¿Cuáles son algunos deliciosos bocadillos locales en Changsha?
1 Gong Li Tang Miao You Baba
Hay un dicho que dice que si no comes los pasteles engrasados con azúcar del templo Gong Li en Changsha, no volverás a Changsha. Hay largas colas en los callejones. Entre las muchas recomendaciones de alimentos, las albóndigas untadas con aceite de azúcar del templo Gongli ocupan el primer lugar entre las albóndigas con aceite de azúcar. Incluso CCTV informó que esta tienda sólo está abierta 10 meses al año. La papa untada con azúcar es ligeramente crujiente por fuera, suave en la boca y cálida, suave y glutinosa por dentro, lo cual es un poco diferente de otras papas untadas con azúcar. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con un toque de osmanthus perfumado. Si te gusta, no te lo pierdas.
Dos patas de pollo del tío Panda
Tía Panda lleva muchos años fabricando patas de pollo bajo el puente Bayi, desde pequeños puestos hasta puertas de entrada. Las patas de pollo que costaban 60 centavos estaban mal hechas y el objetivo del patrón era obtener pequeñas ganancias pero una rápida rotación. Hunan y Jiangxi saben bien, pero el puré de patatas es un poco picante. ¡Los amigos que no pueden comer comida picante no deberían probarlo! !
3 fideos fríos Qiaobo
Los fideos fríos de Qiaobo son un puesto, pero han pasado más de diez años desde su fundador Qiaobo. Ahora mi hijo y mi nuera se hacen cargo de la cocina y el sabor es el antiguo Changsha Liangpi. Estos son los fideos fríos que comía la gente de Changsha cuando eran jóvenes. Tienen un sabor muy refrescante. No hay muchos ingredientes, sólo maní y rábano seco. Los cacahuetes son grandes, crujientes y fragantes, y el rábano seco es imprescindible.
4 brochetas de ternera Ge Zheng
Las brochetas de ternera Ge Zheng deberían ser la barbacoa más auténtica de Changsha. Lleva varios años abierto y el precio ha subido un poco, pero no ha afectado en absoluto a su negocio. Cuando se abrió la puerta a las cuatro en punto, había gente en la puerta. La carne de res es particularmente sólida, incluida la carne de res y el tendón de res, así como las alitas de pollo a la parrilla. ¡Estos tres tipos son bastante picantes y realmente emocionantes! No es carne de gato, es pura carne de res, por lo que solo su familia se atreve a ofrecer el precio de 7 yuanes por brocheta ~
¿Qué pasa con 5 Lao Hu Jizha?
Lao Hu Ji explotó de nuevo. Maldita sea. , solo hay uno en Changsha. Una vez que los productos fritos salgan de la olla, mézclalos con la salsa secreta. El sabor es bastante sorprendente, con el toque picante y salado justo. Después de algunos bocados, me sentí picante, pero no pude detener el ritmo y ¡mis papilas gustativas quedaron muy satisfechas!
6 fideos de caracol Luodingji
Los fideos de caracol Luodingji, como alimento tesoro a nivel escolar de la Universidad de Kelin, son famosos por su exclusiva fragancia ultrasecreta Wanli, su excitante sabor picante y varios ingredientes adicionales. Ingredientes Los platos no solo atraen a todos los estudiantes de la Universidad de Clin, sino también a los estudiantes internacionales de la Universidad de Clin, a otros amantes de la gastronomía locales en Changsha y a personas con gustos intensos de todo el país.
7 Manitas de Cerdo Xiangzi
Las manitas de cerdo en Nanmen Alley son definitivamente mis favoritas. Sus manitas de cerdo están cuidadosamente seleccionadas y tienen un aspecto picante, pero gracias a la adición de azúcar de caña frita, son picantes, dulces y refrescantes. Las manitas de cerdo no son grasosas, tiernas y tersas, grasas pero no grasosas para comer, la carne es fresca y tierna, y el aroma ha penetrado por completo en cada rincón de las manitas de cerdo.
8 Xiangqun Guo Jiao
Xiangqun Guotie es un snack bar tradicional en Changsha. El plato estrella son las albóndigas recién horneadas. El relleno es muy fino y está en su punto, tierno por fuera y crujiente por dentro. Cómelo caliente. El relleno de cerdo y cebolla verde es muy abundante y delicioso, nada grasoso, ¡delicioso!
9 fideos de arroz Jinling
Esta tienda es más antigua que el editor y fue heredada del hijo del jefe. Recomiendo el exclusivo polen de riñón y los fideos de pollo agridulces. El característico polen de riñón y las flores de riñón cortadas en cruz son generosos, muy tiernos e insípidos, y están bien preparados. Es imprescindible para los invitados que vienen a Jinling. La combinación de fideos de pollo agridulces, arroz con ajo picado y salsa de chile, los fideos de pollo no son tiernos ni viejos, son perfectos. Los fideos de arroz tienen una textura suave. Después de comer, bebe un poco de sopa y ¡tu vida quedará satisfecha!