efectos de la presión arterial en ratas.
Uso: Puede usarse para el malestar, la sed caliente o el consumo excesivo de alcohol; la indigestión o la deficiencia de yin del bazo, comer menos y la diarrea.
Uso: Comer crudo, moler hasta obtener jugo, hervir hasta obtener una pasta o secar hasta convertirlo en polvo y decoctarlo.
2.3.2. Análisis nutricional:
1. El cromo coloide y oligoelemento de las manzanas puede mantener la estabilidad del azúcar en sangre y reducir eficazmente el colesterol. En un ambiente con aire contaminado, comer más manzanas puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar, y proteger los pulmones de la contaminación y el humo.
3. Los polifenoles y flavonoides contenidos en las manzanas son antioxidantes químicos naturales que pueden reducir; el riesgo de cáncer de pulmón y prevenir el envenenamiento por plomo;
4. La fragancia única de las manzanas puede aliviar las emociones negativas causadas por el estrés excesivo y también refrescar la mente;
5. rica en fibra cruda, que puede promover la motilidad gastrointestinal, ayudar al cuerpo a expulsar los desechos sin problemas y reducir el daño de sustancias nocivas a la piel;
6. Los oligoelementos como el yodo, el manganeso y el zinc pueden hacer que la piel sea delicada, suave, sonrosada y brillante.
2.3.3. Grupos relacionados:
La población general puede consumirlo.
1. Está especialmente indicado para gastritis crónica, indigestión, estancamiento de qi, estreñimiento, diarrea crónica, colitis neurótica, hipertensión, hiperlipidemia y obesidad, pacientes con cáncer, anemia y deficiencia de vitaminas. Las madres embarazadas que comen una manzana al día pueden reducir las reacciones del embarazo;
2. Los pacientes con enfermedad coronaria, infarto de miocardio, enfermedad renal y diabetes no deben comer más. Los pacientes con infarto de miocardio tampoco deben consumirlo. (Las manzanas son ricas en azúcar y sales de potasio)
3. Alimentos similares: Las manzanas no deben consumirse con productos acuáticos, ya que pueden provocar estreñimiento.
2.3.4. Adjunto
A:
1000 g de manzanas frescas, picadas y trituradas, exprimidas, cocidas hasta obtener una pasta espesa y mezcladas con miel. 65438 Tomar 0 cacito cada vez con agua tibia. Derivado de la medicina herbaria del sur de Yunnan. Este producto beneficia al estómago y favorece la producción de líquidos. Se utiliza para la insuficiencia del yin del estómago, la garganta seca y la sed.
Manzana y ñame en polvo:
50 gramos de manzanas secas y 30 gramos de ñame. * * * Moler hasta obtener un polvo fino. Tomar 15 g cada vez, añadir la cantidad adecuada de azúcar y beber con agua tibia.
Esta receta combina manzanas y ñame, que pueden beneficiar el bazo y el estómago, ayudar a la digestión y detener la diarrea. Se utiliza para la indigestión, la diarrea por falta de comida o la diarrea crónica por falta de yin del bazo.
Receta de manzana para tratar la diarrea en niños:
Lavar unas manzanas con agua hirviendo, pelarlas, cocinarlas al vapor en agua y triturarlas hasta obtener un puré para su uso posterior. Cómo tomar: Tomar cuatro veces al día, unos 100 gramos cada vez, para bebés menores de un año, unos 50 gramos cada vez, 3-4 veces al día. No se debe consumir ningún otro alimento en este momento. Una vez que los síntomas mejoren, podrá comer menos puré de manzana y aumentar la cantidad de queso de vaca. Eficacia: Beneficia el bazo y el estómago, espesa los intestinos y detiene la diarrea. También es adecuado para deposiciones blandas frecuentes. Instrucciones de preparación: Remoje las manzanas peladas en agua hirviendo fría para evitar la oxidación y hacer que las manzanas queden crujientes y dulces.
Dietaterapia con huevo al vapor de manzana para el asma bronquial
Huevo al vapor de manzana
El método es: seleccione una manzana de fondo plano, use un cuchillo para quitar el tallo y corazón Hacer una taza de manzana con parte de la pulpa, luego tomar un huevo de pasto fresco, romperlo, verterlo en la taza de manzana, tapar el tallo de la fruta, ponerlo en una vaporera, hervir el agua y cocinar al vapor durante 20 minutos. Sácalo y cómelo mientras esté caliente.
