¿Qué es el “departamento de control de calidad” de una empresa de alimentación?
El "Departamento de Control de Calidad" de una empresa de alimentos es el departamento de control de productos, que es el principal responsable del control de calidad de los alimentos y de probar la calidad de los alimentos producidos. Hay muchos puestos en el departamento de control de calidad general, aquí hay algunos: \x0d\ (1) Controlador de calidad en el sitio \x0d\ 1. Bajo el liderazgo del supervisor del departamento, implementar la política de calidad de la empresa y lograr la calidad de la empresa. objetivos. \x0d\ 2.Responsable de la supervisión de la higiene del sitio de producción, flujo de procesos y control de calidad de productos semiacabados y productos terminados. \x0d\ 3.Asistir a los supervisores para analizar los problemas y las causas de la calidad del producto y formular medidas de mejora. \x0d\ 4. Mantenga cuidadosamente registros de inspección para cada elemento de supervisión. 5. Coadyuvar en la coordinación entre eslabones productivos relevantes. 6. Obedecer las asignaciones de trabajo y completar las tareas temporales asignadas por los líderes. \x0d\ (2) Técnico de laboratorio\x0d\ 1.Bajo el liderazgo del supervisor del departamento, implementar la política de calidad de la empresa y alcanzar los objetivos de calidad de la empresa. \x0d\ 2. Probar las materias primas, los productos semiacabados y los productos terminados de acuerdo con las normas pertinentes y mantener registros. 3. Inspeccionar las materias primas y auxiliares que ingresan a la fábrica para garantizar que no se pongan en producción materias primas y auxiliares no calificadas. 4. Obedecer las asignaciones de trabajo y completar las tareas laborales temporales asignadas por los líderes. \x0d\ (3) Auxiliar de control de calidad\x0d\ 1. Bajo el liderazgo del jefe de departamento, implementar la política de calidad de la empresa y alcanzar los objetivos de calidad de la empresa. \x0d\ 2.Responsable de la recopilación, análisis y transmisión de información de calidad, y presentar informes mensuales, trimestrales y anuales a tiempo; monitorear el estado de operación del sistema de calidad y presentar informes de análisis de calidad mensualmente. Ayudar a los líderes a analizar los problemas y las causas de la calidad del producto y formular medidas de mejora. \x0d\ 3. Responsable de QS, HACCP, ISO, sistemas de integridad y otros trabajos de certificación de sistemas de gestión. 4. Responsable de la gestión de los derechos de propiedad intelectual como marcas, nombres comerciales y códigos de barras. \x0d\ 5. Hacer un buen trabajo en la recopilación, presentación y archivo de diversos documentos, registros e informes de gestión de acuerdo con los requisitos de la empresa. \x0d\ 6.Organizar el trabajo mensual de evaluación de la calidad del producto.