¿De dónde viene el pollo Jinyang con plumas de seda?

Jinyang Silky Chicken es un producto protegido por indicación geográfica.

En el condado de Jinyang, en el extremo oriental de la montaña Daliang, hay una bandada especial de pájaros: los pollos Jinyang con plumas de seda. Este tipo de pollo es de tamaño pequeño, madura temprano y tiene carne fresca. Es muy apreciado por los consumidores y es la única "ave rara milenaria" en Daliangshan en el país.

El pollo de plumas de seda Jinyang se produce principalmente en el condado de Jinyang. Entre el pueblo Yi está registrado que la historia de reproducción de los pollos Jinyang con plumas de seda se remonta a más de mil años. Durante el período de la sociedad esclavista, el pueblo Yi lo consideraba un ave rara, y un pollo con plumas de seda valía tanto como una oveja durante los sacrificios.

Debido a que el pollo Jinyang con plumas de seda no ha sido descubierto durante mucho tiempo, no ha sido criado selectivamente, no ha sido purificado y protegido eficazmente. Se le ha dejado a su suerte y su número se ha vuelto muy raro. . En 1979, durante el estudio de los recursos ganaderos y avícolas en la provincia de Sichuan, se incluyó como una raza de aves de corral rara. En 1987, se incluyó en las "Razas ganaderas y avícolas provinciales de Sichuan". en la "Lista Nacional de Razas de Ganado y Aves de Corral" de Protección de Recursos Genéticos" (Anuncio Nº 662 del Ministerio de Agricultura), y en marzo de 2007 siguió incluido en la "Lista de Recursos Genéticos de Ganado y Aves de Corral de la Provincia de Sichuan".

Los pollos con plumas de seda Jinyang se utilizan tanto para carne como para huevos. Tienen excelentes propiedades como crecimiento rápido, madurez temprana, buena calidad de la carne, gran capacidad de búsqueda de alimento y fuerte resistencia a las enfermedades. El pollo Jinyang Si Mao tiene un sabor único y un alto valor nutricional. Según el Instituto Provincial de Ciencia Animal de Sichuan, los huevos son ricos en proteína cruda y grasa cruda del 12,9% y 10,8% respectivamente; el contenido total de aminoácidos alcanza el 12,5%; el pollo contiene 22,9% de proteína cruda y 1,1% de grasa cruda; El contenido total de aminoácidos es del 21,5%, alto contenido de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, el ácido glutámico representa el 3,77% del total de aminoácidos en el pollo. Tiene un alto valor nutricional y efectos para el cuidado de la salud y es delicioso.

En 1984, el pollo sedoso Jinyang era un ave rara y especial en el condado de Jinyang. La Oficina de cría de animales del condado compró 38 pollos sedosos Jinyang de zonas rurales para criarlos sin ningún apoyo financiero. había más de 300 pollos sedosos Jinyang en la granja de cría de la Oficina de cría de animales del condado. Más tarde, debido a la escasez de fondos, junto con la influencia del entorno geográfico y otros factores, fue difícil llevar a cabo el desarrollo a gran escala de Jinyang. Se cancelaron los trabajos de cría de pollos sedosos.

Una encuesta realizada en 2005 mostró que sólo existían 225 pollos Jinyang con plumas de seda y que estaban al borde de la extinción. En 2006, la Oficina de Cría de Animales del condado compró urgentemente 62 pollos Jinyang con plumas de seda para criarlos en la granja de cría de ganado y aves de corral del condado debido a la escasez de fondos, y llevó a cabo la conservación de cría de rescate. Hasta ahora, se han criado más de 1.000 pollos. . Actualmente, hay más de 8.600 pollos sedosos Jinyang en el condado, distribuidos principalmente en 24 ciudades y aldeas por encima de una altitud de 1.600 metros en el condado.

En 2011, el condado de Jinyang solicitó el registro de marca geográfica ante la Administración Estatal de Industria y Comercio. Este año, con el fin de proteger el producto especial Jinyang Silky Feather Chicken, se está llevando a cabo la solicitud de protección del producto con indicación geográfica. Para desarrollar la marca de productos agrícolas especiales "Daliangshan·Jinyang Silky Chicken" y mejorar su popularidad, se produjeron un folleto y una caja de embalaje que se incluyeron en los productos agrícolas especiales exhibidos en la West China Expo.

Pollo de plumas sedosas de Jinyang

Ciudad de Tiandiba, ciudad de Duiping, ciudad de Pailai, municipio de Nanwa, municipio de Luojue, municipio de Yida, ciudad de Bingdi, condado de Jinyang, municipio de la provincia de Sichuan, municipio de Yimohe, Siwo Municipio, Municipio de Rekejue, Municipio de Jiayi, Municipio de Taoping, Municipio de Mayizhu, Municipio de Dexi, Municipio de Shuishuihe, Municipio de Qingsong, Municipio de Honglian, Municipio de Genbao, Municipio de Fang Maping, Municipio de Xiaoyinmu, Municipio de Mufu, Municipio de Jijue, Municipio de Zhaizi y Municipio de Zezu ** * Actualmente, 24 municipios tienen áreas administrativas bajo su jurisdicción

"Aviso del gobierno popular del condado de Jinyang sobre la demarcación de servicios financieros" "Aviso sobre el rango de origen protegido de los productos con indicación geográfica Yangsi Feiji", Jinfufa [2013] No. 31

Norma local (regional) de la provincia de Sichuan: DB5134/T215-2012 "Pollo de plumas de seda Jinyang"