Especialidades de Jingjiang
1. Taro fragante de Jingjiang: este es el producto agrícola con indicación geográfica de mi país. Tiene una larga historia de cultivo, rica nutrición, sabor delicado y fragancia única, y se conoce como mijo taro.
2. Pechuga de cerdo de Jingjiang: La pechuga de cerdo de Jingjiang es un manjar tradicional en Jingjiang, Jiangsu. Se elabora a partir de patas traseras de cerdo frescas y pura carne magra. Se elabora cuidadosamente mediante múltiples procesos y tiene un sabor delicioso. Ganó el Premio Nacional de Oro al Producto de Calidad y se vendió bien en el país y en el extranjero.
3. Albóndigas de sopa de huevas de cangrejo de Jingjiang: Las albóndigas de sopa de huevas de cangrejo de Jingjiang son famosas por su piel fina, sus rellenos grandes y su sopa espesa. Se le conoce como el "pan mágico al vapor de China" y tiene una larga historia. Es una de las principales especialidades alimentarias de Jingjiang.
4. Pollo al jugo viejo de Jingjiang: La esencia de este plato radica en el jugo viejo, que se cocina con una variedad de aves silvestres en el jugo. El pollo queda tierno y jugoso, y la sopa es rica. Es una sopa nutritiva.
5. Jingjiang Maqiao Wonton: El relleno del Maqiao Wonton es camarones y cerdo, y la sopa está hecha de huesos grandes. Es delicioso y es uno de los platos tradicionales de Jingjiang.
6. Vino Jingjiang Jinbo: Se trata de un vino tradicional centenario refinado a partir de hierbas medicinales chinas como Codonopsis pilosula y Angelica sinensis. Este vino es suave y fragante, y beberlo con regularidad puede prolongar la vida.
7. Gachas de arroz índica de Jingjiang: Las gachas de arroz índica, de color rojo claro, mejor en verano, son la comida tradicional favorita del pueblo de Jingjiang.
8. Cangrejos Peludos de Jingjiang: Los Cangrejos Peludos de Jingjiang son de excelente calidad y sus características distintivas son el dorso verde, el vientre blanco, el pelo dorado y las garras de jade. Tiene un sabor delicioso y es muy apreciado por los consumidores.
9. Yao Laowu Bao Shaobing: Tiene una historia de cien años, la piel es crujiente y aceitosa, y se tritura repetidamente. Después de hornear, queda crujiente pero no se deshace, y el aceite es espeso pero no grasoso.
10. Cangrejo garra de jade de Jingjiang: producido cerca de Luchanggang, ciudad de Gushan, Jingjiang. Es un producto tradicional famoso de Jingjiang con una carne deliciosa.