Cómo hacer arroz frito con verduras verdes
1. Picar las verduras para su uso posterior.
2. La olla caliente está fría y la temperatura del aceite es del 70%. Vierta los tallos de col verde y saltee primero.
3. Sofreír los tallos de col verde hasta que estén tiernos, luego añadir las hojas de col verde y seguir salteando hasta que estén casi cocidas. Colocar en un plato y reservar.
4. Añade un poco de aceite y sofríe los huevos.
5. Echar el arroz frío y sofreír.
6. Revuelve el arroz uniformemente y sofríe hasta que esté fragante.
7. Añade las verduras prefritas, revuelve uniformemente y sazona con sal.