El antiguo médico chino me sugirió que volviera a tomar la receta de azúcar de roca de yema de huevo como terapia dietética. El método consiste en tomar 10 gramos de yema de huevo y 10 gramos de azúcar de roca, mezclarlos uniformemente, añadir 500 gramos de vino de arroz y dejarlos durante 10 días. 25 gramos cada vez, dos veces al día. Después de tomarlo por un tiempo, mis síntomas de asma bronquial desaparecieron.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el asma ciertamente se atribuye a los pulmones, pero la visión holística de la medicina tradicional china no considera los pulmones como un órgano aislado, sus funciones están relacionadas con el bazo y los riñones. . En primer lugar, entre los cinco elementos, los pulmones pertenecen al metal, el bazo pertenece a la tierra y los riñones pertenecen al agua. Su relación es que la tierra puede generar metal y el metal puede generar agua. Es decir, el bazo es el órgano madre de los pulmones y el riñón es el órgano hijo de los pulmones. Por tanto, el tratamiento de las enfermedades pulmonares en ocasiones se consigue regulando las funciones del bazo y los riñones. Además, las manzanas de esta receta son dulces y comerlas con regularidad puede nutrir el bazo y desempeñar un papel en la fertilización del suelo y la producción de oro. Escuché que los huevos se agregan a algunas recetas populares para tratar el asma. Las yemas de huevo ingresan al meridiano del riñón para reponer el qi del riñón y también pueden lograr el efecto de crecimiento mutuo del metal y el agua. El azúcar de roca es un buen producto para hidratar los pulmones, por lo que esta receta puede tener cierto efecto sobre el asma.
La manzana y el té verde resaltan la belleza esbelta
Quizás hayas probado el método de pérdida de peso de la manzana y el método de pérdida de peso del té verde. Las manzanas y el té verde son obviamente buenos alimentos para perder peso, pero ¿por qué sus efectos no son evidentes? Chicos, ¿alguna vez habéis pensado en mezclar manzanas con té verde para perder peso? ¡Jaja, ven y pruébalo!
Método: Batir 1 manzana hasta obtener su jugo, añadir 1 cucharadita de té verde en polvo y beber una vez por la mañana y por la noche. Si beben orujo de manzana juntos, quedará elegante y hermoso.
Realmente las deliciosas manzanas tienen muchos beneficios, como adelgazar, embellecer la piel, desintoxicar… Realmente son la primera opción para adelgazar esta temporada.
Costo: solo cuesta alrededor de 1 yuan cada vez.
PD: El té verde en polvo se puede adquirir en las casas de té. Suele costar 10 yuanes por un paquete pequeño de 20, lo que equivale a 5 céntimos por paquete. La cantidad de cada paquete es de unas 3 o 4 cucharadas.
Interpretación experto:
Apto para: Personas que no pueden controlar el apetito y quieren comer cualquier cosa que ven.
Periodo de consumo: antes de cada comida, puedes beberlo todos los días.
Principio de pérdida de peso:
Las manzanas son ricas en potasio. El potasio no solo puede aliviar el edema causado por la ingesta excesiva de sodio, sino que también tiene un efecto diurético, que puede eliminar el exceso de agua. el cuerpo.
PD: El zumo de manzana con orujo es rico en pectina y fibra. Cada manzana (aproximadamente 3 gramos) tiene tanta fibra como media libra de apio. Ayudan a la digestión y absorción en el estómago y previenen el estreñimiento. Beber una taza de té verde y jugo de manzana antes de las comidas (el orujo de manzana no se puede filtrar) le hará sentirse satisfecho primero, por lo que no comerá demasiado.
Sugerencias íntimas:
Pero los nutricionistas sugieren que para aumentar el efecto adelgazante del té verde y el jugo de manzana, es mejor beber 1 taza antes de las comidas, después de la información de saciedad. Se transmite al cerebro. Empieza a comer de nuevo. Puedes reducir al menos 1/3 de calorías (unas 240 calorías) al comer de esta manera.
Comer manzanas puede tratar la prostatitis.
