¿Cuál es el valor nutricional y la preparación del jamón Jinhua?

1. El jamón es de color brillante, rojo y blanco, la carne magra es salada y dulce, la carne grasa es fragante pero no grasosa y es deliciosa;

2. El jamón contiene rico en proteínas, grasas, vitaminas y minerales;

3. Después de elaborar el jamón en invierno y verano, se descompone mediante fermentación y el organismo absorbe más fácilmente varios nutrientes. Cuerpo humano, mejora la fuerza del pie y cura heridas.

Instrucciones para elaborar el jamón Jinhua:

1. La carne del jamón es dura y seca y no es fácil de guisar. Si le pones un poco de azúcar al jamón antes de estofarlo, será más fácil de guisar y tendrá un sabor más delicioso. A la hora de hacer sopa con jamón, también puedes añadir una pequeña cantidad de vino de arroz para que el jamón quede más delicioso y reducir el contenido de sal.

2 No es fácil cortar un jamón entero con un cuchillo. Si utilizas una sierra en lugar de un cuchillo, podrás conseguir el efecto deseado;

Almacenamiento del jamón: 1. Al almacenar el jamón, se debe aplicar aceite vegetal al sello para aislar el aire y evitar la oxidación de la grasa, luego pegar una capa de película plástica comestible para evitar la invasión de insectos. 2. En verano, se pueden frotar ambos lados del jamón con aceite comestible; una vez y colocarlo en un frasco, cubierto con verduras secas saladas durante mucho tiempo. 3. Envolver el jamón en film transparente, sellarlo y meterlo en el congelador. No meterlo en el congelador.