Fruta de Chongqing
1. Naranja ombligo Fengjie.
La naranja navel Fengjie, una especialidad del condado de Fengjie, Chongqing, es un producto con indicación geográfica china. El 26 de mayo de 2009, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección del producto con indicación geográfica para las naranjas navel Fengjie.
El cultivo de cítricos en el condado de Fengjie tiene una larga historia, que comenzó en la dinastía Han. La zona de producción está situada en la zona del embalse de las Tres Gargantas, que tiene tres ventajas ecológicas importantes: "sin tifones, sin daños por congelación y sin plagas ni enfermedades cuarentenarias".
2. Mandarina Jiangjin.
Las mandarinas Jiangjin, una especialidad del distrito de Jiangjin, ciudad de Chongqing, son indicaciones geográficas nacionales de productos agrícolas. El 14 de septiembre de 2009, la República Popular China y el Ministerio de Agricultura aprobaron oficialmente el registro y protección de indicaciones geográficas de productos agrícolas para las mandarinas Jiangjin.
Jiangjin se encuentra en la zona climática monzónica húmeda subtropical media. Invierno cálido y principios de primavera, otoño corto y verano largo, con lluvia y calor en la misma estación. Apto para el cultivo de cítricos. Jiangjin tenía una gran superficie de cultivo de cítricos ya en las dinastías Qin y Han.
3.
El pomelo Liangping, una especialidad del condado de Liangping, Chongqing, es una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. El 1 de julio de 2008, la antigua República Popular China y el Ministerio de Agricultura aprobaron oficialmente el registro y protección de las indicaciones geográficas de productos agrícolas para "Liangping Pomelo".
El pomelo Liangping tiene hombros altos y parte superior plana, forma redonda, alta y plana, apariencia hermosa, color naranja, cáscara suave, células oleosas finas y rico aroma. Una sola fruta pesa entre 800 y 1500 g. La pulpa del pomelo Liangping es de color amarillo claro, pura, dulce, tierna y crujiente, y rica en nutrientes.
4. Pomelo Shatian Longevidad.
El pomelo Changshou Shatian tiene una historia de cultivo de más de 100 años en el distrito de Changshou y es originario de la aldea de Shatian, condado de Rong, Guangxi. El jugo de pomelo Changshou Shatian es rico en sabor, suave y dulce, y tiene la reputación de "comida enlatada natural". En 2001, fue calificado como producto de marca famosa en la Exposición Agrícola Internacional de China. En 2006, ganó el título honorífico de Fruta Famosa de China. En 2009, se registró con éxito la marca de indicación geográfica Changshou Shatian Pomelo.
5. Pomelo Rojo Wubu.
El pomelo Wubao es una especialidad del municipio de Wubao, condado de Ba, ciudad de Chongqing. El pomelo Wubao lleva el nombre de su origen en la hermosa y libre de contaminación de la cuenca del río Wubao. Tiene una historia de cultivo de casi 100 años. El pomelo Wubao es grande y sin semillas, tiene una fragancia agradable, piel fina y fragante, corazón rosado, pulpa tierna y crujiente, jugosa, moderadamente agridulce, digerible y respirable, y rica en vitaminas que necesita el cuerpo humano.
Enciclopedia Sogou-Frutas especiales de Chongqing
¿Cuáles son las frutas especiales en Chongqing?
Hay 54 tipos de frutas especiales de Chongqing en Chongqing. Se lanzan por primera vez especialidades de frutas con orígenes claros, alta visibilidad, excelentes variedades y gran producción en cada distrito y condado. Sólo hay 23 tipos de cítricos, lo que representa casi la mitad. Entre ellas se encuentran muchas marcas nacionales conocidas, como la naranja navel Fengjie, la mandarina Jiangjin, el pomelo Liangping, el pomelo Changshou Shatian, etc. Vale la pena mencionar especialmente que hay seis tipos de pomelo en Chongqing: pomelo Changshou Shatian, pomelo Liangping, pomelo blanco Dianjiang, pomelo rojo Banan Wubao, pomelo corazón rojo Fengdu Sanyuan, pomelo Fengjie Kui, etc. Changshou, Liangping y Dianjiang también se encuentran entre las principales zonas productoras de pomelo del país. Entre ellos, el pomelo Shatian, el pomelo Liangping y el pomelo blanco Dianjiang Huangsha tienen pulpa blanca, el pomelo rojo Wubao y el pomelo corazón rojo Sanyuan tienen pulpa roja, y el pomelo Kuiyou tiene pulpa blanca y roja.
