Marca antifalsificación del cangrejo peludo del lago Yangcheng
La pesca de cangrejo peludo en el lago Yangcheng se lanzará oficialmente el 11 de septiembre y se enviarán entre 250 y 280 toneladas de cangrejos peludos a Beijing, una tras otra. Yang dijo que los cangrejos peludos del lago Yangcheng de 2011 fueron los mejores en 10 años, tanto en términos de altura como de sabor, y la producción también aumentó en 10. Sin embargo, el precio de los cangrejos peludos del lago Yangcheng aumentará ligeramente debido a factores como el aumento de los costos de cría. Según la estimación del propietario, el precio de Yipin Xianzhuang, una antigua granja de cangrejos que opera todo el año en la isla de Lianhua, aumentará en 20 RMB.
Algunos mercados de mariscos en Beijing ya venden cangrejos peludos del lago Yangcheng. La Asociación de la Industria del Cangrejo Peludo del Lago Yangcheng declaró que no se descarta que algunos comerciantes vendieran cangrejos peludos del Lago Yangcheng por adelantado, pero los cangrejos peludos vendidos por adelantado no fueron aceptados por la asociación de la industria y no usaban anillos antifalsificación. "Estrictamente hablando, los que se venden por adelantado no pueden llamarse cangrejos peludos del lago Yangcheng".
Los cangrejos peludos del lago Yangcheng ya han aparecido en algunos mercados, como el mercado de mariscos de Beijing-Shenzhen. Sin embargo, algunas tiendas especializadas dijeron que solo aceptarían reservas y no las venderían porque aún no ha llegado la hora de apertura.
Según la Asociación de la Industria del Cangrejo Peludo del Lago Yangcheng de Suzhou, hay más de 300 tiendas especializadas en cangrejo peludo del Lago Yangcheng en Beijing, algunas de las cuales ya están a la venta, pero sólo pueden describirse como "imitadoras". cangrejos.
La Oficina de Supervisión de Calidad de Suzhou declaró que la etiqueta antifalsificación de los cangrejos peludos del lago Yangcheng se cambió nuevamente en 2011. El patrón de "anillo" antifalsificación hizo su debut en la reunión, pero el "anillo" real se mantuvo en secreto hasta septiembre de 2016. El gobierno lo entregará a la asociación, y ésta lo entregará a las empresas en junio de 2017.