Eficacia del pollo guisado con raíz de tigre negro
1. Mejora la inmunidad: la raíz de tigre negro es rica en polifenoles y flavonoides, tiene buenos efectos antioxidantes y puede ayudar al cuerpo humano a resistir. radicales libres, mejorando así la inmunidad humana y previniendo enfermedades.
2. Reponer la sangre y reponer el qi: el pollo guisado con raíz de tigre negro tiene el efecto de reponer la sangre y nutrir la piel, porque el pollo es rico en hemoglobina y aminoácidos, que pueden ayudar a reponer la sangre, y el tigre negro. La raíz puede promover la absorción de hierro en el cuerpo y mejorar aún más el efecto de reposición de la sangre.
3. Fortalece el bazo y aperitivo: El pollo guisado con raíz de tigre negro ayuda a regular la función del bazo y del estómago y favorece la digestión y absorción. Los lignanos de la raíz de tigre negro pueden mejorar la función gastrointestinal, promover la secreción de jugos digestivos y aliviar el dolor de estómago y la hinchazón.
4. Calmante y activador: El pollo guisado con raíz de tigre negro tiene la función calmante y activador, lo que puede favorecer la circulación sanguínea y aliviar la fatiga y el dolor articular.
5. Protege el hígado: El pollo guisado con raíz de tigre negro ayuda a mantener la función saludable del hígado y lo protege de daños. Debido a que los polifenoles de la raíz de tigre negro tienen efectos hepatoprotectores, pueden promover la reparación y regeneración de las células del hígado y prevenir la hepatitis, la cirrosis y otras enfermedades.
6. Yin nutritivo e hidratante: la raíz de tigre negro tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar, lo que puede hidratar eficazmente los pulmones, el hígado, los riñones y otros órganos del cuerpo humano, y aliviar síntomas como la sequedad. boca y sed.
Lista de ingredientes:
*50g de raíz de tigre negro
* 1 pollo (unos 500g)
*Cantidad adecuada de rodajas de jengibre
*Cantidad adecuada de agua
*Cantidad de sal
Pasos de elaboración:
1 Lavar la raíz de tigre negro con agua y fijar. a un lado;
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2. Lavar el pollo después de sacrificarlo y cortarlo en trozos;
3 Poner en una cazuela la raíz de tigre negro, los trozos de pollo y las rodajas de jengibre. y agregue una cantidad adecuada de agua;
4. Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
5. Está cocido y tierno, añade la cantidad adecuada de sal al gusto.
Notas:
1. El método de guisar pollo con raíz de tigre negro es sencillo y fácil de aprender, pero presta atención al calor y al tiempo para evitar que se cocine demasiado y afecte el sabor;
2. Para conservar el contenido nutricional de la raíz de tigre negro, se recomienda no agregar demasiados condimentos y especias;
3. el pollo, puedes blanquearlo antes de guisarlo para eliminar el olor a pescado.
4 Si quieres un sabor más rico, puedes agregar algunos dátiles rojos, baya de goji y otros ingredientes para aumentar el sabor.