¿Cuáles son las características de Chongqing?
Cecina de ternera especiada Old Sichuan Brand Golden Horn: fundada en 1937. Utiliza carne fresca de alta calidad como ingrediente principal, complementada con azúcar, sal de Sichuan, especias naturales, aceite vegetal refinado y otros ingredientes auxiliares. olor. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, nutrir el estómago, calmar el hígado y fortalecer los músculos y huesos.
Pato Salado Yibaishi: Debe su nombre a que se produce en la ciudad de Yibaishi, condado de Ba. Tiene una historia de más de 100 años. Este producto tiene un proceso de decapado único, tiene un color amarillo parduzco, se cuece al vapor y tiene un aroma atractivo. Es adecuado para acompañar comidas y vinos.
Mostaza en escabeche Fuling: producida por primera vez durante el periodo Guangxu de la dinastía Qing. Este producto tiene un sabor único, buen color y sabor y es rico en nutrientes. Ya sea que se sirva como guarnición o en sopa, es delicioso, crujiente, tierno y no grasoso.
Base de olla caliente Luningpai: Es un producto de marca famosa de Chongqing Luningxiang Food Factory. Está elaborado con 25 tipos de condimentos de alta calidad, como granos de pimienta, berros, azúcar de roca, granos de vino fermentados, especias y aditivos de conservación naturales. Los tipos de sabor son especialmente picantes, picantes, suaves, lichi, mariscos, sopa clara, etc. . Tiene el efecto de apetecer y fortalecer el bazo. Hervir agua en una proporción de 1:3 y comer caliente.
Yongchuan Tempeh: Producido por la Bodega Chongqing Yongchuan con una historia de más de 200 años. Se elabora con soja de alta calidad, arroz glutinoso y licor utilizando técnicas tradicionales únicas. Este producto es de color negro y brillante, hidrata las semillas sembradas y tiene una fragancia dulce. Al contener proteínas, grasas, azúcares, diversos aminoácidos y vitaminas, es un ingrediente auxiliar esencial para cocinar la cocina de Sichuan.
Rodajas de melocotón Hechuan de la marca Sanjiang: producido por Hechuan Peach Slices Factory, con una trayectoria de más de 140 años. Este producto está elaborado con arroz glutinoso de alta calidad, azúcar de Sichuan, aceite de sésamo, manteca de cerdo, nueces, rosas y otras materias primas. Tiene un sabor suave y dulce y tiene los efectos sanitarios de nutrir el yin y nutrir los riñones, humedecer los pulmones y aliviar la tos.
Dulce de arroz crujiente Jiangjin: El caramelo de arroz crujiente Jiangjin es un producto tradicional famoso con una historia de casi cien años. Se refina a partir de arroz glutinoso de alta calidad, azúcar blanco, caramelo y aceites animales y vegetales. granos de maní, granos de durazno, azúcar de rosas y semillas de sésamo. Se caracteriza por su textura crujiente, dulzura, fragancia y sabor refrescante, nutre el yin y nutre los riñones, apetece y fortalece el bazo. Los productos "Rose" y "Lotus" son marcas famosas.
Chongqing Chenmahua: En marzo de 2003, Chen Changyin estableció el Departamento Comercial Ciqikou Chenmahua en Shapingba, Chongqing. En septiembre de 2004, el nombre "Chen Changyin" se convirtió en la marca registrada de Chen Mahua. En junio de 2004, 65438 + febrero, el departamento comercial de Chenmahua de Ciqikou, distrito de Shapingba, Chongqing se convirtió en miembro del sistema de códigos de barras de productos básicos de China. En abril de 2005, se utilizó "Guzhen Chen Mahua" como nombre del departamento comercial de Chen Mahua. Mahua, comúnmente conocida como Chen Mahua, tiene un sabor suave y único. Ahora se ha convertido casi en sinónimo de la antigua ciudad de Ciqikou en Chongqing, un representante típico de los bocadillos especiales de Chongqing y una tarjeta de presentación de Chongqing. Ha ganado sucesivamente títulos como "Aperitivos famosos chinos", "Especialidades de Chongqing" y "Platos famosos de Chongqing".
