La leyenda de McDonald's y Kroc
? Cuando se trata de McDonald's, ese es un nombre muy conocido. ¿El dorado? ¿metro? Los caracteres chinos están por todas partes en la ciudad y se han convertido en un símbolo llamativo. Pero cuando se trata de Crocker, es posible que no mucha gente lo sepa. Sin embargo, sin Kroc, McDonald's podría haber seguido siendo una oscura empresa de comida rápida en lugar de un imperio McDonald's. A menudo se dice que los hermanos McDonald crearon McDonald's y Crocker creó la marca mundialmente famosa. El viaje de cualquier marca mundial no es sencillo, y el proceso de Kroc de construir la marca McDonald's fue particularmente difícil.
? Un tipo inteligente empezó a vender vasos de papel.
En octubre de 1902, Raymond? Crocker nació en una familia normal y corriente en Chicago, EE. UU. El joven Crocker es un adolescente muy común y corriente, pero lo que lo diferencia es que a menudo sueña despierto, teje varios sueños y de repente se le ocurren varias pequeñas ideas para hacer una fortuna.
A los 17 años, Crocker empezó a buscar trabajo por todas partes. En ese momento, no estaba interesado en estudiar y abandonó temprano la escuela. Tocó el piano en varias bandas de gira y se desempeñó como director de festivales en Chicago Radio. A partir de 1929, Crocker pasó los siguientes 25 años en ventas, primero vendiendo bienes raíces en Florida y luego vendiendo vasos de papel en el Medio Oeste de Estados Unidos. Como vendedor, experimentó muchos giros y vueltas y probó el fracaso. Crocker recordó más tarde: Después de una venta fallida de bienes raíces en Florida, quedé completamente arruinado. En ese momento no tenía abrigo, ni impermeable, ni siquiera un par de guantes. Mientras conducía hacia Chicago y caminaba a casa por las calles heladas, me estaba congelando. ?
Pero el trabajo duro siempre da sus frutos. Debido a su destacado desempeño en la venta de vasos de papel, fue ascendido a gerente de departamento de la sucursal occidental de Lily Paper Cup Company en Nueva York. Después de 15 años de arduo trabajo, Crocker logró algunos logros en su carrera y vivió una vida acomodada. Sin embargo, en ese momento conoció a un mecánico del príncipe. El príncipe inventó una nueva máquina de batidos multifuncional que puede llenar cinco batidos a la vez, mientras que la antigua solo puede llenar uno. Kroc se interesó tanto que decidió dejar de promocionar los vasos de papel y promocionar exclusivamente la máquina de batidos. Por esta razón, su deuda alcanzará los 65.438+ millones de yuanes, lo que era digno de un comportamiento lunático en ese momento, y su esposa se opuso firmemente.
? Pero Crocker no tuvo miedo. Algo que pensó que tenía potencial de mercado. ¿Por qué no hacerlo? Qué aterrador es ser vendedor de vasos de papel por el resto de tu vida. Las cosas están avanzando. Si no te mueves, morirás. Debido al ajetreado e intenso trabajo de promoción, solo duerme de 4 a 6 horas al día, como si hubiera regresado a la época en la que inició su negocio. Pero asumiendo riesgos y trabajando duro, no sólo saldó sus deudas, sino que también fundó su propia empresa y se convirtió en un miembro de la clase media. En ese momento tenía 52 años, padecía artritis, diabetes y le habían extirpado la vesícula biliar. Lógicamente ha llegado el momento de disfrutar de la vejez en paz. Pero no quedó satisfecho. ¿Nuevo punto de partida McDonald's
? Ese fue ese día de 1954. Como propietario de una máquina de batidos, Crocker descubrió que un restaurante habitual en San Bernardino pedía ocho máquinas de batidos a la vez. Nunca nadie había comprado tantas máquinas a la vez. Por necesidades del negocio, sintió que era necesario saber qué estaba pasando, por lo que realizó un viaje especial a San Bertino.
