Reglamento Sancionador de la Ley de Seguridad Alimentaria. En la lista de ingredientes alimentarios. ¿Puedes escribir "ingredientes iguales"?

Los ingredientes no se pueden escribir en la lista de ingredientes de los alimentos, pero se enumeran uno por uno en orden descendente de la cantidad agregada cuando se fabrica o procesa el alimento.

Según 4.1.3.1 de los “Principios Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados”, se debe utilizar “ingredientes” o “lista de ingredientes” como palabra inicial en la lista de ingredientes. Cuando las materias primas utilizadas en el proceso de procesamiento se han cambiado por otros ingredientes (como vino, salsa de soja, vinagre y otros productos fermentados), se pueden utilizar materias primas o materias primas y materiales auxiliares en lugar de "ingredientes" y "lista de ingredientes". ". Se podrán marcar diversas materias primas, materiales auxiliares y aditivos alimentarios de acuerdo con los requisitos de las disposiciones correspondientes de esta norma. Los coadyuvantes de procesamiento no requieren etiquetado.

4.1.3.1.2 Durante la fabricación o procesamiento de alimentos, varios ingredientes deben ordenarse en orden descendente; los ingredientes cuya cantidad agregada no exceda de 2 se pueden ordenar en orden descendente.

Datos ampliados:

Artículo 67 de la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China” Los alimentos preenvasados ​​deben tener etiquetas en sus envases. La etiqueta debe indicar lo siguiente:

(1) Nombre, especificaciones, contenido neto y fecha de producción;

(2) Ingredientes o lista de ingredientes;

( 3) Nombre, dirección e información de contacto del productor;

(4) Vida útil;

(5) Código estándar del producto;

(6) Almacenamiento; condiciones ;

(7) Nombres comunes de aditivos alimentarios utilizados en las normas nacionales;

(8) Números de licencia de producción;

(9) Leyes y regulaciones O otras materias que deben marcarse según lo estipulado en las normas de seguridad alimentaria.

Las etiquetas de los alimentos principales y complementarios especialmente diseñados para lactantes y otros grupos específicos de personas también deben indicar los principales ingredientes nutricionales y su contenido. Si las normas nacionales de inocuidad de los alimentos tienen otras disposiciones sobre cuestiones de etiquetado, esas disposiciones prevalecerán.

Enciclopedia Baidu-Reglas generales para el etiquetado de alimentos preenvasados