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La historia y los orígenes de McDonald's

Se funda McDonald's Burger Group en San Diego, California: ¡Ray A. Kroc!

McDonald’s: ¿Cómo obtener información de apertura de tienda?

Crocker alguna vez proporcionó grandes cantidades de hamburguesas de ternera a la sociedad a través de ingeniosos arreglos, lo que ayudó a cambiar las empresas estadounidenses y los hábitos alimentarios estadounidenses.

Solía ​​ser vendedor de vasos de papel y mezcladores de bebidas con leche helada. A través de mejoras incesantes y creativas, la dirección del hotel McDonald's ha acumulado una fortuna valorada en 500 millones de dólares aplicando tecnologías integrales simples y baratas al procesamiento de alimentos. Kroc fundó su empresa McDonald's en Chicago en 1955. Hay 7.500 tiendas de distribución en Estados Unidos y 13 en otros países. En 1983, sus ventas alcanzaron los 8.000 millones de dólares. ?

En 1937, los hermanos McDonald, Mike McDonald y Deke McDonald, abrieron un bar muy común junto a una carretera nacional en California. En ese momento, Estados Unidos estaba entrando en la era del automóvil y el negocio de la tienda era muy bueno. En 1940, trasladaron su tienda a una próspera zona residencial a 80 kilómetros al este de Los Ángeles y su negocio fue muy próspero. Después de diez años de actividad empresarial, los dos hermanos han acumulado riqueza, pero todavía creen que deberían cambiar su forma de pensar y su modelo de negocio originales. Cerraron su restaurante que llevaba diez años funcionando y decidieron introducir el servicio de buffet y servicio rápido. Al mismo tiempo, denominaron al sistema que desarrollaron con éxito "Sistema de Servicio Rápido" y lo promocionaron en forma de franquicia, es decir, enseñando a los franquiciados técnicas y recetas de producción de alimentos, diseño de restaurantes y habilidades de venta de productos, y los franquiciados pagan. una determinada tarifa de franquicia.

Aunque los dos hermanos están muy entusiasmados con la promoción de este modelo, no lo están con la gestión y mejora del sistema de franquicias. Lo que realmente permitió a McDonald's desarrollarse rápidamente en el mercado fue un nuevo franquiciado de McDonald's: el Sr. Rykerk. El Sr. Crocker es vendedor de máquinas de helado. En ese momento, el helado suave se hizo popular en el mercado estadounidense y las ventas de máquinas para hacer helados de crema se vieron muy afectadas. En ese momento, recibió un pedido de ocho máquinas de McDonald's. Este fue el pedido más grande que había recibido. Por curiosidad fue a un restaurante McDonald's. Aún no era mediodía, pero ya había largas colas frente a los tres mostradores del restaurante, y cada vez llegaba más gente. Los camareros sirven la comida a un ritmo de 15 segundos por cliente. Quedó atónito al descubrir las enormes oportunidades de negocio que contenía. En 1961, Crocker compró los derechos de marca de McDonald's y comenzó a trabajar en la investigación y el desarrollo del modelo de desarrollo de franquicias de McDonald's. Propuso el concepto de gestión QSC (Calidad, Servicio, Limpieza) y lo recopiló en un manual de instrucciones específico, que impulsó en gran medida el desarrollo y la gestión de las tiendas franquiciadas. En ese momento, había situaciones en los Estados Unidos en las que los franquiciados exigían que los franquiciados compraran materias primas a precios altos, y la sede central extraía la diferencia de precio o los honorarios de agencia y los altos honorarios de franquicia. Pero Crocker cree firmemente que sólo el éxito de los franquiciados traerá prosperidad a los franquiciados y ha adoptado una serie de medidas y métodos para servir a los franquiciados.