Los pacientes con prostatitis [1] comen de 3 a 5 manzanas al día o, con frecuencia, beben jugo de manzana en alta concentración, lo que puede aumentar el contenido de zinc de la proteína de zinc en el líquido prostático, mejorando así la capacidad antibacteriana y bactericida. de la próstata. ¡Para lograr el propósito de tratar y prevenir la prostatitis!
Receta secreta de manzana contra la diarrea y el estreñimiento
La diarrea y el estreñimiento son enfermedades de alto riesgo en otoño. Estas dos enfermedades con síntomas completamente opuestos pueden utilizar la misma receta: la manzana.
Las manzanas son ricas en ácido tánico, pectina, fibra dietética y otras sustancias especiales. La pectina cruda puede ablandar las heces y la fibra dietética tiene un efecto laxante. Por eso, comer manzanas crudas puede aliviar el estreñimiento.
Si se utilizan manzanas como ingredientes de sopa, pueden tener un efecto astringente y antidiarreico tras calentarlas. Debido a que el ácido tánico y la pectina calentada tienen efectos astringentes, pueden reducir el agua en las heces, logrando así el propósito de detener la diarrea. Por eso, si hay niños con diarrea en casa, los padres pueden lavar las manzanas, hervirlas en agua hirviendo durante unos minutos y utilizar una cuchara para raspar el puré para que los niños coman. O freír las manzanas en agua y beber el jugo.
2.4. Relacionado con la vida: selección y almacenamiento
2.4.1 Método de selección de Apple:
Las manzanas incluyen: Red Fuji, Gala, Red General, Jonah Gold, Red Star, Qin Guan, Huang Yuanshuai y otras variedades.
Fuji rojo:
1. Mira el mango de la manzana para ver si tiene círculos concéntricos. Es muy dulce porque hace sol.
Manzanas maduras 2. Comprueba si las manzanas tienen rayas. Cuantas más, mejor.
Cuanto más roja es la manzana, más brillante es.
Manzanas Qinguan:
1 Elige las simétricas (preferiblemente medianas).
Si aprietas una manzana con las manos, lo que sale es dulce y lo que no sale es ácido.
3 El color debe ser uniforme
Manzanas Huang Marshal:
1. Escoge las amarillas, cuantas más marcas de viruela, mejor.
Pésala con las manos. Las livianas son de algodón y las pesadas son quebradizas.
Manzana Plátano Amarilla:
1 Mientras más huesos, mejor.
El color es azul, sólo un poco amarillento.
2.4.2. Almacenamiento de manzanas en el hogar
Los contenedores comunes en el hogar incluyen frascos, tarros, altares, cartones y cajas de madera, todos los cuales pueden usarse para almacenar manzanas. Las tinajas, tinajas y tinajas utilizadas deben lavarse y secarse, y las paredes interiores de las tinajas, tinajas y tinajas deben limpiarse con vino blanco. También puedes ponerle media botella de vino blanco (la cantidad se puede determinar según la cantidad de vino almacenado) y la boca de la botella queda abierta. Después de la cosecha, mantenga las manzanas en un lugar fresco durante unos días antes de colocarlas en capas en macetas, frascos o frascos. Después del llenado, rociar vino blanco. Dependiendo de la cantidad de vino almacenado, puede oscilar entre 50 y 150 g. Cubrir con algodón absorbente y luego una capa de lámina de plástico para evitar el olor a alcohol. Cubra las manzanas con él cuando las coma y, por lo general, se pueden almacenar durante más de medio año.
La caja donde se guardan las manzanas debe estar limpia e inodora, con dos capas de papel en el fondo y alrededor. Cada manzana debe envolverse en papel blanco suave y colocarse ordenadamente en la caja. Para las manzanas redondas como Ruby, Red Star, Banana, etc., lo mejor es colocarlas horizontalmente, Kuoguang, Indian y otras variedades son planas y redondas, para que las manzanas soporten más presión. La caja es más adecuada para su uso en un ambiente de 0-2°C. Debe revisarse cada dos meses y las frutas podridas individuales deben eliminarse a tiempo.
