Especialidades en la ciudad antigua de Qingzhou
La ciudad antigua de Qingzhou, una ciudad milenaria, no solo tiene una larga historia y un profundo patrimonio cultural, sino que también es famosa por su cultura gastronómica única. Cada bocado de las delicias especiales de la ciudad antigua de Qingzhou está lleno del encanto y el estilo de esta antigua ciudad, lo que hace que la gente se demore.
Hablando de las delicias especiales de la antigua ciudad de Qingzhou, cabe mencionar el asado al fuego de Qingzhou. El incendio de Qingzhou tiene una larga historia y se originó en la dinastía Song. Tiene una piel crujiente, un relleno fragante y un sabor delicioso. Es un manjar imprescindible para la gente de Qingzhou durante el Año Nuevo y los festivales. El proceso de producción de Qingzhou Huoshao es muy particular, desde amasar la masa hasta hornear, cada paso requiere una atención cuidadosa. La masa mezclada debe batirse repetidamente para que quede glutinosa, de modo que quede crujiente al hornearla. La preparación del relleno también es clave. Se selecciona la mejor carne de cerdo y verduras, y la proporción de condimentos es la adecuada, fragante pero no. grasiento. Al asar, el control del calor es muy importante. Asar lenta y lentamente puede garantizar que el asado esté uniformemente caliente y crujiente por fuera y tierno por dentro.
Además del fuego de Qingzhou, la ciudad antigua de Qingzhou también tiene muchas otras especialidades, como cajas de carne, cerdo crujiente frito, pasteles, etc. La caja de carne es una especie de fritura, con una piel exterior dorada y crujiente, y un relleno de carne tierna y jugosa en su interior. Al morderla te dejará la boca llena de fragancia. La carne de cerdo frita y crujiente también es un plato famoso en la antigua ciudad de Qingzhou. Selecciona el mejor lomo de cerdo, lo corta en rodajas finas, lo envuelve en condimentos especiales y lo fríe hasta que esté dorado y crujiente, crujiente por fuera y tierno. por dentro, con un aroma fragante. El panqueque es un bocadillo tradicional en la antigua ciudad de Qingzhou. Está hecho con harina y harina de frijol mungo, y se rellena con varios rellenos, como relleno de cerdo y repollo, relleno de puerro y huevo, etc., y se fríe hasta que esté dorado. Dorar por ambos lados, crujiente y delicioso.
Las delicias especiales de la ciudad antigua de Qingzhou no solo son deliciosas sino también asequibles, y son muy apreciadas por los lugareños y los turistas. Si tienes la oportunidad de venir a la Ciudad Antigua de Qingzhou, no te pierdas estas delicias especiales y prueba el sabor único de esta ciudad milenaria.