Práctica de bola de nieve.

1. Hacer una masa con harina de arroz glutinoso con agua, ponerla en una vaporera y cocinarla. Colocar un paño húmedo en la vaporera, poner la masa preparada sobre el paño de la vaporera, taparla y cocinar al vapor durante 40 minutos.

2. Harina de frijol frita. Mezcle agua con azúcar y osmanthus para hacer jugo de osmanthus.

3. Cubrir la harina de arroz glutinoso con harina de frijoles, enrollarla en trozos, untarla con relleno de frijoles, enrollarla en forma de tubo, cortarla en trozos pequeños y verterla con jugo de osmanthus.