¿Qué departamento es responsable de la seguridad alimentaria?
Análisis jurídico: el Ministerio de Salud lidera el establecimiento de un mecanismo integral de coordinación de la inocuidad de los alimentos y es responsable de la supervisión integral de la inocuidad de los alimentos; el Ministerio de Agricultura es responsable de la supervisión de los vínculos de producción agrícola y la Administración General de Supervisión e Inspección de la Calidad; y Cuarentena es responsable de la producción y el procesamiento de alimentos y de la supervisión de la seguridad alimentaria de las importaciones y exportaciones, y la Administración Estatal de Industria y Comercio es responsable de la supervisión de la circulación de alimentos; la Administración Estatal de Productos Médicos es responsable de la supervisión de la seguridad alimentaria en la industria de la restauración y los comedores; y otras áreas de consumidores, al mismo tiempo, el Ministerio de Salud también es responsable de la coordinación integral de la seguridad alimentaria y de organizar la investigación y el manejo de accidentes graves de seguridad alimentaria. La Oficina de la Comisión de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado, el Ministerio de Industria y Tecnología de la Información, el Ministerio de Seguridad Pública, el Ministerio de Comercio y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos también tienen responsabilidades relevantes. Por ejemplo, el sacrificio de cerdos está bajo la jurisdicción del Ministerio de Comercio.
Base legal: el artículo 5 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" establece un Comité de Seguridad Alimentaria dependiente del Consejo de Estado, y sus responsabilidades son prescritas por el Consejo de Estado. El departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del Consejo de Estado supervisará y gestionará las actividades de producción y operación de alimentos de conformidad con esta Ley y las responsabilidades prescritas por el Consejo de Estado. El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado organizará el monitoreo y la evaluación de riesgos de inocuidad de los alimentos de acuerdo con esta Ley y las responsabilidades especificadas por el Consejo de Estado, y formulará y publicará normas nacionales de inocuidad de los alimentos junto con el departamento de administración y supervisión de la inocuidad de los alimentos. del Consejo de Estado. Otros departamentos pertinentes del Consejo de Estado serán responsables del trabajo de seguridad alimentaria de conformidad con esta Ley y las responsabilidades prescritas por el Consejo de Estado.