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¿La yema es de color amarillo claro o naranja?

No se puede utilizar simplemente el color de la yema para medir la calidad de un huevo.

El color de la yema del huevo proviene de la "parte amarilla" de la riboflavina (vitamina B2) de la yema. La riboflavina proviene principalmente de los carotenoides. Sólo el pigmento luteína del pienso puede colorear las yemas de huevo. Si el alimento contiene más carotenoides, el color de la yema del huevo será más oscuro, pero en ausencia de vegetales de hojas verdes, maíz, cereales y otros alimentos que contengan sustancias que promuevan la coloración de la yema del huevo, el color de la yema del huevo será más claro.

La luteína juega un papel importante en la deposición del color de la yema del huevo. La dieta es el principal factor que afecta la deposición del color de la yema del huevo. La composición del alimento y la proporción de cada componente tienen un impacto importante en la pigmentación. A través de la investigación de patentes de invención nacionales, combinamos científicamente la dieta de huevos esterilizados, seleccionamos granos de alta calidad y la combinamos con maíz dorado del noreste rico en luteína y caléndulas naturales. El color de la yema del huevo chirriante será más brillante.

Algunos huevos utilizan dietas diferentes, o las máquinas ponedoras son de diferentes años, por lo que el color de los huevos puede no ser demasiado brillante, pero mientras los huevos sean frescos, seguros e higiénicos, no No importa el color de la yema, serán una buena opción como suplemento proteico.