¿Una olla de hierro fundido es de hierro forjado o de arrabio?

Las ollas de hierro fundido son de arrabio.

Las ollas de hierro se pueden dividir en ollas de hierro fundido y ollas de forja según sus materiales.

La olla de hierro fundido está hecha de hierro gris y tiene las características de espesor grueso, transferencia de calor lenta y uniforme y conservación del calor duradera.

El wok cocido está forjado o batido a partir de una lámina de hierro negro. Tiene un cuerpo delgado, una rápida transferencia de calor y una apariencia hermosa.

Las ollas de hierro fundido utilizan arrabio. Durante el proceso de fabricación de ollas de hierro fundido, se funde arrabio en el molde y se vierte, lo que da como resultado una olla gruesa con líneas rugosas. Las sartenes de hierro fundido tienen una tasa de transferencia de calor lenta pero una buena uniformidad de transferencia de calor.

Las ollas de hierro forjado transfieren la temperatura del fuego directamente a los alimentos. Están forjadas en hierro forjado o martilladas a mano. Tienen las características de cuerpo delgado, peso ligero y rápida transferencia de calor.