¿Dónde es una especialidad el pescado mandarín de Echeng?
Echeng Mandarin Fish es una marca de certificación de indicación geográfica.
El "pez mandarín Echeng" (comúnmente conocido como "pez mandarín Echeng") se produce principalmente en el lago Liangzi y el lago Changgang de 90 millas en Ezhou y el puerto del lago Changgang están conectados y conectados con el Yangtze. Río en Ezhou. El lago Liangzi es uno de los diez lagos de agua dulce más importantes del país. El agua de Changgang, de 90 millas, es clara, pura y libre de contaminación. Las aguas de Changgang y del lago Liangzi, de 90 millas, son muy adecuadas para el crecimiento del pez mandarín. . Esta zona tiene cuatro estaciones distintas, precipitaciones abundantes, suficiente luz solar y un largo período sin heladas. La temperatura media anual es de 17°C, la temperatura mínima absoluta es ≥-7°C y la temperatura media de enero es ≥4°C. , la temperatura acumulada anual es ≥10°C y la precipitación anual es superior a 5000°C. El volumen es de 1282,8 mm, el período libre de heladas es de 266 días, las horas de sol anuales son de 2003,8 horas y la radiación solar total es. 110,3kcal/cm2. El pez mandarín es un pez con boca grande, escamas pequeñas y cola redonda. Tiene un patrón de color amarillo verdoso en su espalda y parece una flor de osmanto. Se le conoce comúnmente como "pez mandarín". El pez mandarín ha estado creciendo en esta agua durante 1.200 años. En 1972, el pez mandarín Echeng, la morralla, la carpa cruciana y el pez Wuchang, etc., fueron catalogados como especies de peces raras por la provincia de Hubei. En febrero de 2014, la Administración Estatal de Industria y Comercio aprobó el registro de "Echeng Mandarin Fish" como marca de origen de certificación de indicación geográfica.
En los últimos años, el distrito Echeng de la ciudad de Ezhou ha cambiado sus ideas de desarrollo en respuesta a las características prometedoras del mercado de pescado mandarín, ha explorado activamente la tecnología de cultivo de pez mandarín y ha promovido el cultivo de pez mandarín como la especie líder en el ajuste de la estructura de la acuicultura.
El cuerpo del pez mandarín es alto, con los lados planos y el lomo elevado. La boca es grande, con la mandíbula inferior obviamente más larga que la superior. Hay dientes pequeños de diferentes tamaños en la mandíbula superior e inferior, vómers y huesos orales. El borde posterior del hueso preopercular es aserrado, con 4 espinas grandes en el borde inferior y el borde posterior del hueso opercular posterior tiene 2; espinas grandes. La cabeza es escamosa y las escamas pequeñas; la línea lateral se curva hacia arriba a lo largo del arco dorsal. La aleta dorsal está dividida en dos partes, conectadas entre sí, con espinas duras en la parte delantera y aletas blandas en la parte posterior. El cuerpo es de color amarillo verdoso, el abdomen es de color blanco grisáceo y hay manchas y parches irregulares de color marrón oscuro a los lados del cuerpo; hay una franja negra estrecha desde el hocico a través de la órbita hasta la parte delantera e inferior de la dorsal; aleta.
Pez Mandarín Echeng
Asociación de Preciosos Peces de Agua Dulce de Ezhou
12430388
Pescado Mandarín