¿Qué especificaciones de diseño deben seguir los envases de alimentos?
1. La información nutricional marcada en el diseño de la etiqueta nutricional de los alimentos preenvasados debe ser verdadera y objetiva, y no debe contener información falsa ni exagerar la función nutricional u otras funciones del producto. .
2. Las etiquetas nutricionales de los alimentos preenvasados deberían diseñarse en chino. Si se utiliza un idioma extranjero al mismo tiempo, el contenido debe corresponder al chino y el tamaño del texto extranjero no debe ser mayor que el chino.
3. La lista de ingredientes nutricionales debe expresarse en forma de "lista de cuadros" (salvo circunstancias especiales). Las cajas pueden ser de cualquier tamaño y correr perpendiculares a la línea base del paquete. La tabla se titula "Tabla de datos nutricionales".
4. Los componentes nutricionales de los alimentos deben etiquetarse con valores específicos, que pueden obtenerse mediante cálculos de la materia prima o pruebas del producto.
5. Las etiquetas nutricionales deben marcarse en el envase de la unidad de venta más pequeña proporcionada a los consumidores.
6. Los contenidos obligatorios de todas las etiquetas nutricionales de los alimentos preenvasados incluyen: energía, contenido de nutrientes básicos y su porcentaje de valores de referencia de nutrientes (VRN). Al etiquetar otros ingredientes, se deben adoptar formas apropiadas para que el etiquetado de energía y nutrientes básicos sea más visible.
7. Al realizar declaraciones nutricionales o declaraciones funcionales de nutrientes distintos de los energéticos y los nutrientes básicos, el contenido del nutriente y su porcentaje del valor de referencia de nutrientes (VRN) también deben indicarse en la tabla de composición de nutrientes. .
8. En los alimentos preenvasados que utilizan fortificantes nutricionales, también se debe indicar en la etiqueta nutricional el contenido del nutriente en el alimento fortificado y su porcentaje del valor nutricional de referencia (VRN).
9. Cuando las materias primas alimentarias contengan o utilicen aceites y grasas hidrogenados y/o parcialmente hidrogenados durante el proceso de producción, también se deberá indicar en la etiqueta nutricional el contenido de grasas trans (ácidos). No existe un valor nutricional de referencia (VRN) prescrito, sólo se requiere etiquetado.
10. El contenido energético y de nutrientes en los alimentos preenvasados debe marcarse con valores específicos por 100 gramos (g) y/o por 100 mililitros (mL) y/o la porción comestible de cada alimento. Cuando en la etiqueta se indican los tamaños de las porciones, se debe indicar la cantidad de cada alimento. El tamaño de la porción se puede especificar en función de las características del alimento o de la cantidad recomendada.
11. Los alimentos genéticamente modificados deben estar etiquetados: Todos los alimentos enumerados en las "Medidas Administrativas para el Etiquetado de Organismos Agrícolas Modificados Genéticamente" emitidas por el Ministerio de Agricultura deben estar etiquetados como "Alimentos Genéticamente Modificados". Si el aceite está elaborado con soja genéticamente modificada, la etiqueta también debe decir "Aceite de soja transgénico".
12. No utilizar lenguaje que implique eficacia. _Los alimentos de uso dietético especial (como papillas, alimentos para diabéticos) deben estar etiquetados con ingredientes nutricionales, es decir, etiquetas nutricionales. Los contenidos que no están permitidos incluyen: "prevenir" o "tratar" una determinada enfermedad.
13. Escribe el nombre específico del conservante. _Los ingredientes de la lista de ingredientes alimentarios deben ordenarse en orden descendente según la cantidad añadida durante la fabricación de alimentos procesados. La nueva normativa exige que la leche en polvo de fórmula infantil esté etiquetada con ingredientes nutricionales, calorías, métodos de consumo y grupos adecuados. La etiqueta de la leche en polvo preparada para lactantes importada debe indicar el “país o región de origen”.
