Explicación de la terminología de las leyes y reglamentos alimentarios

Análisis legal: Las leyes y reglamentos de seguridad alimentaria incluyen principalmente la "Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China", el "Reglamento para la implementación de la Ley de seguridad alimentaria", las "Medidas para la supervisión y administración de la seguridad alimentaria en los servicios de catering", y "Código de Operaciones de Seguridad Alimentaria en Servicios de Restauración".

Base legal: Artículo 3 del "Reglamento sobre la Implementación de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China". Los productores y operadores de alimentos deberán realizar actividades de producción y negocios de acuerdo con las leyes, regulaciones y normas de seguridad, establecer y mejorar sistemas de gestión de la seguridad alimentaria y adoptar medidas de gestión eficaces para garantizar la seguridad alimentaria. Los productores y operadores de alimentos son responsables de la seguridad alimentaria de su producción y operación, de la sociedad y del público, y asumen responsabilidades sociales.

Artículo 1 de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China Esta ley se promulga con el fin de garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud pública y la seguridad de la vida.