¿Cómo redactar una carta compromiso para la seguridad en la producción de una empresa de alimentos?
Carta de compromiso de calidad y seguridad para empresas de producción y procesamiento de alimentos Para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos, nuestra fábrica ahora se compromete a: 1. Cumplir estrictamente las leyes y reglamentos nacionales pertinentes, como la Ley de Calidad del Producto, la Ley de Medición, la Ley de Normalización, la Ley de Higiene de los Alimentos, la Ley de Protección de los Derechos del Consumidor y las Medidas para la Supervisión y Administración de la Calidad y Seguridad de las Empresas de Producción y Procesamiento de Alimentos. Garantizar que la calidad y seguridad de los alimentos cumplan con las normas nacionales de productos pertinentes. 2. Asegúrese de que los alimentos deben ser inspeccionados antes de salir de fábrica. Los productos que no hayan sido inspeccionados o no hayan pasado la inspección nunca saldrán de fábrica. 3. Garantizar que la tecnología de procesamiento de alimentos sea científica y razonable, que los procesos de producción y procesamiento estén estrictamente estandarizados y que los procesos de producción clave estén estrictamente controlados. Asegúrese de que las materias primas y aditivos utilizados en la producción de alimentos cumplan con las regulaciones nacionales pertinentes y no utilice materias primas y auxiliares no comestibles para procesar alimentos. 4. Garantizar la seguridad de los materiales de envasado de alimentos, contenedores, paquetes, herramientas y equipos para almacenar, transportar y cargar y descargar alimentos, y mantenerlos limpios y no contaminadores de los alimentos. 5. Asegurar que el uso de etiquetas de productos y señales de calidad y seguridad de los alimentos cumpla con las regulaciones nacionales pertinentes. 6. Garantizar no producir productos que hayan sido eliminados por el estado, no falsificar ni utilizar nombres y direcciones de fábrica, no hacer pasar productos falsos como productos genuinos y no hacer pasar productos inferiores como buenos productos. 7. Cooperar activamente con los organismos encargados de hacer cumplir la ley en las inspecciones de supervisión de la calidad del producto y la supervisión diaria llevada a cabo de conformidad con la ley. Los compromisos anteriores están sujetos a la supervisión de todos los sectores de la sociedad. Unidad de compromiso (firma y sello): Nota: Esta carta de compromiso se realiza en dos copias, una para la empresa y otra para el departamento de supervisión de calidad.
Proporcione referencia y modifíquelo según su propia situación.