¿Cómo cocinar huevos y tofu juntos para hacerlos más deliciosos?

Materiales de preparación: 300 g de tofu, 2 huevos, 100 g de puerros, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 2 g de salsa de soja, 5 cáscaras picantes.

1. Ingredientes

2. Lavar los puerros y cortarlos en gajos. Lavar la piel del pimiento y cortarlo en trozos.

3. Cortar el tofu en dados y batir los huevos.

4. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar, añadir los huevos y sofreírlos en trozos.

5. Retirar de la sartén

6. Añadir el tofu y sofreír hasta que esté dorado.

7. Dar la vuelta y seguir friendo por el otro lado.

8. Añade un poco de agua, la cáscara de chile, sal y cocina a fuego lento durante un rato con el tofu frito.

9. Añade los puerros y la sal y revuelve uniformemente.

10. Añadir los cubitos de huevo.

11. Saltear uniformemente.

12, producto terminado