Chongqing Youyou Pimiento encurtido y patas de pollo: desde su creación en 1997, siempre se ha adherido al espíritu corporativo de "integridad, pragmatismo e innovación persistente" para ofrecer productos deliciosos, de alta calidad, seguros y saludables. snacks a la sociedad. El producto líder "Youyoubao Zhaofeng" obtuvo la patente de invención nacional. La marca Youyou ha sido reconocida como "Marca famosa de Chongqing" y "Marca famosa de China". ¡Ahora se ha convertido en la marca número uno en la industria de los pimientos encurtidos y las patas de pollo!
Chongqing, también conocida como Bayu, Shancheng, Duyu, Duqiao y Wudu, es un municipio directamente dependiente del Gobierno Central de la República Popular China. Es una ciudad central nacional, una megaciudad, la más grande del mundo. Capital de aguas termales, centro económico y financiero en el curso superior del río Yangtze, centro de innovación, es un centro político, cultural, tecnológico, educativo, artístico y metrópoli internacional posicionado por el Consejo de Estado. Un centro integral de transporte acuático, terrestre y aéreo en las regiones central y occidental. ?
Chongqing se llama Chongqing porque el río Jialing se llamaba "Agua de Chongqing" en la antigüedad. En el primer año de Chongning en la dinastía Song del Norte (1102), Yuzhou pasó a llamarse duque de Zhou. En el primer mes del año 16 de la dinastía Song del Sur (1189), el hijo de Xiao fue canonizado por primera vez como Príncipe Gong y ascendió al trono como emperador en febrero, lo que se conoce como "Doble Qing" en la historia. Por lo tanto, el duque Zhou fue ascendido a Chongqing, de ahí el nombre de Chongqing. ?
Durante la Guerra Antijaponesa, el gobierno de la República de China designó a Chongqing como capital en tiempos de guerra y capital permanente, y a la República de China como Comando Suroeste y municipio directamente dependiente del Gobierno Central en el primeros días de la fundación de la República Popular China. Después del establecimiento de una municipalidad directamente dependiente del Gobierno Central en junio de 1997, el ritmo de transformación y revitalización de las antiguas bases industriales de Chongqing se aceleró, formando cientos de miles de millones de grupos industriales tales como información electrónica, automóviles, fabricación de equipos, productos químicos integrales, materiales, fabricación de energía y bienes de consumo, agricultura y zonas rurales.
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Chongqing tiene un proyecto de demostración de interconexión estratégica China-Singapur (Chongqing), una nueva área a nivel nacional: nueva área de Liangjiang, ferrocarril internacional Chongqing Yuxinou, área portuaria aduanera de Chongqing Lianglu Cuntan, zona aduanera integral de Chongqing Xiyong, ferrocarril de Chongqing El Centro de Logística Aduanera, el Centro de Logística Aduanera de la Autopista Chongqing Nanpeng y el Centro de Logística Aduanera de Wanzhou están exentos de visa dentro de las 72 horas posteriores al tránsito y son puertos de importación para vehículos completos, frutas, carne, etc.
Alguna cultura y comida famosa en Chongqing. Incluyendo abanico plegable Rongchang, carne vieja de Sichuan Dengying, pomelo Liangping, bordado Shu, tocino pequeño de marca, pomelo blanco arena amarilla, Shixian Taibaijiu, Yang Jiaoli, piedra de entintar Sanxia, huevo en conserva de Yongchuan, coptis, gastrodia elata, palomitas de maíz Jiangjin, Eucommia ulmoides, Codonopsis. pilosula, mandarina Jiangjin, pato blanco, pastel de dragón y fénix, rodajas de melocotón de Hechuan, cerdo con salsa Beijing, etc.