¿Es auténtico el pollo asado Daokou?
El pollo asado Yixing Zhangdaokou está elaborado a partir de pollo vivo, fresco y tierno, al que se le añade miel, amomum villosum frito, cardamomo, angélica, galanga, cáscara de mandarina, hierba, clavo, canela y otras preciosas medicinas tradicionales chinas. Se elabora a partir de materias primas y sopas antiguas refinadas a lo largo de muchos años.
El pollo tiene una apariencia hermosa, de color brillante, bien cocido, tierno y fragante. En muchas ocasiones ha acogido en banquetes estatales a dirigentes de partidos y estados, jefes de Estado e invitados extranjeros de decenas de países.
Datos ampliados
Experiencia de desarrollo de Zhang Yixing:
En 1986, el nieto de Zhang Changgui, Zhang Cuncun, se hizo a la mar y restauró el "Daokou Zhang", de 350 años de antigüedad. Operación "Tienda de pollo asado de Yixing".
En 1997, Huaxian Food Company se reestructuró y se dividió en tres partes. El primero es establecer Huaxian Food Company, el segundo es establecer Huaxian Food Trading Company y el tercero es establecer Huaxian Daokou Zhang Yixing Roast Chicken Food Co., Ltd. Entre ellos, la marca "Zhang Yixing" pertenece a Huaxian Food. Compañía. Sin embargo, al final, Huaxian Daokou Zhang Yixing Roast Chicken Food Co., Ltd. no se estableció.
De 65438 a 2009, Zhang Cuncun registró y estableció Huaxian Daokou Roast Chicken Co., Ltd. sobre la base de su ancestral "Daokou Roast Chicken Old Shop", y luego registró la marca comercial "Zhang Cuncun".