14. La fecha de producción y la vida útil en la etiqueta no deben pegarse, subvencionarse ni alterarse.
15. La altura de las palabras y números que deberán marcarse en la etiqueta no será inferior a 1,8 mm. el contenido neto y el nombre del alimento deberán marcarse en la misma superficie de exhibición del envase o embalaje; contenedor es conveniente para los consumidores identificar y leer.
Preste atención al diseño del empaque de alimentos
1. En el proceso de diseño de las marcas de alimentos, se debe unificar la configuración de imágenes, texto y fondo en el patrón del empaque, y las imágenes. que aparecen en el embalaje deben clasificarse en series unificadas. Los caracteres que aparecen en el paquete solo pueden tener una o dos fuentes y el color de fondo debe ser blanco o a todo color estándar. Los patrones de empaque juegan un papel considerable en las compras de los clientes, por lo que es necesario atraer la atención de los compradores tanto como sea posible y guiar a los usuarios a comprar y usar tanto como sea posible.
2. Mostrar completamente los productos. Esto se logra principalmente de dos maneras. Una es utilizar fotografías en colores vivos para explicar claramente a los usuarios quién debe comer el alimento.
Este es el empaque de alimentos más popular, porque la mayoría de los compradores de alimentos actuales en China son niños y jóvenes. Deben ser intuitivos y claros de un vistazo, con patrones claros para guiar su compra, a fin de evitar causar pérdidas económicas. ambas partes; la segunda es etiquetar directamente los atributos de los alimentos, especialmente los nombres que reflejan los atributos esenciales de los alimentos, deben estar marcados en el empaque de nuevos alimentos y no pueden ser reemplazados por nombres inventados por usted mismo. Por ejemplo, los "estantes de galletas" deben etiquetarse como "galletas"; los "pasteles" deben etiquetarse como "pasteles en capas", y así sucesivamente. Hay una descripción de texto específica y detallada: el patrón de empaque también tiene texto descriptivo relevante sobre el producto. Ahora el Ministerio de Salud tiene requisitos estrictos para el texto en los envases de alimentos y debe redactarse en estricta conformidad con las regulaciones. La fuente, el color y el tamaño del texto utilizado deben ser consistentes y el texto similar debe colocarse en una posición fija para facilitar la verificación del comprador.
3. Énfasis en el color de la imagen del producto: no solo empaques transparentes o uso de fotografías en color para expresar completamente el color inherente del producto, sino también un mayor uso de tonos de imagen que reflejen las principales categorías del producto. producto, de modo que los consumidores puedan generar señales similares. Al reflejar el mismo reflejo cognitivo, el color comprende rápidamente el contenido de un paquete. Actualmente, las empresas tienen sus propios colores especiales en el diseño VI. Al diseñar la marca registrada de la empresa, intente utilizar colores estándar. En la industria alimentaria, la mayoría de colores son el rojo, el amarillo, el azul y el blanco.
4. Diseño unificado. La industria alimentaria es diversa. Para una serie de empaques de productos, independientemente de la variedad, especificación, tamaño, forma y diseño del empaque, se debe usar el mismo patrón o incluso el mismo color para dar una impresión unificada y permitir a los clientes saber de un vistazo cuál Producto que es de marca.
5. Presta atención al diseño funcional. El diseño funcional en el patrón de empaque se refleja principalmente en los siguientes aspectos: diseño de rendimiento protector, que incluye conveniente a prueba de humedad, a prueba de moho, a prueba de polillas, a prueba de golpes, a prueba de fugas, a prueba de roturas y antiextrusión; diseño de rendimiento, incluida la conveniencia para la exhibición y las ventas en la tienda, conveniente para que los clientes lo lleven y usen, etc.
6. Centrarse en el diseño del rendimiento de ventas. Es decir, sin presentación ni demostración por parte del personal de ventas, los clientes pueden comprender el producto y decidir comprarlo simplemente confiando en el gráfico y el texto de "autopresentación" en la pantalla del empaque. El método de diseño de patrones de empaque requiere líneas simples y bloques de color y colores razonables para impresionar a los consumidores.