La mejor forma de comer apio Majiagou
La mejor forma de comer apio Majiagou es en ensalada fría.
El método es el siguiente:
1. Seleccionar apio crujiente de vaso Majiagou, quitar las raíces y las hojas, dejando sólo el tallo medio. (¿Por qué elegir el apio Majiagou? Puedes buscarlo en Baidu)
2. Dale palmaditas con un cuchillo y córtalo en secciones largas. El estado de la imagen se formará naturalmente.
3. Agrega aceite de maíz a la olla, agrega los granos de pimienta de Sichuan, los chiles secos, el anís estrellado y el Laoganma a calentar.
4. Copiar hasta que salga el aceite rojo y el chile seco quede crocante. Apagar el fuego, agregar salsa de soja y consumir aceite. (Verás burbujear)
5. Viértelo sobre el apio. Agrega vinagre y aceite de sésamo. Mézclalo.
6. Espolvorear un poco de semillas de sésamo negro. Lámina.
El apio Majiagou es una especialidad de la ciudad de Qingdao, provincia de Shandong, y un producto con indicación geográfica nacional de China.
El apio Majiagou es una excelente variedad agrícola de tipos huecos de apio chino con fuertes características locales. Tiene una historia de cultivo de más de 1.000 años. Sus características únicas son profundamente apreciadas por los consumidores. La excelente calidad del apio Majiagou está estrechamente relacionada con factores ambientales.
Para proteger esta especialidad local, el gobierno de Qingdao Pingdu registró la marca "Majiagou" ante la Administración Estatal de Industria y Comercio en 2003. Después de un arduo trabajo, el desarrollo de la industria del apio de Majiagou ha logrado resultados notables.
De 2005 a 2008, ha sido certificado como base de producción de productos agrícolas libres de contaminación en Qingdao, certificado como producto agrícola libre de contaminación por el Ministerio de Agricultura y certificado de grado A como alimento ecológico. por el Ministerio de Agricultura; es el producto agrícola famoso y de alta calidad más popular entre los consumidores de Qingdao.
En diciembre de 2007, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó oficialmente la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para el "Apio Majiagou".