¿Cuáles son los estándares de seguridad alimentaria? ¿Cuáles son los estándares de implementación?
De acuerdo con el artículo 14 del "Reglamento sobre la implementación de la Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China", las empresas de producción de alimentos no deberán formular estándares corporativos que sean inferiores a los estándares nacionales de seguridad alimentaria o los estándares locales. . Si una empresa de producción de alimentos formula estándares empresariales con indicadores de seguridad alimentaria que son más estrictos que los estándares nacionales de seguridad alimentaria o los estándares locales, deberá informarlos al departamento administrativo de salud del gobierno popular de la provincia, región autónoma o municipio directamente dependiente de la Central. Gobierno para su presentación. Si una empresa de producción de alimentos formula normas corporativas, estas deben hacerse públicas y estar disponibles para su inspección gratuita por parte del público.
Datos ampliados:
Artículo 21 del “Reglamento para la Aplicación de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China” Si un fabricante u operador de alimentos o aditivos alimentarios encomienda la producción de alimentos o aditivos alimentarios, le encomendará la obtención. Los productores con licencias de producción de alimentos y licencias de producción de aditivos alimentarios supervisarán su comportamiento de producción y serán responsables de la seguridad de los alimentos y aditivos alimentarios que se les encomiende producir.
El encargado deberá producir de acuerdo con las leyes, reglamentos, normas y contratos de seguridad alimentaria, ser responsable de las actividades de producción y aceptar la supervisión del encargado.
Sitio web del gobierno de China: Reglamento sobre la implementación de la Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China