¿Qué incluye la prueba rápida de alimentos? ¿Dónde puedo hacerlo en Hangzhou?

Los elementos de prueba rápida de alimentos incluyen residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, microorganismos, metales pesados, toxinas, aditivos y productos químicos, materiales de embalaje, etc. El Instituto de Inspección de Alimentos y Medicamentos de Hangzhou y el Instituto de Inspección de Seguridad y Calidad de los Alimentos de Zhejiang pueden realizar pruebas relevantes.

¿Qué elementos detecta la tecnología de pruebas rápidas de seguridad alimentaria? Dividido en residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, microorganismos, metales pesados, toxinas, aditivos, productos químicos y materiales de embalaje. El Instituto de Inspección de Alimentos y Medicamentos de Hangzhou y el Instituto de Inspección de Seguridad y Calidad de los Alimentos de Zhejiang pueden realizar pruebas.

Pruebas rápidas de seguridad alimentaria:

Las pruebas rápidas de seguridad alimentaria se refieren al acto de producir resultados de pruebas en poco tiempo, incluida la preparación de muestras. Los métodos generales de prueba física y química para pruebas rápidas de alimentos pueden producir resultados en dos horas. En comparación con los métodos de laboratorio convencionales, los métodos de pruebas microbiológicas pueden acortar el tiempo entre la mitad y un tercio. Si este método se puede aplicar en el sitio, los resultados de la prueba se pueden emitir en 30 minutos. Este es un método de detección rápida en el sitio.

Las tecnologías de detección rápida de la seguridad alimentaria de uso común en el país y en el extranjero incluyen análisis colorimétricos químicos, análisis de biología molecular, análisis inmunológico, biosensores y nanotecnología, que pueden detectar residuos de pesticidas y medicamentos veterinarios, microorganismos, metales pesados, biotoxinas, aditivos alimentarios y aditivos ilegales.