2.5. Otras áreas relacionadas
Lugares relacionados con las manzanas
Hablando de manzanas, tenemos que mencionar Lingbao, porque la gran altitud de China es especialmente adecuada para el crecimiento de las manzanas. El sabor afrutado también es superior al de otros lugares del país en términos de acidez y dulzura. Como uno de los tres tesoros de Lingbao, con el fuerte apoyo de los departamentos gubernamentales, se ha ido formando gradualmente una buena cadena industrial de producción, almacenamiento, procesamiento y ventas.
La manzana Tianshui Huaniu es la primera variedad de manzana en obtener una marca oficial en el mercado internacional chino. Hace ya cuarenta años, las manzanas "Huaniu" de Tianshui eran tan famosas como la "fruta de la serpiente" estadounidense. En 2008, la ciudad de Tianshui fue incluida por el Ministerio de Agricultura como el segundo grupo de zonas productoras de manzanas del país. En la actualidad, la superficie total de manzanas de la ciudad es de 1,157 millones de acres, y el área "Huaniu" por sí sola alcanza los 758.000 acres, con un valor de producción total de 5,1 millones de yuanes. Es la base de producción de manzanas Marshal más grande del país.
La manzana Yantai es uno de los productos famosos de la provincia de Shandong. Sus principales zonas productoras son Qixia, Zhaoyuan, Haiyang, Muping y Fushan. Las manzanas Yantai son famosas tanto en el país como en el extranjero por su sabor dulce, crujiente y jugoso, y siempre han sido amadas por los mercados nacionales y extranjeros.
Como lugar de nacimiento de Yantai Apple, el desarrollo de Yantai Apple ha entrado en una nueva etapa de desarrollo de gran avance. En el año 2000, la superficie de huertos y la producción de manzanas de la ciudad habían aumentado entre 6 y 7 veces en comparación con 1978. Se exporta a Japón, Corea del Sur, Singapur, Rusia y otros países y regiones, y es muy apreciado por los consumidores de todo el mundo.
Zonas ventajosas de China para las manzanas
China es el mayor productor y consumidor de manzanas del mundo y la producción representa más del 40% del total de la industria mundial de la manzana. ocupa una posición importante. China tiene cuatro zonas productoras de manzanas importantes: la meseta de Loess, la bahía de Bohai, el antiguo río Amarillo y la tierra fría del suroeste. Según los estándares climáticos y de idoneidad ecológica, la meseta noroeste de Loess y la bahía de Bohai son las zonas más adecuadas para la producción de manzanas en mi país. Las superficies de plantación de manzanas en estas dos regiones representan el 44 y el 34 por ciento del total del país, su producción representa el 49 y 365.438 0 del total del país, respectivamente, y su volumen de exportación representa más del 90 por ciento del total del país. El área de producción de Yellow River Old Course es un área subadecuada para la producción de manzanas, mientras que Southwest Cold y Liang Plateau tienen una escala de producción de manzanas pequeña y una base industrial deficiente, que no puede cumplir con los requisitos de un área ventajosa para la producción de manzanas.
3. Introducción al cultivo
Clasificación botánica
La clasificación botánica de la manzana es [9]:
Filo: Angiosperma
Clase: Subfamilia Dicotiledónea, Clase Dicotiledónea
Propósito: Rosaceae
Familia: Rosaceae
Subfamilia: Malinoideae
Género : Malus
Grupo: Verdadera secta del grupo manzana. Serie Compass Constellation
: Serie Apple Ser. Piedra Pómez
Tipo: Manzana.
La manzana es el fruto del género Malus de la familia de las Rosáceas, y existen alrededor de 25 especies. Los manzanos son los árboles frutales más cultivados. La manzana es un tipo de fruta de pepita que se desarrolla a partir del ovario y del tejido que lo rodea. La mayoría de los manzanos son de polinización cruzada y de 2 a 4 manzanos son ideales para el cuajado de frutos. Aunque el tamaño, la forma, el color y la acidez de las manzanas maduras varían mucho según la variedad y las condiciones ambientales, suelen ser redondas, de 50 a 100 mm (2 a 4 pulgadas) de diámetro y de color rojizo o amarillo rojizo.
