¿Cómo conservar los limones frescos?
Los limones enteros se conservarán durante aproximadamente un mes a temperatura ambiente. Cuando la concentración de oxígeno es inferior al 3% y la concentración de dióxido de carbono es superior al 10%, el sabor del limón se verá afectado negativamente.
Más del 10% de dióxido de carbono aumentará la pudrición de los limones y reducirá el sabor amargo, y menos del 5% de oxígeno hará que los limones se echen a perder.
Puedes envolver los limones restantes en film transparente y meterlos en el frigorífico. Esta es la forma más sencilla y sencilla.
Valor nutricional del limón
Los limones son ricos en vitamina C, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina, ácido quínico, ácido cítrico, ácido málico, hesperidina, naringina, cumarina, alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio, etc. , muy beneficioso para el cuerpo humano. La vitamina C puede mantener la formación de diversos tejidos y matriz intercelular en el cuerpo humano y mantener sus funciones fisiológicas normales.
La matriz, la adhesión y la formación de coloides en el cuerpo humano requieren vitamina C para su protección. Cuando falta vitamina C, hay menos coloide, la sustancia intersticial entre las células. De esta manera, las células se volverán quebradizas y perderán su capacidad de resistir fuerzas externas, haciendo que el cuerpo sea propenso a la sepsis. Tiene más usos, como prevenir resfriados, estimular la hematopoyesis y combatir el cáncer.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Lemon.