¿Qué bocadillos y especialidades de Shaanxi se pueden llevar a los amigos extranjeros?

Hay muchos snacks en Xi, y "Jia San Guan Tang Baozi" es uno de los snacks más grandes de Xi y el snack con mayor reconocimiento de marca. Jia San es hui, y casi todos los hui de Xi'an son genios en los negocios, la gestión financiera y la operación de capital. Al mismo tiempo, el pueblo Hui de Xi'an tiene una larga tradición de trabajo duro, patriotismo y amor por la religión. Basándose en excelentes tradiciones nacionales y profesionalismo transmitido de generación en generación, Jia San creó una marca en forma de "sopa" después de tres años de creación, cinco años de establecimiento de bases, diez años de minucioso descubrimiento y veinte años de innovación continua. Una serie de delicias llamadas "Jia San". El valor y la importancia de las "albóndigas de sopa de Jia San" no se limitan a llenar el vacío en Xi'an Food Park. Sus "albóndigas de sopa" contienen muchas cosas que invitan a la reflexión.

Castaña de Zhen'an

La castaña de Zhen'an se ha ganado el honor por sus características únicas de gran tamaño, dulzura y textura crujiente, y alto contenido de almidón. Ya a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, los vendedores de Beijing, Chang'an (hoy An), Taiyuan, Luoyang y otras ciudades chinas habían colocado la etiqueta de "Castañas fritas con azúcar de Zhen'an". Los castaños de Zhen'an son especies de árboles nativos, árboles de hoja caduca de la familia de las hayas, y crecen de forma natural. Distribuido en los condados de Shangluo. La castaña de Zhenan es rica en nutrientes y tiene un sabor dulce y crujiente. Según las mediciones, el contenido de almidón es 72,38, el contenido de azúcar es 4,7 y el contenido de azúcar por cada 100 gramos es de unos 14 gramos, lo que equivale al contenido de azúcar de la misma cantidad de harina y el doble que el de la batata. Aunque el contenido proteico de las castañas es sólo la mitad de la misma cantidad de harina, es muy superior al del arroz o la harina en cuanto a vitamina C, caroteno, riboflavina, etc., y equivale al arroz y la harina en cuanto a calcio, fósforo. , etc. Pero las castañas son deliciosas y aptas para todas las edades, por lo que son un cultivo arbóreo famoso. Al mismo tiempo, las castañas crudas son una buena medicina. Si tienes deficiencia renal, cintura y pies débiles, come de 3 a 5 castañas crudas todos los días, mastícalas lentamente y con el tiempo te volverás más fuerte si sufres de hematomas, hinchazón y dolor en músculos y huesos, o bambú en; La pulpa, tritura castañas frescas en barro y aplícalas en el área afectada, tiene los efectos de aliviar el dolor, detener el sangrado y absorber pus.

Torta de piedra

El método de preparación es antiguo, duradero y fácil de llevar. Tiene un sabor crujiente, salado y nutritivo. Materias primas principales: harina refinada. Las tortas de piedra tienen una historia de más de 1.000 años. También se les llama bollos secos o sacos de arena. En la dinastía Tang, se las llamaba "tortas Shi'ao". Sus características son una larga vida útil y una fácil portabilidad. Es crujiente, salado, fragante y nutritivo cuando se come. Hoy en día, el pastel de guijarros ha entrado en los hoteles de lujo de Xi'an y se ha convertido en una buena comida y un regalo.

Lintong Fire Crystal Persimmon

Lintong Fire Crystal Persimmon es el mejor caqui. El fruto tiene forma achatada, con superficie bermellón, piel fina y sin semillas, piel fina y lisa, pulpa de color rojo oscuro, miel y sabor delicioso. También se puede transformar en té de hojas de caqui, pasteles de caqui, etc. Hay caquis de cristal de fuego en Lintong, que son del tamaño de naranjas y maduran en octubre. Es rojo como el fuego, brillante como el cristal y fino como el papel, y el jugo se desbordará cuando la uña lo toque. La carne es delicada y no tiene el núcleo duro de los caquis del norte comunes. Este tipo de caquis se pueden encontrar en todas partes en Guanzhong y son tan altos como las nubes en la temporada de madurez, pero son más abundantes en Lintong y tienen el mejor sabor. Pero la temporada era limitada y no era fácil de llevar, por lo que surgieron los pasteles de caqui. El método local es: pelar los caquis blandos, quitarles los tallos, ponerlos en un recipiente y revolverlos hasta formar una pasta, luego agregar harina para hacer la masa de caqui. Utilice láminas de hierro como manos, con el borde convexo dentro del cóncavo exterior de dos centímetros de alto. Recoger la masa con una pala y ponerla en la cacerola de aceite para freír cuando la masa esté cocida al 50%, retirarla y dejar flotar, darle la vuelta y freírla, así que espere hasta que el color del fuego esté uniforme en ambos; lados antes de comerlo unas cuantas veces. El pueblo Hui de Xi'an también vende pasteles de caqui, y la mayoría de ellos están recién hechos, con la adición de rosas amarillas, rosas, musgo, etc., que les dan mejor sabor.