Existen miles de variedades de manzanas, divididas en tres categorías: variedades para vinificación, variedades para cocinar y variedades para snacks. Las tres variedades se diferencian en color, tamaño, aroma, suavidad (y posiblemente crujiente y sabor). Muchas variedades tienen un alto contenido de azúcar, una acidez moderada y un bajo contenido de taninos. Además de las manzanas crudas, existen muchos métodos de cocción y, a menudo, se utilizan como relleno para bocadillos. Los bollos rellenos de manzana pueden ser el dulce americano original. Las manzanas fritas se suelen comer con platos como salchichas y chuletas de cerdo, especialmente en Europa.
3.1. Historia del cultivo
Las manzanas son originarias de Europa central y sudoriental, Asia central e incluso Xinjiang [4]. En Europa, ya en el año 300 a. C., M.P. Catón había registrado variedades de manzanas. Posteriormente, los romanos comenzaron a cultivar y reproducir mediante injertos. En el siglo XVIII, J.B. Montessori y T.A. utilizaron la hibridación natural para seleccionar plántulas y promovieron gradualmente el cultivo. Cuando se descubrió el Nuevo Mundo de América, los inmigrantes europeos introdujeron manzanas en América y se desarrollaron muchas variedades nuevas en América. Durante la Restauración Meiji, Japón introdujo manzanas de Europa y Estados Unidos en Asia. Desde entonces, las manzanas también se han introducido en Australia y África. Durante los últimos cien años, las manzanas se han cultivado en los cinco continentes. Los primeros europeos comían manzanas, las mejoraban y seleccionaban. Algunas variedades se vieron hace más de 2.000 años. Antes de la colonización de América, existían cientos de variantes conocidas en Europa. Más tarde, cuando la ola de inmigrantes arrasó América del Norte, las plántulas de variedades de manzanas también se extendieron por todas partes, convirtiéndose en emisarios errantes de leyendas locales y desempeñando un papel importante en la difusión de las manzanas. El más destacado fue John Chapman (apodado "Johnny Appleseed"). ). "), que cultivaban manzanas extensivamente en Ohio e Indiana. Es posible que los indios y los cazadores también las hubieran cultivado.
Las manzanas se cultivan en China desde hace más de 2.000 años. Según la leyenda, Yu Xia comía " Zinai" Es una manzana roja, lo que demuestra que las manzanas existían en China hace mucho tiempo. "Se sabía en ese momento que "en el segundo día del primer mes lunar, el hacha estaba moteada, Rao Zi. "Eso es similar a la tecnología moderna de anillado y promueve más resultados.
Se puede ver que el nivel técnico del cultivo de manzanas en China durante la dinastía Jin alcanzó un nivel muy alto. Li, un poeta de la dinastía Song, escribió un poema en "Cien poemas del mar de China Meridional" y ya lo recitó: "Hay una brisa otoñal en la casa y no todas las hojas verdes han desaparecido. Me equivoco "En la dinastía Ming, no sólo hay "Su Na, Zhu Ban, Qing Ban" que maduran en verano, y "Liangzhou tiene Dong Ban, que madura en invierno y tiene un color verde" ("Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen). En la antigua China, Geng Ba y Lin Ling, aunque "jugaron con él limpiamente y lo olieron durante unos pocos pasos", "pruébalo, si está poco cocido, será como algodón, y si está demasiado cocido, será pudrirse como arena" (ver "Qunfang Pu"). Después de que las manzanas europeas se naturalizaron en China a mediados del siglo XIX, gradualmente reemplazaron a las manzanas de algodón chinas. Las manzanas europeas se establecieron por primera vez en Yantai, provincia de Shandong, y fueron introducidas en Qingdao, provincia de Shandong y en la provincia meridional de Liaoning desde finales del siglo XIX hasta principios de este siglo, donde comenzaron a cultivarse económicamente. En la actualidad, en todas las zonas productoras de manzanas de mi país, además de las especies de manzanos originales, la mayoría de las variedades de manzanas cultivadas económicamente se introducen desde Europa, Estados Unidos, Japón, la Unión Soviética y otros países, y se denominan Manzanas occidentales.
