Características gourmet en el área de Jinping

Ganso estofado de Laicuo: El ganso estofado es un alimento de sabor famoso en el área de Chaoshan. Es fragante y suave, graso pero no grasoso. El Comité Vecinal de la aldea de Laicuo, calle Lianjie, distrito de Jinping, es una aldea profesional para la distribución y procesamiento de Sanniao en la ciudad de Shantou. Tiene más de 30 años de experiencia en el procesamiento de alimentos para aves y vende cerca de 20.000 productos avícolas cada día en el área urbana y sus alrededores. Más del 40% del alimento para aves en el área urbana proviene de este pueblo.

Tilapia: La tilapia es un pez de tamaño pequeño a mediano. Es un pez de agua dulce cultivado mediante investigaciones científicas clave en la industria acuícola mundial y está considerado como una de las principales fuentes de proteína animal en el futuro. La carne de tilapia es deliciosa y tierna, y queda deliciosa ya sea estofada o hervida.

Yuepu Lion Head Goose: Chaoshan Lion Head Goose es muy famoso. En primer lugar, se debe a su apariencia única: una cabeza grande con ojos pequeños y grandes sarcomas negros en la parte superior y a los lados de la cabeza. Los sarcomas aumentarán con la edad y parecerán una cabeza de león. En segundo lugar, crece rápidamente, tiene un cuerpo fuerte y una carne de excelente calidad. Se la conoce como la raza de ganso fino más grande cultivada en la China rural. Los gansos con cabeza de león en Chaoshan siempre han sido famosos en todas partes, e incluso son conocidos como "el rey de los gansos en el mundo". Entre ellos, los gansos con cabeza de león en Yuepu Village, un suburbio de Shantou, son los más. famoso. Yuepu Lion Head Goose recibió un certificado de elogio del primer ministro Zhou Enlai en febrero de 1958, convirtiéndose en el líder de Chaoshan Lion Head Goose.

Tiangang Muzai: Muzai es el nombre común que el pueblo Chaoshan da a la guayaba. Como sugiere el nombre, es un tipo de madera producida en la comunidad Tiangang, calle Lianlian, distrito de Jinping, ciudad de Shantou. Es muy famoso en el este de Guangdong. Se caracteriza por su textura crujiente, sabor agridulce y ha recibido el título de alimento verde libre de contaminación.

Cangrejo Azul de Niutian: El nombre científico del Cangrejo Azul de Niutian es Cangrejo Azul Serrata, que es un producto acuático tradicional en Shantou. Niutianyang está ubicado en los suburbios occidentales de la ciudad de Shantou, el puerto interior del puerto de Shantou y el lado oeste del río Rongjiang. En la actualidad, cuenta con 20.000 acres de estanques de cría, diez millas de terraplenes paisajísticos, árboles frondosos y un paisaje de reserva natural de humedales de "garcetas volando al atardecer", que tiene ventajas únicas. El cangrejo azul Ushida es famoso por su gran tamaño, su carne dulce y su delicioso sabor. El "cangrejo azul de Niutian" ha sido certificado como producto agrícola de origen libre de contaminación en la provincia de Guangdong.

Penaeus vannamei: Penaeus vannamei, también conocido como camarón de piel blanca, gamba blanca y gamba blanca, es originario de las aguas de la costa del Pacífico de América del Sur. Se concentra más a lo largo de la costa de Ecuador y es una de las tres especies de camarón más altas del mundo en la actualidad. Apto para cultivo en zonas costeras tropicales y subtropicales.