Para fortalecer la supervisión y gestión de productos agrícolas comestibles y proteger la salud pública y la seguridad de la vida, estas Medidas se formulan de acuerdo con la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China y otras regulaciones relevantes. La supervisión y gestión de las ventas en el mercado de productos agrícolas comestibles debe basarse en la prevención, la gestión y el control de riesgos, la trazabilidad total y la cogobernanza social, y debe establecerse un sistema de supervisión y gestión científico y riguroso. Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos supervisarán y gestionarán los productos agrícolas comestibles vendidos en el mercado de acuerdo con las leyes, reglamentos y responsabilidades especificadas por el Consejo de Estado. Pero no incluye la tecnología de producción agrícola, la prevención y el control de enfermedades animales y vegetales, ni la supervisión y gestión de la seguridad de los organismos genéticamente modificados. Los departamentos locales de supervisión y administración de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior, bajo el liderazgo del gobierno popular local, son responsables de la supervisión y gestión de la seguridad de los productos agrícolas comestibles vendidos en el mercado dentro de sus respectivas regiones administrativas. Los departamentos de supervisión y administración de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior deben fortalecer la comunicación y la estrecha cooperación con otros departamentos de administración y supervisión de productos agrícolas comestibles, y ejercer sus poderes y asumir responsabilidades de acuerdo con sus respectivas responsabilidades.
Base jurídica:
Medidas de supervisión y administración de las ventas de productos agrícolas comestibles
Artículo 6 El operador del mercado para el comercio centralizado de productos agrícolas comestibles ( en adelante denominado el operador del mercado) es responsable de introducir la gestión de la seguridad de los productos agrícolas comestibles en el mercado, llevar a cabo actividades de gestión de la seguridad de los productos agrícolas comestibles de acuerdo con las leyes y reglamentos, y garantizar la seguridad de los productos agrícolas comestibles.
Los vendedores de productos agrícolas comestibles (en adelante, vendedores) serán responsables de la seguridad de los productos agrícolas comestibles que venden, realizarán actividades de marketing de acuerdo con las leyes y reglamentos, serán honestos y autodisciplinados. , garantizar la seguridad alimentaria, ser responsable ante la sociedad y el público, aceptar la supervisión social y asumir la responsabilidad social.
Artículo 7 Cualquier organización o individuo tiene derecho a denunciar actos ilegales sobre la seguridad de los productos agrícolas comestibles, obtener información sobre la seguridad de los productos agrícolas comestibles de las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de conformidad con la ley y proporcionar opiniones y sugerencias sobre la supervisión y gestión de la seguridad de productos agrícolas comestibles.