Red de Respuestas Legales - Leyes y reglamentos - ¿Cuáles son los usos de la grasa de calidad alimentaria? ¿Para qué industria es adecuado?

¿Cuáles son los usos de la grasa de calidad alimentaria? ¿Para qué industria es adecuado?

La grasa de calidad alimentaria se utiliza principalmente como lubricante para maquinaria de procesamiento en las industrias alimentaria y farmacéutica. Según los requisitos de higiene alimentaria, se puede dividir en tres categorías: lubricantes con contacto ocasional con alimentos (nivel USDA H-1), lubricantes sin contacto con alimentos (nivel USDA H-2) y aceite soluble en agua USDA 3-H.

Aplicable a: 1. Equipos de procesamiento, logística y almacenamiento de alimentos y bebidas.

2. Industria de maquinaria de cocina y electrodomésticos de cocina

3. Juguetes

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