? Este es el restaurante inaugurado por los hermanos McDonald en 1937. ¿Hermano judío Mike? ¿McDonald's y Dick's? McDonald's llegó a Estados Unidos y abrió este autocine. Estas hamburguesas se venden a 15 céntimos cada una y han realizado importantes cambios en su modelo de gestión, adoptando el autoservicio, utilizando cubiertos de papel y ofreciendo un servicio rápido. Esta hamburguesería única fue un gran éxito. Posteriormente, los hermanos McDonald comenzaron a abrir cadenas de tiendas y diseñaron personalmente el letrero dorado de doble arco. En 1954, la facturación anual de las hamburgueserías McDonald's con 10 cadenas de tiendas alcanzó los 200.000 dólares. A pesar de esto, los miopes hermanos McDonald no lograron darse cuenta del enorme potencial de su invento.
? McDonald's, sin embargo, sorprendió a Kroc a su manera. Era mediodía, el pequeño aparcamiento estaba lleno de gente, unas 150 personas, y había una larga cola delante del restaurante McDonald's.
Los camareros de McDonald's trabajan muy rápido y pueden entregar los pedidos de los clientes en 15 segundos. Crocker nunca había visto una operación así.
? Nunca he hecho cola para comprar una hamburguesa. ? Crocker habló deliberadamente en voz alta para atraer la atención de los clientes.
? ¿Vaya? Alguien entre los invitados dijo de inmediato: Lo que quizás no sepas es que la comida aquí es barata, de buena calidad, el restaurante está limpio y el servicio es atento. Es más, la velocidad es muy rápida, aunque hay mucha gente haciendo cola, puedes comprarlo rápidamente. Soy un visitante habitual aquí. ¿Por qué no lo intenta, señor? ?
Después de escuchar las palabras del cliente, Crocker inmediatamente se dio cuenta de que los hermanos Mai habían puesto un pie en un edificio. ¿Mina de oro? . Inmediatamente entró en la tienda y encontró a los dos judíos y les preguntó por qué no abrían más restaurantes porque su negocio iba tan bien. En ese momento, lo único en lo que podía pensar era en la máquina de batidos. Si cada restaurante McDonald's le comprara ocho máquinas, sería rico. Pero Dick. McDonald negó con la cabeza, señaló la ladera no muy lejos y dijo: ¿Has visto la casa de arriba? Ésa es nuestra casa. Me gusta ese lugar. Si hubiera demasiadas cadenas de restaurantes, estaríamos demasiado ocupados para volver a casa. ?
Evidentemente, ¿dónde están los Maxon? ¿Mina de oro? no tienes idea? Kim. .
? Con años de experiencia a sus espaldas, Crocker se dio cuenta de que había llegado una oportunidad. Puso su mirada en McDonald's y decidió abrir una cadena de restaurantes. Al día siguiente negoció con los hermanos Mai. Los hermanos Mai rápidamente aceptaron su derecho a abrir cadenas de tiendas en todo el país, pero las condiciones eran bastante duras. Se acordó que Crocker sólo podría quedarse con el 1,9% del volumen de negocios de la cadena en concepto de honorarios por servicios, de los cuales sólo el 1,4% iría a parar a Crocker y el 0,5% a los hermanos McDonald. Crocker, que quería hacer algo grande, aceptó esta condición sin dudarlo.
De 1943 a 1955, Kroc abrió la primera franquicia McDonald's verdaderamente moderna en el noreste de Chicago. Aunque es posible que los hermanos McDonald hayan permitido que otros operaran antes de esto, la administración fue extremadamente caótica y afectó gravemente la reputación de McDonald's. El restaurante encarna la visión de Kroc sobre los restaurantes de comida rápida, que se centran en la calidad, el servicio, la higiene y la economía. Una persona presente en ese momento dijo: El restaurante es muy limpio, luminoso y colorido. El proceso de cocción de los alimentos es como una demostración, mostrada públicamente a los clientes. Los equipos de acero inoxidable brillan y los uniformes de los empleados son pulcros y blancos. ? Kroc tiene requisitos de higiene muy estrictos para los restaurantes. En los primeros días de apertura de la tienda, iba al restaurante todos los días y recogía las cosas sucias del suelo cuando las veía.