Historia del cultivo de manzanas en China
1. Historia del cultivo en Xi
Fue visto por primera vez en "La historia del cultivo de manzanas en China" de Sima. Xiangru Shang (125-65438 aC - 018 aC) en la dinastía Han Occidental Magnolia officinalis". Entre ellas, la mayoría de los estudiosos consideran que "Xi" es la manzana de algodón posterior, el nombre antiguo de las manzanas chinas. Según las "Notas diversas de Xijing" (siglos III-IV d.C.), los diversos árboles frutales del jardín Shanglin en ese momento eran "cuando se construyó el jardín Shanglin por primera vez, los funcionarios les dieron frutas exóticas desde lejos ..." Entre ellos se encontraban "blancos". , morado y verde". Dado que hemos contribuido a la famosa fruta, el cultivo en el lugar de origen debe haber comenzado antes. En la década de 1920, Cao Zhi tenía una "Forma de invitación" y una "Forma de agradecimiento", y los "Registros históricos · Biografías de Huozhi" describían varios árboles frutales que se habían producido a gran escala en el continente en ese momento, pero no los mencioné. En resumen, según los cambios en el nombre y la connotación de nai desde la dinastía Han, refleja que las manzanas algodoneras chinas también tienen un proceso de desarrollo.
2. La historia del cultivo de manzanas en Occidente
Después de mediados del siglo XIX, se abrió la veda marítima, se importó una gran cantidad de cultura occidental y se inició el intercambio de Los recursos de árboles frutales se hicieron más frecuentes. También se introdujeron manzanos.
1. Descripción general de la introducción de las primeras manzanas. Hay muchas formas de presentar las primeras manzanas. Entre ellos, Shandong es el primero. Según los registros locales de Yantai, en 1861, John L. Nevius, un presbiteriano estadounidense, fue enviado por la Iglesia Presbiteriana y llegó a Dengzhou (hoy ciudad de Penglai), Shandong, desde Shanghai. Debido a la enfermedad de su esposa, regresó a Estados Unidos en 1864. Cuando la pareja Ni regresó a Yantai en 1871, trajeron manzanas, peras, uvas americanas, ciruelas europeas y cerezas dulces occidentales, que plantaron en las estribaciones sureste de Yuhuangding en Yantai y las llamaron "Huerto Guangxing".
2.La introducción y producción de la manzana en la primera mitad del siglo XX. A principios del siglo XX, las manzanas en Liaoning y Shandong se desarrollaron rápidamente. El huerto de manzanos más grande de Lushun en 1909 (luego cambiado a Lushun Farm) incluía 96 Guoguang y 550 brocados japoneses. Después de la guerra ruso-japonesa, después de que los derechos de arrendamiento de Lushun y Dalian se transfirieran a Japón, se estableció un vivero en Xiongyue en 1909 (se cambió a un campo agrícola experimental en 1913) y algunas variedades principales se introdujeron desde Japón. En 1910, se introdujeron Hongkui, Zhumitsu y Suga Kunimitsu. Entre 1914 y 1921, se introdujeron tres variedades, incluida Yuyue.
3. Durante el período de recuperación de la producción de manzanas de 1950 a 1952, el estado adoptó una serie de políticas de recuperación para apoyar la producción agrícola, proporcionar préstamos sin intereses para la producción de árboles frutales y reducir o eximir de impuestos a las frutas. . Al mismo tiempo, se han establecido instituciones de orientación técnica sobre árboles frutales en zonas frutícolas clave y se ha organizado la comercialización de la fruta a través de cooperativas de suministro y comercialización, lo que ha aumentado los ingresos de los agricultores frutícolas y ha promovido la recuperación de la industria frutícola. En las antiguas zonas productoras de manzanas, los manzanos viejos que quedaban se recuperaron rápidamente, se controlaron eficazmente las principales enfermedades y plagas de insectos, se empezó a establecer el primer lote de granjas hortícolas de propiedad estatal (principalmente para manzanas del norte) y la producción se recuperó rápidamente. .
4. El auge de la industria de la manzana en las décadas de 1950 y 1960. Desde 1953, ha surgido el movimiento de cooperación y ayuda mutua rural de China, que ha estimulado en gran medida el entusiasmo de los agricultores por desarrollar la producción. En 1955, el Ministerio de Agricultura propuso la idea de “centrarse en la asistencia y la cooperación mutuas, mejorar vigorosamente el rendimiento y la calidad de los árboles frutales existentes y expandir activamente nuevos huertos a colinas montañosas y áridas de manera planificada”. Los nuevos huertos estarán exentos de impuestos agrícolas y las compras y ventas aumentarán en consecuencia.
