Concepto de Talento y Gestión de Recursos Humanos de McDonald's
Prólogo: McDonald's es el grupo de comida rápida más grande y famoso del mundo Desde su creación en 1955, sus deliciosas hamburguesas y su amable servicio bajo los dobles arcos dorados han sido bienvenidos por personas de todos los ámbitos de la vida. Hoy en día, McDonald's tiene más de 30.000 restaurantes en más de 120 países y regiones de todo el mundo, y atiende a más de 43 millones de clientes cada día. McDonald's Corporation entró en China en 1990 y fue elegida como "una de las empresas multinacionales más influyentes de China" en 2004, la única en la industria de las cadenas de restaurantes. El éxito de McDonald's se debe a la excelente promoción de su marca, así como a su concepto y mecanismo de empleo únicos.
La Sra. Lynn Tan se unió a McDonald's Singapur en 1980. En 1992, ayudó a crear el restaurante McDonald's más grande del mundo, el restaurante Beijing Wangfujing; en 1999, ganó el premio más alto de McDonald's en el mundo. En 2001, fue ascendido a director de operaciones senior de Hubei McDonald's; en 2002, fue nombrado director general de Beijing McDonald's Food Co., Ltd.; en 2004, fue nombrado director general de Shanghai McDonald's Food Co.; ., Ltd. Con su rica experiencia y esfuerzos incansables, la Sra. Chen Qinghui ha hecho contribuciones positivas al crecimiento de los gerentes locales en operaciones, finanzas, marketing y otros aspectos. Es una gerente sobresaliente en la familia McDonald's.
¿Qué tipo de talentos prefiere McDonald's?
Actualmente, el número total de restaurantes de la cadena McDonald's en China ha superado los 600. Con el rápido desarrollo de McDonald's en China, un gran número de Se necesitan talentos destacados para unirse, especialmente en el departamento de operaciones (restaurante), departamento de recursos humanos, departamento de finanzas, departamento de marketing, departamento de bienes raíces, departamento de equipos de ingeniería, departamento de compras, servicios de información y otros departamentos, hay una gran cantidad de vacantes. posiciones. Entonces, ¿qué tipo de talentos prefiere McDonald's? En este sentido, Chen Qinghui dijo que al reclutar talentos, McDonald's valora más las siguientes cualidades:
Actitud de trabajo entusiasta
Para aquellos que quieren unirse a McDonald's Para los miembros de la gran familia, los requisitos de Chen Qinghui en nombre de la empresa son: "entusiasta, alegre, capaz de prestar atención proactiva a las necesidades de los clientes y reconocer la cultura corporativa de McDonald's". ?
Actualmente, McDonald's ha abierto más de 600 cadenas de restaurantes en China, con casi 50.000 empleados y 6.000 gerentes de restaurantes trabajando duro. Son un grupo de empleados apasionados que están ocupados y felices cara a cara con los clientes en el restaurante todos los días. Como aman este trabajo, esta pasión les brinda una motivación infinita para trabajar. Algunas personas bromean diciendo que los empleados de McDonald's tienen ketchup en la sangre. De hecho, sin esta actitud de trabajo entusiasta, no podrá adaptarse al trabajo acelerado y de alta intensidad en la industria de servicios.
Capacidad laboral integral
A la hora de reclutar talentos, McDonald's no se fija en aquellos con buena formación académica y experiencia en grandes empresas. En comparación con estas condiciones, McDonald's presta más atención a los valores personales, la comprensión de los conceptos de servicio, la capacidad práctica de trabajo y otras habilidades integrales. En el proceso de selección de talentos se prestará más atención a su experiencia laboral previa, y se le concertará trabajar en el restaurante durante tres días para inspeccionar su situación laboral, a fin de comprender plenamente al postulante.
Buen espíritu de equipo
McDonald's favorece especialmente a los empleados con espíritu de equipo. Chen Qinghui explicó: “En el ambiente de un restaurante, el espíritu de equipo es muy importante. Brindar un servicio de calidad a los clientes es el objetivo de McDonald's. Para brindar un buen servicio, los empleados deben tener buenas habilidades de comunicación interpersonal. Además, el rango de edad de los empleados de McDonald's es muy amplio, de 18 a 45 años. Sólo cuando los empleados aprenden a confiar unos en otros, a cooperar entre sí, a llevarse bien y a unirse como uno solo pueden completar mejor su trabajo. . ?
¿Qué oportunidades de desarrollo ofrece McDonald's?