? Desde el principio, Crocker quiso que esta tienda fuera un modelo para futuros franquiciados, por lo que creó un sistema de gestión extremadamente estricto. Crocker también implementó estrictamente este sistema al establecer un sistema de franquicia en el futuro. Esta es la famosa QSCV (Quality Burger), de alta calidad, delicioso sabor y nutrición integral, el servicio es rápido, ágil, entusiasta y atento, el taller de limpieza es limpio e higiénico y el ambiente es agradable; Sistema con precio razonable, alta calidad y conveniencia como núcleo. En el futuro, todas las cadenas de tiendas franquiciadas deberán cumplir estrictamente con esta norma, de lo contrario cerrarán.
? Crocker trabajó muy duro en ese momento, trabajando 10 horas al día como un joven, como él mismo dijo. Si fracasaba en McDonald's, me acorralarían. Esta es una batalla de vida o muerte. ? Y esta cadena de tiendas se convirtió en un éxito instantáneo, generando buenos ingresos anuales de 6,543,8 millones de yuanes.
? Para el quinto aniversario del establecimiento de McDonald's en 1960, su cadena había crecido a 228 tiendas, con ventas totales superiores a los 38 millones de dólares. ¡Se puede decir que el éxito de McDonald's se debe enteramente a Kroc!
¿Construir un imperio
? Aunque Kroc había logrado un gran éxito, todavía estaba preocupado porque no era el verdadero dueño de McDonald's. Quería ser el verdadero maestro y convertir McDonald's en un reino. Casualmente, los hermanos Mai no tenían tales ambiciones. Dijeron: Tenemos tantos Cadillacs y tantas casas. ¿De qué sirve tener dinero? ? Entonces, propusieron un precio altísimo de 2,7 millones de dólares. Crocker estaba furioso, pero ¿qué podía hacer un hombre bajo techo? Tuvo que pedir dinero prestado al banco y firmar este contrato desigual.
En 1961, Crocker finalmente se convirtió en propietario de McDonald's después de firmar un contrato. Podría marcar una gran diferencia.
? Hace cumplir los estándares QSCV de manera más estricta. En cuanto a la calidad, se tiran a la basura todas las patatas fritas y hamburguesas que no se hayan vendido durante más de 7 minutos y 10 minutos. Para mantener el lugar limpio, Crocker estipuló que sus empleados debían: Los hombres debían afeitarse y cortarse las uñas todos los días y no debían dejarse el pelo largo.
A las mujeres no se les permite usar esmalte de uñas, mucho maquillaje ni redecillas para el cabello en la cabeza. Tan pronto como el cliente se retira, el personal de servicio recogerá la mesa y los papeles que queden en el suelo serán recogidos inmediatamente. No se permite la venta de cigarrillos ni periódicos en los restaurantes. Bajo la protección de esta serie de regulaciones, las tiendas de los restaurantes McDonald's siempre mantienen ventanas luminosas, pisos limpios y mesas limpias. Por eso, McDonald's es muy famoso en Estados Unidos.
? Las habilidades de gestión de Crocker aportaron enormes beneficios a la empresa. La imagen de la empresa también se ha consolidado gracias a una buena gestión. Lo que sigue es un flujo constante de riqueza.
