¿Qué significa un castillo del vino?
El nacimiento de los castillos del vino se remonta al siglo XVIII, cuando el vino francés de Burdeos empezó a entrar en el mercado internacional. Para satisfacer las necesidades de los clientes de alto nivel, los comerciantes de vino de Burdeos comenzaron a construir lujosos castillos, que no sólo ofrecían las condiciones adecuadas para la elaboración de cerveza, sino que también mostraban la riqueza y el estatus de sus propietarios. La construcción de estos castillos hizo que los vinos de la región de Burdeos fueran más singulares y se convirtieran en representantes de los vinos de talla mundial.
Además de producir vinos finos, los castillos del vino también son una atracción turística. Mucha gente va a Burdeos para visitar castillos vinícolas, aprender técnicas e historia de la elaboración del vino y degustar deliciosos vinos. Aquí, los visitantes pueden vestir trajes tradicionales de vino tinto, participar en demostraciones del proceso de elaboración del vino, probar vino elaborado con uvas cultivadas localmente y experimentar la cultura y el estilo de vida únicos del vino de Burdeos.