Comida fresca de Yajiang

Las delicias del condado de Yajiang incluyen el matsutake de Yajiang, el pollo asado con taro, los champiñones silvestres de Yajiang, el yayu de Yajiang, los bollos al vapor, etc.

1. Yajiang Matsutake: El Yajiang Matsutake es una especialidad del condado de Yajiang, Ganzi, Sichuan. ? ¿La tierra de los matsutake en China? Ubicado en el condado de Yajiang, prefectura autónoma tibetana de Garze, provincia de Sichuan. Porque es famoso por su matsutake de gran calidad.

2. Pollo asado con taro: El pollo asado con taro es un plato local en Sichuan y es un plato casero de Sichuan. Las principales materias primas son el pollo, el pimiento, el taro, etc. El sabor es picante, la artesanía es picante, el pollo es tierno y suave, picante pero no seco, el taro es dulce y glutinoso, la carne es suave y picada, el color es brillante, salado y picante, es un manjar que todos aman.

3. Hongos silvestres de Yajiang: Los hongos silvestres son deliciosos y contienen grasas, proteínas, carbohidratos, fibra cruda, diversos minerales y vitaminas.

4. Yajiang Yayu: El Yajiang Yayu es una de las famosas especialidades de Ya'an. Es una variedad única en las zonas montañosas de la meseta de Asia Central, también conocida como ? C pedir pescado? . Fue producido en Zhougong, río Qingyi, por eso se llama Yayu. El pez parece una carpa, pero tiene escamas delgadas como las de una trucha y un cuerpo grande y carne tierna.

5. Baozi: El baozi es un alimento básico con una fuerte sensación de saciedad y un alimento indispensable en la vida de las personas. Se enrollan en harina y relleno, o se elaboran con rellenos vegetarianos. Los bollos al vapor resultantes son finos, ricos en rellenos, suaves, glutinosos y deliciosos.