Aunque McDonald's es una empresa multinacional muy conocida, la comprensión que muchos solicitantes de empleo tienen de ella se limita principalmente a su logotipo dorado de doble arco y comida deliciosa, hamburguesas y no se sabe mucho sobre las oportunidades de desarrollo que puede ofrecer McDonald's. Al respecto, Chen Qinghui dijo: Para McDonald's, el talento es el mayor recurso. McDonald's valora el crecimiento y la contribución de cada empleado y crea activamente oportunidades para que los empleados aprendan, se desarrollen y crezcan personalmente, lo que se refleja específicamente en los dos aspectos siguientes:
Ricas oportunidades de capacitación
McDonald's concede gran importancia a la formación de sus empleados e invierte mucha energía y recursos económicos en este sentido. Tomando como ejemplo la empresa de Shanghai, en 2004, la empresa invirtió aproximadamente 1,5 millones de yuanes en capacitación e incentivos para empleados.
Según las estadísticas, el nacimiento de un gerente de restaurante McDonald's requiere más de 450 horas de capacitación, y la empresa necesita invertir al menos 1 millón de yuanes, incluida la capacitación en operaciones y gestión en el centro de capacitación de McDonald's y el envío a la Universidad de Hamburgo en Hong Kong. recibir formación profesional, etc. Para los empleados en diferentes puestos, McDonald's tiene diferentes planes de capacitación para ayudarlos a convertirse en talentos de desarrollo integral.
Además, McDonald's también ofrece muchas actividades de incentivo para los empleados. Los gerentes de tienda, subdirectores y otro personal administrativo participan regularmente en las reuniones anuales de McDonald's en el país y en el extranjero para mejorar a través del intercambio. Para los empleados, McDonald's organiza una competencia All-Star cada año, organizando a los empleados del restaurante para que participen en competencias de habilidades y mejoren durante las actividades. En 2004, McDonald's seleccionó a 15 empleados campeones chinos para que fueran a Atenas y participaran en el equipo de servicio de McDonald's en las Olimpíadas de Atenas. Cada trimestre, la empresa también realiza diversas actividades para los empleados, como salidas, subastas de regalos, etc. Estas actividades de motivación brindan a los empleados de McDonald's un amplio espacio de desarrollo, permitiéndoles aumentar sus conocimientos y superarse, al tiempo que ayudan a mantener un mayor entusiasmo por el trabajo.
Sistema salarial perfecto
McDonald's tiene dos principios cuando se trata de salarios y beneficios para los empleados. Uno es mantener los salarios competitivos en el mercado, lo que incluye al menos una revisión salarial. Más importante aún, McDonald's aboga por que los empleados logren un aumento de ingresos en función de su desempeño y desempeño laboral. McDonald's paga a los empleados según su desempeño, y las evaluaciones anuales de desempeño están vinculadas a los salarios. McDonald's es el líder del mercado en evaluación del desempeño. La empresa realiza una evaluación de desempeño una vez al año y analiza su desempeño laboral con los empleados. La evaluación utiliza cinco niveles de evaluación: CALIFICADO, EXCELENTE, BUENO, NECESITA MEJORA e INSATISFACTORIO. Los empleados cuyo desempeño laboral sea calificado como "bueno" o superior serán considerados para aumentos salariales o recompensas. Para los empleados cuyo desempeño no es satisfactorio, la empresa cuenta con un Plan de Mejora del Desempeño (PIP). A través del plan PIP, McDonald's ayuda activamente a los empleados cuyo desempeño laboral necesita mejorar o están insatisfechos a superar dificultades objetivas, mejorar los métodos de trabajo, aumentar la eficiencia del trabajo y reducir los errores. Este tipo de sistema salarial puede proporcionar a los empleados una atmósfera de trabajo positiva, donde los empleados pueden presionarse constantemente y luego mejorarse continuamente.
¿Qué tipo de entorno de trabajo tiene McDonald's?
Hay un dicho en la comunidad directiva que dice que la cultura corporativa determina el carácter de la empresa y el carácter de la empresa determina el desarrollo. espacio de los empleados. Por lo tanto, además de prestar atención a factores de hardware como el salario y el puesto, los solicitantes de empleo ahora comienzan a prestar atención a factores de software como la cultura corporativa, el entorno laboral y la atmósfera laboral. Entonces, ¿qué tipo de ambiente de trabajo tiene el famoso McDonald's? Al respecto, Chen Qinghui lo resumió como: "Igualdad y apertura + comunicación activa".
En McDonald's, todos son iguales y todos los empleados son llamados por su nombre, con el objetivo de crear un ambiente de trabajo relajado. Además, McDonald's implementa una "política de puertas abiertas" para alentar a los empleados a comunicarse activamente. Si los empleados tienen preguntas y sugerencias, pueden comunicarse a través de diferentes métodos en cualquier momento. Las sugerencias de los empleados son importantes para el éxito y el desarrollo futuro de McDonald's.