Weinan Crystal Cake

Crystal Cake es una atracción famosa en Weinan, Shaanxi. Se caracteriza por una superficie dorada y un lado plateado, piel crujiente, lengua y dientes refrescantes y un sabor dulce y delicioso. La apariencia es hermosa, los ingredientes están exquisitamente elaborados y el proceso de operación es estricto. Contiene muchas grasas, proteínas y vitaminas. El aceite es espeso pero no grasoso, el azúcar es pesado y dulce y tiene una fuerte fragancia de rosas. Hoy en día, el pastel de cristal tradicional más famoso de Weinan, Shaanxi, es el pastel de cristal tradicional "Lime Kiln" (relleno de sebo de cerdo auténtico) de Jianmin Food Factory. Ahora es una marca famosa en la ciudad de Weinan y el único fabricante tradicional de pasteles de cristal reconocido por los lugareños de Weinan. El pastel de cristal halal (relleno de mantequilla) producido por Demao Palace en Xi'an es un pastel famoso en China. Crystal Cake recibe su nombre por su relleno transparente y brillante que se asemeja a cristales. Ya en la dinastía Song, gozaba de una gran reputación.

Alguna vez fue tan famoso como el nido de pájaro, el hongo blanco e incluso el jamón Jinhua. Sigue siendo una especialidad famosa de la provincia de Shaanxi. Entre ellos, el pastel de cristal "Lotte Brand" producido en Weinan y el pastel de cristal producido por Demao Palace en Xi'an son los más famosos. Hermosa apariencia, aceitosa pero no grasosa y rica fragancia de rosas. Es un excelente regalo para familiares y amigos.

Área Escénica de Shaanxi Shaanxi, conocida como Shaanxi o Qin, está situada en el interior de China, en el curso medio del río Amarillo. Es la provincia con más provincias y ciudades circundantes de China. Los principales ríos de Shaanxi incluyen el río Amarillo, el río Wei, el río Han y el río Jialing. Las montañas Beishan y las montañas Nanshan (es decir, las montañas Qinling) atraviesan Shaanxi y dividen la provincia en tres partes. El pico más alto del territorio es la montaña Taibai, el pico principal de las montañas Qinling, la montaña Huashan, la montaña Zhongnan, la montaña Li, la montaña Wutai (sur de Wutai) y la montaña Cuihua en las montañas Qinling son famosas desde hace mucho tiempo. El lago de agua dulce más grande del territorio es Hongjiannao en Yulin, al norte de Shaanxi. ¡La provincia de Shaanxi tiene muchas atracciones turísticas que atraen a muchos turistas nacionales y extranjeros a visitarla! Xian tiene el cuarto aeropuerto más grande de China, con vuelos que llegan a más de 60 ciudades grandes y medianas dentro y fuera del país, así como a Hong Kong, Macao, Fukuoka, Hiroshima, Niigata, Nagoya y otros lugares. El transporte de Shaanxi, el ferrocarril Longhai "Puente continental euroasiático" atraviesa Xi'an, el ferrocarril de extensión oeste va desde la antigua ciudad de Xi'an hasta la tierra santa revolucionaria de Yan'an, y el ferrocarril Xikang pasa por las montañas Qinling y llega Chongqing. Xi es el segundo centro de transporte por carretera más grande de China después de Beijing. Hay 9 carreteras nacionales que irradian a todas partes del país y el transporte es muy conveniente. Hay muchas opciones de hoteles convenientes, que van desde pequeños hoteles familiares hasta cadenas de tiendas nacionales, desde hoteles de estrellas comunes hasta hoteles de lujo de cinco estrellas, ¡y su alojamiento es cómodo! Hay muchas opciones de comodidad hotelera, desde pequeños hoteles familiares hasta cadenas de tiendas nacionales, desde hoteles de estrellas comunes hasta hoteles de lujo de cinco estrellas, ¡y todo el alojamiento es cómodo!

