Reglamento de gestión de barbacoas al aire libre
La comida de barbacoa al aire libre en sí viola las leyes y reglamentos pertinentes sobre prevención y control de la contaminación del aire a nivel nacional, provincial y municipal, y es de Por supuesto ilegal. Lo que quiero enfatizar aquí es que hacer barbacoas al aire libre en el espacio verde junto al río no solo viola las disposiciones de la Ley de Prevención y Control de la Contaminación del Aire, sino que también puede causar pisoteo y daños a flores y plantas. El uso de fogatas junto a árboles o en áreas verdes también puede provocar incendios, y los residuos de basura y comida en el césped son inevitables.
En primer lugar, contaminar el medio ambiente
Los contaminantes atmosféricos se dividen principalmente en gases nocivos y partículas. El humo del petróleo se considera uno de los tres "asesinos" que causan la contaminación del aire, y las barbacoas al aire libre son un importante generador de humo de petróleo. Estos contaminantes se emiten junto con el humo, llenando la cabina de gases nocivos para la salud.
La mayor parte del combustible utilizado para las barbacoas es carbón o coque. El componente principal del carbón vegetal es el carbono, junto con hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y pequeñas cantidades de otros elementos. Cuando se quema carbón vegetal, se libera una gran cantidad de dióxido de carbono y hollín, formando partículas en el aire y contaminando el medio ambiente.
Al asar, no solo se contaminará el combustible, sino que parte del aceite de cocina o la carne también se convertirán en niebla de aceite gaseoso a altas temperaturas y se condensarán en pequeñas gotas de agua en el aire. Estas pequeñas gotas de agua se combinan con el polvo del aire para formar partículas en el aire.
Además, cuando la carne y otros ingredientes se exponen a altas temperaturas, algo de aceite, residuos de carne y condimentos gotearán en el combustible, produciendo un humo espeso, que contiene muchos contaminantes atmosféricos y se depositará en el horno de cenizas de carbón al aire.
En segundo lugar, cuestiones de salud
Además de la contaminación ambiental, las condiciones higiénicas de la propia barbacoa al aire libre también son muy preocupantes. No importa si las materias primas para la barbacoa se compran, procesan, almacenan o venden, no han sido inspeccionadas por el departamento de salud y cuarentena. Toda la comida se coloca al borde de la carretera y el polvo y las moscas entran corriendo. Además, para ahorrar costes, algunos restaurantes de barbacoa de corazón negro también utilizarán carne de ratón, cerdo barato, ternera y cordero muertos, etc. como materiales para la barbacoa. La seguridad después de la entrada no está garantizada en absoluto. El personal del puesto de barbacoa no tenía certificados sanitarios y se desconocía si padecían enfermedades infecciosas.
En tercer lugar, es perjudicial para la salud
Los alimentos para barbacoa contienen una gran cantidad de sustancias tóxicas y nocivas, que ponen en grave peligro la salud humana;
1. En el proceso de barbacoa, se destruyen las materias primas de los alimentos, los ingredientes, se desnaturalizan las proteínas y también se destruyen los aminoácidos, lo que afecta gravemente la ingesta y utilización de los tres ingredientes.
2. En segundo lugar, cuando los ácidos nucleicos y la mayoría de los aminoácidos de la carne se descomponen con el calor, producirán sustancias de mutación genética que pueden provocar cáncer. Además, en un ambiente de barbacoa, algunos carcinógenos pueden ingresar al cuerpo humano a través de la piel, el tracto respiratorio, el tracto digestivo y otros canales para inducir cáncer.
3. La carne de la comida a la barbacoa está tierna y parte de la carne aún no está cocida, o incluso cruda. Si la carne cruda y cruda es de mala calidad, quien la come puede infectarse con parásitos, lo que representa un peligro oculto de enfermedad parasitaria.
4. Después de la barbacoa, la naturaleza de la comida tiende a ser picante y picante, y el uso de varios condimentos es muy picante y excitante, lo que estimulará en gran medida la motilidad gastrointestinal y la secreción de jugos digestivos y dañará el sistema digestivo. La mucosa del tracto digestivo y afecta la condición física hace que la gente "se enoje".
Cada miembro de nuestra sociedad es a la vez beneficiario de la protección ambiental y productor de contaminación ambiental, y debe ser un participante activo en el control de la contaminación. Sin naturaleza no habría seres humanos. Simplemente saquear y conquistar la naturaleza sólo destruirá el equilibrio ecológico y eventualmente llevará a la humanidad al borde de la dificultad. A partir de hoy, proteger el medio ambiente y ahorrar energía empieza por ti y por mí.
Base Legal
Artículo 81 de la "Ley de la República Popular China sobre Prevención y Control de la Contaminación del Aire" Los operadores de servicios de catering que emitan humos de petróleo deberán instalar instalaciones de purificación de humos de petróleo. y mantener el uso normal, o tomar medidas para Se requieren otras medidas de purificación de vapores de petróleo para descargar los vapores de petróleo según los estándares para evitar la contaminación del entorno de vida normal de los residentes cercanos.
Está prohibido construir, renovar o ampliar servicios de catering que generen humo, olores y gases residuales de petróleo en edificios residenciales, edificios comerciales y complejos residenciales y pisos comerciales adyacentes a los pisos residenciales en edificios residenciales sin chimeneas dedicadas. . proyecto.
Ninguna unidad o individuo puede asar comida al aire libre ni proporcionar un lugar para asar comida en áreas prohibidas por el gobierno popular local.