¿Qué marcas de aceite comestible existen? Ranking de las diez mejores marcas de aceites comestibles.
1. China) ) Co., Ltd.)
2. Fulinmen (marca reconocida de China, productos de marcas famosas de Jiangsu, diez marcas principales de aceites comestibles, empresas de grandes grupos, marcas líderes de la industria, marcas influyentes de la industria, COFCO Group Co., Ltd.)
3. Luhua (marca conocida de China, marca famosa de China, experto en prensado de aceite de maní, productos libres de contaminación, una de las marcas más competitivas de China, Shandong Luhua Group Co. , Ltd.)
4 .Li Duo (diez principales marcas de aceite comestible, marcas reconocidas en la industria, marca de aceite de girasol de primera clase, grandes empresas multinacionales, Shanghai Jiage Food Co., Ltd., una subsidiaria del American Jiage Group)
5. Shengzhou (marca reconocida en China), marca famosa de la provincia de Fujian, marca registrada famosa de la provincia de Fujian, empresa de alta tecnología, diez principales marcas de aceite comestible, Xiamen Zhongsheng Grain and Oil Group Co., Ltd.)
6. Huifu (marca famosa de China, producto de marca famosa de la provincia de Hebei, un grupo empresarial integral dedicado principalmente al procesamiento de granos y aceite, una de las 500 principales empresas chinas , Sanhe Huifu Grain and Oil Group Co., Ltd.)
7. (Marca famosa de Shanghai, Marca famosa de Shanghai, Marca famosa de la industria, Empresa estatal de aceite vegetal comestible de tamaño mediano y grande, Shanghai Liangyou Sea Lion Oil Industry Co., Ltd.)
8. Kangmin (Jiangsu Kangmin Oil Co., Ltd., una marca y producto famoso en la provincia de Jiangsu, líder a nivel nacional en tecnología de producción y un fabricante nacional líder clave en empresas de industrialización agrícola)
9. Red Dragonfly (marca famosa de China, marca famosa de Chongqing, diez principales marcas de aceite comestible, marca famosa de Chongqing, Chongqing Red Dragonfly Oil Co., Ltd., una subsidiaria de Chongqing Grain and Oil Group)
10, Eagle Brand (fundada en 1984, marca comercial reconocida en China, marca comercial famosa en la provincia de Guangdong, productos de marcas famosas en la provincia de Guangdong, diez marcas principales de aceite comestible, Guangdong Eagle Brand Food Co., Ltd.)
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El aceite comestible, también conocido como "aceite comestible", se refiere al aceite animal o vegetal. utilizado en el proceso de elaboración de alimentos. Es líquido a temperatura ambiente. Debido a las fuentes de materia prima, las técnicas de procesamiento, la calidad y otras razones, los aceites comestibles comunes son en su mayoría aceites vegetales, incluidos el aceite de mijo, el aceite de colza, el aceite de maní, el aceite de sésamo, el aceite de maíz, el aceite de oliva, el aceite de camelia, el aceite de palma, el aceite de mostaza, y aceite de girasol, aceite de soja, aceite de sésamo, aceite de linaza (aceite de linaza), aceite de semilla de uva, aceite de nuez, aceite de semilla de peonía, etc.
Modo ahorro
El aceite vegetal comestible tiene cuatro miedos: uno teme a la luz directa, el otro teme al aire, el tercero teme a las altas temperaturas y el cuarto teme de agua. Por lo tanto, el aceite comestible debe protegerse de la luz, sellarse, baja temperatura y ser resistente al agua.
Almacena inteligentemente tres tipos de aceite de cocina
Cómo almacenar aceite de cacahuete, manteca de cerdo y aceite de sésamo:
Aceite de cacahuete
Calentar maní Aceite en una olla o aceite de soja, agregue un poco de pimienta e hinojo, después de que el aceite se enfríe, viértalo en un recipiente esmaltado o de porcelana para guardarlo. De esta manera, el aceite se puede almacenar durante mucho tiempo sin que se deteriore y tiene un sabor especialmente fragante cuando se cocina.
Manteca de cerdo
Después de hervir la manteca, añadir un poco de azúcar o sal antes de que se condense, remover y sellar, para que se pueda conservar por mucho tiempo sin que se deteriore.
Aceite de sésamo molido
El aceite de sésamo finamente molido es propenso a enranciarse y perder aroma durante el almacenamiento. Aquí se explica cómo hacerlo: ponga el aceite de sésamo en una pequeña botella de vidrio, agregue 1 g de sal refinada por cada 500 g de aceite, luego tape bien la botella, agite constantemente para disolver la sal, manténgala alejada de la luz durante aproximadamente 3 días. Luego vierta el aceite de sésamo precipitado y lávelo. Póngalo en una botella de vidrio marrón, apriete la tapa, guárdelo alejado de la luz y llévelo con usted cuando coma. Cabe señalar que no utilice tapones de goma u otros tapones malolientes para las botellas de aceite.
Método de identificación
Aceite de cacahuete doblemente adulterado
La transparencia se reduce tras la adulteración. Vierta rápidamente el aceite de la botella en la taza y observe cómo se esparce. La espuma del aceite de maní puro es grande y está rodeada de muchas burbujas pequeñas, lo que no es fácil de esparcir. Cuando se mezcla aceite de semilla de algodón o aceite de semilla de algodón, la espuma de la flor oleaginosa será ligeramente verde o marrón negruzca. Simplemente huele el aceite de semilla de algodón y lo sabrás. Los aceites mezclados con almidón, como la sopa de arroz y la sopa de fideos, son de color azul violeta o azul negro. O colóquelo en un vaso transparente durante dos días y observe nuevamente, inevitablemente aparecerá materia suspendida en forma de nube.
Aceite de sésamo adulterado
El color se vuelve más oscuro después de la adulteración, como el aceite de semilla de algodón es negro y rojo y el aceite de colza es amarillo oscuro. Además, el aceite de sésamo finamente molido en sí no tiene manchas de aceite, y las manchas de aceite que aparecen al verter el aceite desaparecen fácilmente. Si la espuma del aceite desaparece lentamente, significa adulteración.
También puede sumergir una gota de palillos en agua tranquila. El aceite de sésamo puro y finamente molido aparecerá como flores oleosas incoloras, transparentes, delgadas y grandes, mientras que el aceite adulterado producirá flores oleosas más espesas.