Área escénica de Guanzhong

Montaña Huashan

La montaña Huashan tiene cinco picos en el este, oeste, sur, norte y centro. Los picos principales son Nanfeng Dayan, Dongfeng Chaoyang y West Fenglian. Los tres picos se alzan majestuosamente, con las sombras de nubes blancas cayendo hacia el río Amarillo. Se les conoce como los "Tres picos más allá del cielo". También hay dos picos, Yuntai y Yunv, que se complementan. Hay 36 picos pequeños en el frente y el clima es denso. Debido al clima cambiante de la montaña, la "Montaña Yunhua", la "Montaña Yuhua", la "Montaña Wog" y la "Montaña Nevada" brindan a la gente la belleza del país de las hadas. Es el llamado espíritu de Wang Xijing. Huashan es una de las cunas de la cultura china. Según una investigación de Zhang Taiyan, un famoso erudito de la dinastía Qing, tanto "China" como "Huaxia" recibieron el nombre de Huashan. Hay registros sobre Huashan en Shangshu. También hay historias sobre Huangdi, Yao y Shun viajando a Huashan en los Registros Históricos. Más de una docena de emperadores, incluido el primer emperador de Qin, el emperador Wu de la dinastía Han, Wu Zetian y el emperador Xuanzong de la dinastía Tang, también fueron a Huashan para realizar actividades de sacrificio a gran escala.

Ejército de Terracota

El foso de los Guerreros y Caballos de Terracota de Qin fue descubierto en 1974 y está situado a 1,5 kilómetros al este del Mausoleo de Qin Shihuang. Después de años de perforaciones e investigaciones a gran escala por parte de arqueólogos, se descubrió que se trata de un gran foso en la tumba de Qin Shihuang, el primer emperador feudal de China. En 1975, el estado decidió construir un museo en el sitio original del pozo. Después de más de cuatro años de preparación, a fines de septiembre de 1979, la magnífica Sala de Exposiciones del Sitio de Pozos de Caballos y Guerreros de Terracota No. 1 y algunos edificios auxiliares se completaron y exhibieron a turistas nacionales y extranjeros el 100 de junio del mismo año. Después de la inauguración del Museo de Caballos y Guerreros de Terracota de Qin, rápidamente causó sensación en el país y en el extranjero. Fue aclamado como la "Octava Maravilla del Mundo" y uno de los descubrimientos arqueológicos más importantes de la época contemporánea. Los Guerreros de Terracota Qin sorprendieron al público con su enorme escala, sus magníficas escenas y su magnífico nivel científico y artístico. Con el Museo de Caballos y Guerreros de Terracota de Qin, la antigua ciudad se ha convertido rápidamente en una de las ciudades turísticas más importantes de China. Aquí vienen turistas nacionales y extranjeros. La mayoría de los jefes de estado extranjeros y otros invitados distinguidos que visitan nuestro país deberían incluir en su agenda la visita a los Guerreros de Terracota. Hasta ahora, el Museo de los Guerreros y los Caballos de Terracota ha recibido más de 40 millones de turistas nacionales y extranjeros, incluidos más de 4 millones de invitados extranjeros, más de 100 jefes de gobierno extranjeros y más de 250 primeros ministros.

Aguas Termales de Huaqing

La piscina de Huaqing, también conocida como Palacio de Huaqing, está ubicada al este de la ciudad de Xi, al pie norte de la montaña Lishan, a 30 kilómetros del centro histórico y ciudad cultural de Xi. La piscina Huaqing ha sido un balneario desde la antigüedad. La piscina Huaqing es uno de los primeros lugares escénicos clave en China. En 1997, el Consejo de Estado anunció el sitio del Palacio Huaqing como el cuarto lote de unidades clave de protección de reliquias culturales en el país. La ubicación de la piscina Huaqing cerca de Beijing, el hermoso paisaje de la montaña Lishan y las aguas termales naturales atrajeron a emperadores de todas las dinastías a establecer sus capitales en Shaanxi. El Palacio Huaqing fue construido en el sexto año del reinado de Tianbao del emperador Xuanzong de la dinastía Tang (747 d. C. La piscina Huaqing era el lugar donde el emperador Xuanzong de la dinastía Tang y la concubina Yang Guifei jugaban y se bañaban).

Las aguas termales de Lishan en la piscina Huaqing tienen una temperatura del agua de 43 grados durante todo el año. La piscina Huaqing es un famoso centro turístico y balneario.