¿Cuáles son los consejos alimentarios recomendados en Changsha?
Como ciudad capital de Hunan, Changsha es el centro de la cocina de Hunan, por lo que no falta comida deliciosa. Changsha tiene comida picante y refrescante, así como bocadillos dulces. Sea cual sea tu gusto, hay algo para ti.
¿Qué comidas deliciosas hay en Changsha? Cualquier persona de Changsha puede nombrar algunos platos deliciosos, como el pollo picante, la cabeza de pescado con pimiento picado, el apestoso tofu y el dadaíz engrasado con azúcar.
Estas delicias no sólo son amadas por los lugareños, sino también famosas en todo el país y se han convertido en platos famosos en Changsha.
El editor a continuación compartirá contigo algunas delicias recomendadas de Changsha.
Creo que todo el mundo conoce este manjar: el apestoso tofu, que se puede encontrar en casi todas partes.
De hecho, este plato tiene una historia de casi mil años, y a la emperatriz viuda Cixi le gustó especialmente. Cuando Mao Zedong visitó Changsha en 1958, fue al Palacio del Fuego para probar el apestoso tofu.
El tofu apestoso se caracteriza por su desagradable olor y su delicioso sabor. Sirva con alcaparras y chile. Sabe muy bien. Dale un mordisco y la sopa se desbordará dejando un fragante aroma en tu boca.
Lo más importante es que no es caro. Hay 4 por 5 yuanes. Si crees que no es suficiente, puedes comprar uno grande.
2. Papito de azúcar y aceite.
Esta es una de las cocinas más famosas de Changsha. Está elaborado a base de harina blanca y azúcar de caña. Aunque los ingredientes son sencillos, el proceso de elaboración es muy particular, por eso es dulce pero no grasoso, suave y dulce.
Recordatorio especial, asegúrate de comer la torta de azúcar y aceite mientras esté caliente, porque al enfriarse se endurecerá y perderá su sabor original.
Hay muchas tiendas que venden tortas de azúcar y aceite, pero el editor recomienda una en particular: Li Gongmiao Sugar and Oil Baba.
3. El viejo Changsha habla de caracoles.
Comer caracoles no sólo es delicioso, sino también divertido. Al comer, sostenga el caracol en la mano, chúpelo con la boca y coma la carne del caracol con la sopa. Sabe muy bien.
4. Raspar la gelatina.
Este plato es especialmente popular en verano. Tiene un aspecto transparente como el jade y un sabor suave y refrescante. Se sirve con salsa de soja, vinagre, cebolla verde picada, mostaza y otros condimentos. Tiene una textura deliciosa y no es demasiado refrescante tomarlo en un tazón en un caluroso día de verano.
5. Empanadillas hermanas.
Una ración lleva cuatro en uno, dos rellenos dulces y dos rellenos de carne. El relleno dulce es dulce pero no grasoso, y el relleno de carne es tierno y delicioso, con sabores alternativos dulces y salados. Sabe particularmente bien.
Este tipo de manjar no se puede comer en ningún otro lugar, sólo en el Palacio del Fuego.
Changsha tiene innumerables comidas deliciosas. Son platos que el editor considera deliciosos y baratos. Se los recomiendo a todos.