? El énfasis en la publicidad también fue un factor en el éxito de Kroc. McDonald's gasta cientos de millones de dólares cada año en publicidad. En 1981, los gastos de publicidad de la empresa ascendieron a 320 millones de dólares, lo que representaba el 4,5% de la facturación anual. En 1963, también se creó la empresa? ¿Ronald McDonald? Utilice esta imagen inolvidable para hacer publicidad. ? ¿Ronald McDonald? Hay una bandeja con hamburguesas, malta y patatas fritas en la cabeza, un par de vasos de McDonald's en la nariz y zapatos en los pies que parecen dos rebanadas de pan. Su imagen es bastante comercial. Esta imagen de payaso deja a los clientes con un sentimiento amable y lindo, y es especialmente popular entre los niños. ? ¿Ronald McDonald? Se convirtió en el rostro de McDonald's en los comerciales de televisión de Estados Unidos.
? Después de que cualquier negocio tenga éxito, es inevitable trasladar su negocio del país al extranjero, y McDonald's no es una excepción.
Cuando McDonald's decidió ingresar a los mercados extranjeros en 1970, había pocos precedentes a seguir. Porque no había muchos precedentes de que la industria de servicios estadounidense invirtiera en el extranjero en ese momento, y el alcance se limitaba a los Estados Unidos. En los países donde McDonald's quiere desarrollar su negocio no existen restaurantes de comida rápida. La clase media de estos países considera que comer fuera de casa es un gran problema. Lo que necesitan es ropa bonita y cuidada, manteles blancos y platos grandes. Por tanto, lo que McDonald's se está preparando para exportar no es solo alimentos como las hamburguesas, sino también una cultura alimentaria. Puedes imaginar lo difícil que es.
? Cuando McDonald's intentó por primera vez desarrollar cadenas de tiendas en el Caribe, Canadá, los Países Bajos y otros países, fracasó, pero fue un gran éxito en Japón.
? Fujita, presidente de McDonald's Japón, adoptó un enfoque único basado en las condiciones nacionales de Japón. McDonald's en Japón debe ser 100% japonés, desde el jefe hasta los empleados, para que la comida de McDonald's no parezca productos importados estadounidenses. Si insistes en que es estadounidense, los clientes no comprarán la comida porque no les gusta Estados Unidos. En 1971, Crocker aceptó el plan de Fujita y firmó un acuerdo de cooperación con él, en el que Estados Unidos y Japón contribuyeron cada uno con la mitad. Fujita lanzó una campaña publicitaria con un espectacular enfoque de marketing, que de la noche a la mañana hizo famoso a McDonald's en todo Japón.
? Después de resumir la exitosa experiencia de Japón, Crocker utilizó el mismo modelo que Japón para desarrollar el mercado global: encontrar un socio, darle considerables acciones y autonomía, y dejarle jugar libremente.
? De esta forma, han surgido restaurantes McDonald's en todo el mundo.
? Ahora McDonald's, Marlboro y Coca-Cola se han convertido en las tres marcas famosas en Estados Unidos. McDonald's es una parte integral de la cultura estadounidense.
? Crocker, por otro lado, todavía lucha contra su enfermedad. Junio de 1984 + 14 de octubre, el hombre de 84 años sigue incansable. Estaba viajando por San Diego, California, sosteniendo un telescopio para observar cuidadosamente las operaciones de McDonald's. También encontró varias deficiencias. Cuando estaba a punto de escribir, la pluma se le resbaló y él se cayó y nunca más se levantó.
? En su oficina de la sede de McDonald's aún cuelga el lema favorito de Kroc:
? Nada en el mundo puede reemplazar la perseverancia.
? ¿talento? No: no es raro que las personas con talento no logren nada.
? ¿genio? No puedo: no es raro que el genio no sea apreciado.
? ¿Cualificaciones educativas? No: no es difícil encontrar gente educada sin trabajo.
? Sólo la perseverancia y la determinación lo son todo.
? Quizás este sea uno de los secretos de la exitosa carrera de Crocker.
? ¿El secreto del éxito
? ¿Ideas ricas? Repita el talento del empresario.
? Monopolio localizado, expansión global, concepto estratégico dirigido a los niños.