Los cítricos incluyen naranjas, mandarinas, mandarinas, pomelos y limones. Chongqing es una región de China con muchas variedades de cítricos, alto rendimiento y buena calidad. Entre las 54 frutas especiales anunciadas en la imagen, sólo 23 son cítricos, lo que representa casi la mitad. Entre ellas se encuentran muchas marcas nacionales conocidas, como la naranja navel Fengjie, la mandarina Jiangjin, el pomelo Liangping, el pomelo Changshou Shatian, etc. Vale la pena mencionar especialmente que hay seis tipos de pomelo en Chongqing: pomelo Changshou Shatian, pomelo Liangping, pomelo blanco Dianjiang, pomelo rojo Banan Wubao, pomelo corazón rojo Fengdu Sanyuan, pomelo Fengjie Kui, etc. Changshou, Liangping y Dianjiang también se encuentran entre las principales zonas productoras de pomelo del país. Entre ellos, la pulpa del pomelo Shatian, el pomelo Liangping y el pomelo blanco Dianjiang Huangsha es blanca, la pulpa del pomelo rojo Wubao y el pomelo corazón rojo Sanyuan es roja, y la pulpa del pomelo Kuiyou es blanca y roja.
Entre estas muchas frutas especiales, hay muchas frutas poco conocidas producidas en Chongqing: Jiangjin Shiwa es rica en aceitunas, Tanghe Ancient Town produce lichis, Qijiang tiene una gran base de papaya, Yubei Xinglong y Wanzhouxi The real La finca es bayberry, Fuling, Fengdu, Jiangjin, todos producen longan, etc.
¿Cuáles son las especialidades de Chongqing?
Especialidades de Chongqing:
Palomitas de maíz Jiangjin, naranjas
Pomelo Longevity Shatian y naranja de verano
Brotes de bambú Nanchuan y Eucommia ulmoides.
Rodajas de melocotón de Hechuan y seda cruda
Shizhu Coptis
Aceite de Xiushan Tung
Tempeh de Yongchuan
Ombligo de Fengjie Naranja
Mostaza en escabeche Fuling
Abanicos plegables Rongchang, cerámica artesanal
Frijoles secos Wulong Yangjiao
Linternas de dragón Tongliang
Pato pizarra Jiulongpo Yibai
Shapingba Ciqikou Chen Mahua
Pollo de primavera Nan'an
Té Wansheng
Pintura campesina Qijiang
Cuchillo de agua Dazulong
Zhongxian Tofu Nao
Talla de cuerno de Dianjiang, bastón de bambú
Siglo Chengkou
Espero adoptar ...
¿Qué frutas se producen en Chongqing en cada temporada?
Lista de productos frutales especiales de Chongqing
Jiangjin es una famosa zona productora de cítricos. Hay muchas variedades de cítricos en Jiangjin, especialmente la naranja Jincheng, la naranja de verano, la naranja de azúcar de roca y la naranja ciruela. . Se caracteriza por un jugo rico, un dulzor y acidez moderados, una carne tierna, una fragancia agradable y una rica nutrición.
La naranja navel Fengjie es un producto cítrico famoso y de alta calidad. Tiene las ventajas de un color hermoso, crujiente y tierno, agridulce, rico sabor, sin semillas y fácil de pelar.
La rica naranja es una especialidad del lago Changshou. Florece a finales de otoño del primer año y madura en mayo del segundo año. Es de color rojo anaranjado, tiene menos núcleo y más jugo, dulzor y acidez moderados y es rico en fructosa y glucosa, aminoácidos y vitaminas. Puede aumentar la ingesta de alimentos y fortalecer el cuerpo.
La mandarina Dahongpao es un famoso producto cítrico producido en el área de Wanzhou a lo largo del río Yangtze, Jiangjin, Baxian y otros lugares. De color rojo brillante, piel fina, jugosa, refrescante y dulce. Este es un homenaje a la corte.
El pomelo Liangping, producido en el condado de Liangping, tiene una historia de más de 200 años y es una excelente variedad de pomelo en mi país. Su es famoso por su piel fina, carne tierna, rico aroma, jugo dulce y rica nutrición.
