Carta Compromiso de Calidad y Seguridad para Empresas de Producción y Procesamiento de Alimentos
Compromiso de calidad y seguridad de las empresas de producción y procesamiento de alimentos 1 Con el fin de implementar plenamente los acuerdos de trabajo de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena y la Oficina de Inspección y Cuarentena de Shandong sobre la rectificación especial de productos importados y seguridad de los alimentos exportados, fortalecer la supervisión y la gestión y captar eficazmente la calidad de los alimentos exportados de la empresa, nuestra empresa se adhiere al principio de buena fe y se compromete a cumplir con los siguientes requisitos para la calidad y la gestión de los alimentos exportados:
1. Cumplir conscientemente con la "Ley de Inspección de Productos de Importación y Exportación de la República Popular China" y otras leyes y reglamentos pertinentes, así como diversos reglamentos formulados por las normas y reglamentos de inspección y cuarentena.
2. Ser plenamente responsable de la calidad de los alimentos de exportación producidos por la empresa y garantizar que la producción se lleve a cabo de acuerdo con los requisitos de las leyes y reglamentos administrativos pertinentes. Establecer un sistema de control de calidad y seguridad que cumpla con los requisitos y funcione de manera efectiva, fortalecer la conciencia de calidad, establecer y mejorar el sistema de autoinspección y autocontrol de calidad de la empresa y garantizar que no haya problemas de calidad y seguridad en los productos de exportación de la empresa.
3. Las materias primas y auxiliares utilizadas en la producción de productos de exportación cumplen con los requisitos obligatorios de las leyes, reglamentos y especificaciones técnicas del país importador/normas obligatorias de China. Establecer un sistema de aceptación de materias primas y auxiliares, establecer e implementar un sistema de proveedores calificados y registros de evaluación de proveedores.
4. Organizar la producción, el procesamiento y la exportación de acuerdo con los requisitos para garantizar que los alimentos cumplan con los estándares del país (región) importador. Equipado con oficiales de seguridad alimentaria (profesionales y gerentes de seguridad alimentaria) que comprenden los estándares de seguridad alimentaria del país importador y son responsables de la seguridad de la producción y la calidad del producto de las fábricas y bases de materias primas. Debemos hacer un buen trabajo en la gestión de la calidad de la producción y el procesamiento de alimentos exportados, aumentar la conciencia de que las empresas son las primeras responsables de la calidad del producto, garantizar que los productos presentados para la inspección de exportación sean consistentes con la producción real y garantizar que los productos calificados Se presentan productos para inspección de exportación que cumplen con los requisitos del país importador.
5. Una vez que surjan problemas de seguridad y calidad, implemente inmediatamente medidas de emergencia como trazabilidad y retirada, y sea responsable del procesamiento de seguimiento de acuerdo con las regulaciones pertinentes, y asuma e implemente las responsabilidades legales correspondientes. Para las empresas que no cumplan con las regulaciones pertinentes, causen accidentes de calidad en los productos exportados o violen las leyes y regulaciones pertinentes, las empresas aceptarán voluntariamente el manejo y sanción de las agencias de inspección y cuarentena.
Representante legal (firma):
Empresa productora (sello)
Año, mes y día
Calidad y seguridad de la producción de alimentos y empresas procesadoras Compromiso 2 Para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos y proteger la salud y la seguridad de la vida de las personas, nuestra empresa se compromete solemnemente con la sociedad:
Primero, participar en actividades de producción de alimentos en estricta conformidad con las leyes nacionales, reglamentos, normas y estándares de seguridad alimentaria. Con el espíritu de ser altamente responsables ante la sociedad y el público, cumpliremos con seriedad nuestras principales responsabilidades en materia de seguridad alimentaria y llevaremos a cabo la producción y las operaciones con integridad y respetando la ley.
El segundo es organizar la producción en estricta conformidad con las leyes, reglamentos y normas pertinentes nacionales para garantizar que se cumplan continuamente las condiciones ambientales y las condiciones higiénicas correspondientes para la calidad y seguridad de los alimentos.
3. Implementar estrictamente el sistema de inspección de compras de materias primas y auxiliares, aditivos alimentarios, materiales y contenedores de embalaje de alimentos, verificar el certificado de inspección de cada lote de materias primas y auxiliares, establecer una adquisición de materias primas y auxiliares. cuenta e implementar estrictamente el sistema de inspección de compras.
4. Implementar estrictamente el sistema de inspección de fábrica. Los registros de producción de productos, los registros de inspección y los registros de ventas se inspeccionan lote por lote. Los productos no deben venderse fuera de fábrica y deben ser rastreables y retirados rápidamente si surgen problemas.