5. Establecimiento y desarrollo de bases de productos básicos Desde 1985, debido a la rápida recuperación y la alta eficiencia de la inversión en manzanas, a excepción de Guangdong, Guangxi, Hunan, Hainan y Shanghai, otras regiones han considerado el desarrollo de la producción de manzanas como una forma de desarrollar las zonas montañosas, un medio importante para deshacerse de la pobreza y enriquecerse o acumular fondos para apoyar la producción agrícola, especialmente en la provincia de Shaanxi, que ha establecido 25 condados base de manzanas de alta calidad, como Qinguan y. Fuji. A partir de 1992, la producción anual alcanzó las 8.429×105t, sólo superada por Shandong y Liaoning. En 1993, superó a Liaoning y ocupó el segundo lugar en el país. Superficie y producción de cada provincia de China desde 65438 hasta 0995.
3.2. Estado del cultivo
3.2.1. Estado actual del cultivo de manzanas en el mundo
La producción anual de manzanas en el mundo es de aproximadamente 32 millones de métricas. montones. En Europa, la mayoría de las manzanas se utilizan para elaborar sidra y brandy. Las manzanas utilizadas para hacer sidra representaban 1/4 de la producción mundial. Estados Unidos, China, Francia, Italia y Turquía son los mayores productores, mientras que Francia, Italia, Hungría, Argentina, Chile, Sudáfrica y Estados Unidos son los mayores exportadores. Actualmente, hay más de 80 países productores de manzanas en el mundo, y hay 12 países productores importantes, con una producción anual que supera o se acerca al millón de toneladas. Por orden de producción, son China (46), Estados Unidos (9), Turquía (6), Italia (5), Francia (5) y Polonia (5). Excepto en China, Yuanshuai y Golden Delicious son las dos principales variedades cultivadas en el mundo. Si se incluyera a China, Fuji sería la variedad cultivada más grande del mundo. En la actualidad, los huertos recientemente desarrollados en Estados Unidos, Italia, Francia, Chile y Sudáfrica representan más del 50% del Red Fuji, y la superficie de cultivo de Red Fuji en mi país representa el 49,6% del total. zona de manzanas.
Principales variedades cultivadas en varios países:
Japón: Fuji, Tsugaru, Wanglin, Yonakin, Mutsu, Yamashita, etc.
Estados Unidos: Jonathan King, Entai, Red Fuji, New Red Star, Gala, Briburn;
Australia: Mármol importado, Manzana Verde Australiana, Piedras preciosas Murray, etc.
Nueva Zelanda: Gala, Pacific Rose, Briburn, Gorgeous;
Coreanos: Ganhong, Luhong, Shuguang, Qiuguang, Huahong.
3.2.2. Situación actual del cultivo de manzanas en China
En los últimos años, la industria de la manzana de China ha logrado grandes avances y ha logrado grandes logros. En 2005, la superficie cultivada fue de 654,3889 millones de hectáreas y la producción alcanzó los 24 millones de toneladas, lo que representa 2/5 y 654,380/3 de la producción total mundial de manzanas, respectivamente. China se ha convertido en el mayor productor de manzanas del mundo. El rendimiento por unidad de superficie ha aumentado de 4,7 toneladas/hectárea en 1995 a un promedio de 12 toneladas/hectárea en los últimos años. [5]
Después de casi 10 años de ajuste de distribución regional, la proporción de la superficie de manzanas de mi país en el área total de huertos cayó de 65.438 34,9 en 2005 a 18,8 en 2005. Sin embargo, la producción de manzanas aún mantuvo el crecimiento. En 2005 representó el 27,2% de la producción frutícola nacional. Las dos principales zonas productoras de manzanas, la bahía de Bohai y la meseta noroccidental de Loess, representan el 40 y el 39 de la superficie total de manzanas del país y el 45 y el 35 de su producción, respectivamente. La superficie de plantación de variedades de alta calidad como Red Fuji alcanza más del 80%, y la proporción de manzanas exportadas y zumo de manzana concentrado supera el 90%.
Propiedades de almacenamiento y conservación de las manzanas