El pomelo Changshou Shatian se produce en el condado de Changshou. Sabor dulce y meloso, jugoso y espumoso. La fruta tiene forma de calabaza, con una parte superior ligeramente convexa y diferentes patrones de anillos, algunos como monedas antiguas y otros como crisantemos.
El pomelo blanco Huangsha se produce en el condado de Dianjiang. Excelente calidad, residuo tierno, suave y jugoso, agridulce, con rica fragancia de miel de pico.
El fruto de Cangxi Snow Pear tiene forma ovalada o de calabaza, con piel de color amarillo verdoso marrón y manchas frutales grandes y escasas. La pulpa es crujiente y tierna, el jugo es dulce, el corazón es pequeño y la pulpa espesa.
El condado de Chengkou tiene una larga historia de plantación de caquis. Los caquis que se producen aquí son redondos. Debido a que la parte inferior es como un abanico debajo de una piedra de molino y la parte superior es ligeramente convexa y puntiaguda, se llama Chengkou Mopan Caqui. Este tipo de caqui es rico en proteínas, grasas, glucosa, manitol, caroteno, una variedad de sales inorgánicas y vitaminas. Es una fruta muy nutritiva en otoño e invierno.
La pera Yangjiao se produce en el distrito de Yangjiao, condado de Wulong, y tiene una historia de cultivo de más de 250 años. Este tipo de pera tiene una apariencia hermosa, un jugo dulce y fragante, una carne tierna y crujiente y un sabor a miel único.
Mudong Shazao se fundó en la ciudad de Mudong, condado de Ba, ciudad de Chongqing, hace más de 100 años. Este tipo de azufaifo tiene partículas pequeñas, color rojo brillante, tacto transparente, textura delicada y húmeda, se puede descomponer en residuos y deshuesar, es dulce y refrescante, y tiene un agradable aroma a azufaifo.
¿Cuáles son algunas de las auténticas especialidades de Chongqing?
Chongqing tiene un vasto territorio y es una megaciudad con ricos recursos naturales y muchos productos locales. Durante la larga historia de "Ba", se han formado muchos productos locales famosos, lo que lo convierte en un mercado ideal para ir de compras.
La vasta zona montañosa de Chongqing produce muchos materiales medicinales chinos preciosos, como Coptis chinensis y Gastrodia elata de Shizhu, Eucommia ulmoides de Nanchuan, Temple ginseng de Wushan, etc. Las condiciones geológicas y climáticas de Chongqing son muy adecuadas para el crecimiento de frutos. Jiangjin Guanggan, Cangxi Snow Pear, Changshou Shatian Pomelo, Chengkou Mopan Caqui, etc. son famosos desde hace mucho tiempo, y el Dahongpao Mandarín fue una vez un tributo a la corte imperial.
Chongqing es también una de las principales zonas productoras de té de China. El cultivo del té tiene una larga historia, y "Chongqing Tuocha", "Cuiping Silver Needle Tea" y "Xinong Maojian" son todos tés de primera calidad. Hay muchos tipos de alimentos aromatizados combinados con la cocina de Sichuan, y son deliciosos, como el pato salado Yibaishi, el tocino viejo Chengkou, la carne vieja de Sichuan Dengying, la carne seca con especias Jinjiao, la mostaza encurtida Fuling, el Baoding Dongjian, el azúcar de arroz Jiangjin, el melocotón de Hechuan. rodajas, etc.
Las artesanías populares de Chongqing siempre han sido famosas en todo el mundo. Desde la dinastía Song del Sur, los bordados Shu, Su, Hunan y Guangdong han sido conocidos como los cuatro bordados famosos de China. Los abanicos plegables de Rongchang viajaron al extranjero durante la dinastía Qing. Además, hay varios tejidos de bambú, brocados Tujia, herrajes Longshui, piedras de entintar de las Tres Gargantas, etc. , son todos muy locales y étnicos. Estampados campesinos de Qijiang, cristalería de Beibei, cerámica de Zhaofeng, etc. , agregando un brillo deslumbrante a Chongqing.
Una amplia variedad de productos locales famosos y de alta calidad forman un hermoso paisaje en Chongqing. Las principales zonas comerciales de Chongqing se encuentran principalmente en los centros de Jiefangbei, Chaotianmen y el distrito de Yuzhong.