5. No se deben utilizar ni abusar de los aditivos alimentarios en violación de las regulaciones nacionales. Todos los aditivos u otras sustancias añadidas utilizadas deben informarse a la oficina de supervisión de calidad a nivel del condado donde está ubicada la empresa.
Unidad que compromete (firma):
Fecha, año y mes
Compromiso de calidad y seguridad de la empresa productora y procesadora de alimentos 3 Con el fin de garantizar la calidad y seguridad de los alimentos , nuestra fábrica ahora se compromete a:
1 Cumplir estrictamente con las leyes y regulaciones nacionales relevantes, como la Ley de Calidad del Producto, la Ley de Medición, la Ley de Estandarización, la Ley de Higiene de los Alimentos, la Ley de Protección de los Derechos del Consumidor y la Supervisión de Calidad y Seguridad. y Medidas de Gestión para Empresas de Producción y Procesamiento de Alimentos. , para garantizar que la calidad y seguridad de los alimentos cumplan con las normas nacionales de productos pertinentes.
2. Cooperar activamente con los organismos encargados de hacer cumplir la ley en las inspecciones de supervisión de la calidad del producto y la supervisión diaria llevada a cabo de conformidad con la ley.
3. Garantizar que el uso de etiquetas de productos y señales de calidad y seguridad de los alimentos cumpla con la normativa nacional pertinente.
4. Asegúrese de que los alimentos deben ser inspeccionados antes de salir de fábrica. Los productos que no hayan sido inspeccionados o no hayan pasado la inspección nunca saldrán de fábrica.
5. Garantizar que la tecnología de procesamiento de alimentos sea científica y razonable, que los procesos de producción y procesamiento estén estrictamente estandarizados y que los procesos de producción clave estén estrictamente controlados. Asegúrese de que las materias primas y aditivos utilizados en la producción de alimentos cumplan con las regulaciones nacionales pertinentes y no utilice materias primas y auxiliares no comestibles para procesar alimentos.
6. Garantizar la seguridad de los materiales de envasado de alimentos, contenedores, envases, herramientas y equipos para el almacenamiento, transporte y carga y descarga de alimentos, mantenerlos limpios y no contaminar los alimentos.
7. Garantizar no producir productos que hayan sido eliminados explícitamente por el estado, no falsificar ni suplantar nombres y direcciones de fábricas, no carecer de calidad, no hacer pasar productos falsos como productos genuinos, y no haga pasar productos inferiores como buenos productos.
Los compromisos anteriores están sujetos a supervisión por parte de todos los sectores de la sociedad.
Unidad que compromete (firma):
Fecha, año y mes
Nota: Esta carta de compromiso se realiza en dos copias, una para la empresa y otra para la empresa. para el departamento de supervisión de calidad.
Compromisos de calidad y seguridad de las empresas de producción y procesamiento de alimentos 4 Con el fin de garantizar la calidad y seguridad de los alimentos y proteger la salud y la seguridad de la vida de las personas, nuestra empresa promete solemnemente a la sociedad:
En primer lugar, cumplir estrictamente las leyes, reglamentos, reglamentos y normas de seguridad alimentaria nacionales para quienes se dedican a actividades de producción de alimentos. Con el espíritu de ser altamente responsables ante la sociedad y el público, cumpliremos con seriedad nuestras principales responsabilidades en materia de seguridad alimentaria y llevaremos a cabo la producción y las operaciones con integridad y respetando la ley.
2. Organizar la producción en estricta conformidad con las leyes, reglamentos y normas pertinentes nacionales para garantizar que se cumplan continuamente las condiciones ambientales y las condiciones higiénicas correspondientes para la calidad y seguridad de los alimentos.
3. Implementar estrictamente el sistema de inspección de compras de materias primas y auxiliares, aditivos alimentarios, materiales y contenedores de embalaje de alimentos, verificar el certificado de inspección de cada lote de materias primas y auxiliares, establecer una adquisición de materias primas y auxiliares. cuenta e implementar estrictamente el sistema de inspección de compras.
4. Implementar estrictamente el sistema de inspección de fábrica. Los registros de producción de productos, los registros de inspección y los registros de ventas se inspeccionan lote por lote. Los productos no deben venderse fuera de fábrica y deben ser rastreables y retirados rápidamente si surgen problemas.
5. No se deben utilizar ni abusar de los aditivos alimentarios en violación de las regulaciones nacionales. Todos los aditivos u otras sustancias añadidas utilizadas deben informarse a la oficina de supervisión de calidad a nivel del condado donde está ubicada la empresa.
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